Eʻoki i kēia mau'ahuʻulaʻulaʻula nani no nā lāʻahaʻaina a iʻole kekahi hana. ʻO kaʻulaʻulaʻulaʻula e hana i nā kuki maikaʻi no ka lāʻo Valentine a me ka Mele Kalikimaka, aiʻole e kālua i kekahi o ka hopena o ka hopena no kahi hana kupaianaha.
E nānā hoʻi
ʻO ka huaʻulaʻulaʻo Red Velvet me ka huaʻalani
Ka mea e pono ai
- 1 3/4 kapu i ka palaoa (
- 8 ounce )
- 1/4 kapu kaomi koko waikoki (1 ounce)
- 1 1/2 teaspoons ka meaʻala
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 4ʻeono keʻoni o kaʻaila (1 nūmū, uaʻoluʻoluʻia)
- 1 ka ipu kō
- 2 hua nui
- 1 1/2 teaspoons vanilla kahi
- 1 1/2 teaspoons ka meaʻono i ka meaʻai (kaʻike)
- 3/4 kapu kīʻaha koko (sifted)
Pehea e hana ai
- I loko o ke pola, hoʻokuʻi i ka palaoa, ka momona koko, ka palolo palolo, a me ka paʻakai. E hoʻoulu ai iʻole i ka pīpī no ka huiʻana.
- I loko o kahi pola nui nui me kahi huila hila, paʻi i ka waiūpaʻa a me ka sugar a mālamalama a me ka momona. E luhi i nā hua, nā mea a vanilla, a me ka meaʻai a hiki i ka laumā a paʻi maikaʻi.
- Me ka huila ma ka liʻiliʻi, e hoʻomoʻi i ka palaoa a me ka koko i ka paila. ʻOhu maikaʻi.
- E hoʻopili i ka paila no ka liʻiliʻi 2 a 4 mau hola, aiʻole inā ua paʻa.
- E puhi i ka umu a 350 ° F (180 ° C / Gas 4). E laina i kahi pepa pepa e hoʻomoʻa ai i ka pepa pepa a me ka'ōpala me ka pīpī kapi.
- E hoʻokuʻu i ka wai paila i loko o ke pola.
- E hoʻomohu i ka paila i loko o ka pōlele liʻiliʻi i 1'niha ke anawaena a kau ma ka pepa bakena e pili ana i 1 1/2 'īniha ke kaʻawale. Ke hoʻopihaʻoe i ka pepa bakena, e'ōwili i nā pōpō, hoʻokahi aʻelua paha i ka manawa, ma ke kumukūʻau paina i kālaiʻia a kauhoʻi houʻia i ka pepa baking.
- E kīʻaha no kahi o 10 a 12 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā e hoʻonohoʻia ai a nānāʻia ka nānāʻana o kēlā inoa.
- E kaomi nā kuki i loko o ka pā no 4 a 5 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i kahi pāke e hoʻomaha ai. E hana hou me ka paila i koe.
ʻO kaʻeli a me ka paʻiʻana i kaʻono o nā meaʻai ka meaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka wai. E hoʻomoʻi iki i ka manawa a hiki i kaʻoluʻolu o ka'ōkoʻomaʻoʻulaʻula hohonu.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻonui i nā kāmele makaleka no kaʻoi aku kahi kanikani.
- E hoʻohana i kahi kapi kukui liʻiliʻi e mālama i nā kuki i ka nui, a laila e hoʻolālā i kou mau lima.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 146 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 191 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |