He meaʻai maikaʻi no Adrak Ki Chai - Ginger Tea

E hoʻomaka i kou lā ma ke ala pololei ma o ka hoʻohanaʻana i kēia meaʻai e hana i ke kīʻaha o adrak ka chai, kahi meaʻono o ka'aniani keke. ʻOiaiʻo ka kofe ka mea inu waina no kaʻaina kakahiaka nui no kaʻAmelika e like me kaʻAmelika, ke kaulana loa kaʻaina ma Asia a pau - mai Kina a hiki i ka'āinaʻo India. ʻOiaiʻo kaʻohana ke loaʻa ka nui o ka meaʻai ma mua o ke kofe,ʻo kēiaʻanoʻano kāhea he kaulana no ka ho'ōlaʻana i ka mea palauale no ka mea o kāna meaʻala.

ʻO kēia mea hoʻomākaukau no Adrak i Chai e kū ana i waho no ka mea, he hale hoʻokipa home. E hoʻohana iā ia no ka hanaʻana iʻelua kīʻaha o ka meaʻono a me nā meaʻalua paha i mea e nui ai ka nui.

Ka mea e pono ai

• 1 ka wai wai
• 1 ka ipu waiū (holoʻokoʻa)
• 3 teaspoon tii lau
• 1 'inihi'āpana'āpana
• ʻO ka meaʻai eʻono

Pehea e hana ai

1. No ka hanaʻana i ka adi kākā tea, e hui muaʻoe i ka waiū a me ka wai i loko o ka hohonu hohonu a lawe iā lākou i kahi ohe i kahi ahi wela. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka waiū momona liʻiliʻi akā maikaʻi kaʻaila.
2. Ke holo ka waiū a me ka wai wai i kahi ohe, ponoʻoe e hoʻoulu i ka puaʻa, a pono e kāpiliʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a hoʻemi i ka wela i kahi wela ahi a iʻole ka palaka. Pono e loaʻa iāʻoe kahi'ākau kūʻokoʻa i loko o ka māhele huahana o kaʻoihana kūʻai kumukūʻai

1. Ke piʻi hou ka waiū a me ka wai i kahiʻeha hou, ponoʻoe e hoʻomoʻi i nā lau. A laila, eʻae i ka hui e alaʻe a pale i ke ahi. ʻAʻoleʻoe makemake e kaumaha i kahi meaʻai maʻaneʻi. Hele i ka teas nui e like me ka assam, darjeeling, nilgiri a me ceylon no ka meaʻono maikaʻi loa. Ināʻaʻohe hiki i kēia teas i kāu hale kūʻai kūʻai, e ho'āʻo e hoʻonohonoho iā lākou ma ka pūnaewele mai ka poʻe kālepa kolepa koʻikoʻi.
2. Ma hope o ka hoʻonāʻana i kaʻaila, e uhiʻoe i ke tii aʻae i ka momona noʻelua minuke.
3. E huli ma waena o kahi kānana. A laila, e hoʻonui i ka nui o ke kō i koʻoukouʻono. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ke kōpaʻa, e like me ka meli a me ka agave. ʻO ka mea'ē aʻe, e ho'āʻo i kēia meaʻaiʻono, akā e hoʻomanaʻo e lawe i kahi pēpē wikiwiki ma mua o kahi'ōpala nui eʻike ai i ka wela aʻaʻole e wela ke kī.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	117
Ka nui o ka momona	4 g
Ka momona	2 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	12 mg
Sodium	62 mg
Nā Carbohydrates	15 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	5 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.