Hiki ke kauwela a ke komo wale nei mākou i ka wā hoʻolapa. Me nā manawa a pau a me nā poʻe i kēia manawa o ka makahiki, e hele ana i kahi pāʻina e like me kēia. ʻO kēiaʻainaʻawaʻawa maʻalahi a me ka nani,ʻo ia ka mea hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a me ka wā o ka wā e lawelawe ai i kēlā me kēia hōʻailona mare. ʻO ka hapa maikaʻi loa, hiki iāʻoe ke hana i kēia pōpōʻai i ka pō ma mua o kāu hanana no ka mea, ke manaʻo nei au eʻoluʻolu maikaʻi aʻe ia lā aʻe.
ʻO kēia kekeʻa, he like ia me ka pāpaʻi palahalaha no ka hanaʻana a me ka hoʻohuiʻana. E hoʻopau i kaʻaina me nā hua hou a me nā hua o ka wā maʻamau a lawelaweʻia me kaʻaina o ka'ōpala. Hiki nō iāʻoe ke maʻalahi i kēia pōʻai me nā lalani mare ma nā papa, nā lole, a me nā mea'ē aʻe i ka papa.
ʻO kaʻu mea i hoʻomaopopoʻia mai koʻu hoahānau i Finnish nāna i hana i kēia ma kāna pāʻina mare i ka makahiki 1967! I Finland, ua kapaʻiaʻo "Murokakku." ʻAʻole kahi unuhi pololei, akā, uaʻikeʻiaʻo ia ka keke kīʻahaʻai maʻamau i kūpono no kahi kūpono kūikawā.
ʻO ka mea hūnā i loko o kēia pīpī huapūʻo ka palaoa'ailala. Hanaʻia mai kahi maile, ua hoʻomaloʻoʻia ka'ailala a ma ka lepo i loko o kahi lepo maikaʻi, hoʻopiliʻia ka palaoa'alala a mālama i ka wai, a laila e ulu ai i ka wai a me nā meaʻono.
ʻO ka hopena hōʻailona i loko o kēia pūpū makai mai ka hoʻohuiʻana o ka almond extract i ka paʻi. Hoʻohana mau wau i ka huahana Nielsen-Massey i ka wā e laʻau ai, a me ka laweʻana i ko lākou vanilla i ka lima ma kaʻu hale lole he pono loa. Ua hoʻohana wau i kā lākou almond extract i loko o kēia kīʻale a me ka hopena he mea kupaianaha.
Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻohuhu ka'ōmole me ka pākene paina no ka hoʻolālā nani.
Ka mea e pono ai
- 1 3/4 kapu baila (hoʻaluluʻia)
- 2 kapu kō
- 4 mau hua
- 1 3/4 kapu i ka palaoa
- 1 1/2 kīʻaha pailala
- 2 teashi
- ka palaoa
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1 1/2 teaspoon almond extract
- 1 teaspoon vanilla kahi
- Kāʻano: nā pauna paua no ka lepo
Pehea e hana ai
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350 F
- I loko o ka pola nui nui, ka wai pīpī a me ka sugar. Hoʻohui i nā hua, i kēlā me kēia manawa, e hui pū me ka maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona.
- I loko o ke kīʻaha hanana, hoʻohui i nā flours, ka palolo palolo, a me ka paʻakai. Hana ma ka 2 a 3 mau pahu, e hoʻohui i ka palaoa i kāwiliʻia me ka huʻu paila. I ka manawa a pau o ka palaoa i hoʻopaʻaʻia, e hoʻohui i nā hapa.
- ʻO ka'ōpū Bundt pan me ka'ūkekeʻole. ʻO ka pīpī pipi i loko o ka pāpaʻi a hoʻolaha nuiʻia. E puhi i ka umu ma 350 F no 40 a 45 mau minuke a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho i ka waenakonu.
- Laweʻia mai ka umu a hoʻonuanu i loko o ka pā ma luna o kahi pahu hoʻomaha no 15 mau minuke. Ma hope o 15 mau minuke, e hoʻopau i ka keke ma luna o ka hau hau me ka hauʻoli. I ka wā e hoʻomaka ai e lawelawe, ka lepo me ka lepoʻala.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 446 |
| Ka nui o ka momona | 30 g |
| Ka momona | 18 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Nā Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 4 g |