ʻO Bonfire toffee ke kāohi maʻamau i ka Bonfire Night , ka 5 o Nowemapa. ʻAʻohe Pō'ū Pōʻani e piha me kaʻole! Uaʻikeʻia ka haʻina i kapaʻiaʻo Plot Toffee, no ka hoʻomaopopoʻana no Guy Fawkes a me kāna manaʻo e puhi i nā hale o ka pā aupuni.
ʻO kēia Treacle Toffee Recipes for Bonfire He mea maʻalahi ka wikiwiki, wikiwiki a maʻalahi ke hana, akā, pono e hoʻopiliʻia me ka mālama. ʻOhana loa ka wela me ka mahana e like me keʻano o ka mahana o ka mahana e like me 140 ° C / 270 ° F.
He mea nui ka piʻiʻana o ka paepae i ka wela pololei aʻaʻoleʻole ia e maʻaleʻa a paʻakikī ke kauʻia. He kūpono ke kūʻaiʻana i ke anahana wela. ʻO kēlā'ōlelo, keʻoluʻolu nei ka punahele i ka wā e liʻiliʻi iki a paʻaʻole, akā,ʻaʻole ponoʻo Bonfire Toffee.
Ke mālama ponoʻia nei ka Treacle Toffee i loko o ka pīnehu ea e lawa ai no ka pōʻo Bonfire aʻoi aku no ka Kalikimaka.
Ka mea e pono ai
- 450g (1lb) kapuʻala
- 120ml (¼) pint wai
- ¼ ka welaʻala o ka tartar
- 115g (½ cup) keʻeleʻaleʻa / molasses kele ***
- 115g / (½ cup) syrup gula / mulikina pipi
Pehea e hana ai
Hana i ka 500g (1 ¼ lb) kahi
- ʻO ka waiūpiko kūpono he 30cm x 10cm a 18cm paha ke kumukāhā keʻoki, e hoʻomaopopo ponoʻoe e kiʻi pono i ka pata i nā kihi.
- I loko o kahi panona hao 4-pint ke kinakiʻalani i hoʻopau i ke koʻa a me ka wai ma luna o kahi wela wela. Ke hoʻokuʻuʻia, e hoʻohui i nā mea i koe a pau, e hoʻololi i ka wela a lawe i ka maʻi. Ke hoʻohana nei i kahi kānana maʻamau a me ka'āpana o 140m / 270F.
*** Ināʻaʻoleʻoe he kōkiko a me ke kānanaʻole, e mālama i kahi hue waiʻeleʻele ma kaʻaoʻao o ka umu, i ka manawa i hoʻomaka ai ka wiliʻana o ka tofega, e hoʻokuʻu i kahi liʻiliʻi o ka syrup i loko o ka wai anuanu, ua mākaukau i ka hoʻoikaikaʻana i loko nā pae e like me ka wā e huki ai i ka wai, i ka wā e hoʻokuʻuʻia ai mai ka wai, pono e maʻalahi ke kaula iʻole keʻano maʻalahi e like me ka hoʻomauʻana o ka'ōpala no kekahi manawa.
- Ke hiki i ka mahana a iʻole ka ho'āʻoʻana i luna (ʻo kekahi mea ma waena o 20 - 45 mau minuke ma kahi paʻakikī maikaʻi, e hoʻolapalapa) e hoʻolei pono i ka wili i loko o ka mīkini hoʻomākaukau a haʻalele i ka hoʻonuanu.
- I ka manawa e maloo ai ke anuenue, e wehe i ka pahu a hāpai me kahi hamo hāmele paha a iʻole he meaʻoiʻoi aku iʻoi aku kaʻoi aku iʻoi aku kaʻoi aku o ke kui i ka'āpana. e pīpī i ka papaʻaina a pēpē ma lalo o ka pahu i kekahi mau manawa, e hāʻule a hāʻule ka mokulele.
- E kūʻai i loko o ka pumehana ea a hiki i ka pōʻo Bonfire inā hiki iāʻoe ke pale aku i ka lōʻihi!
NĀ MANAʻO:ʻAʻole kēia pahu kahi pahu momona a no ka mea e pono ke hōʻiliʻiliʻia i kahi kiʻekiʻe wela, e mālama pono i ka wā e mālama ai.
** He aha keʻano'ōuli?
ʻO kaʻeleʻeleʻeleʻele heʻeleʻele nui,ʻeleʻele,ʻo ka syrup syrup piha i loko o ka molasses cane nāna i hāʻawi iā ia i kahi mea kū hoʻokahi. Akā naʻe,ʻawaʻawa kaʻaʻahu ma mua o ka molasses mama.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 442 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 45 mg |
| Nā Carbohydrates | 99 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 10 g |