ʻO kaʻala a me ka meaʻala maikaʻi i ka lāʻau kadamoma, ka'ōniu, ka kinamona, vanilla, a me ka momona, he meaʻoluʻolu nui kēia kupa melemeleʻole i kahi meaʻahaʻaina Rosh Hashana. Hiki ke kope o ka cai tea i ke kofe i loaʻa i ka hapanui o nā meaʻono melemele, a hoʻonui i ka hohonu me kaʻawaʻawaʻole.
Kōkua: E hōʻoia i ka hoʻonaniʻana o kāu kēna i ka mahana wela ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka meaʻai, aiʻoleʻoe e holo i ka hopena o ka paleʻana i nā hua.
No ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ke kauʻana, e ana i ka meli i hoʻokahi kīʻaha like āu i hoʻohana ai no kaʻaila - e maʻalahi ka nininiʻana i ka paona!
ʻO ka paleʻana i kēia pahu i loko o ka panakū Bundt no kahi hōʻike nani, akā hiki ke hana maʻalahiʻole i ka papa. Inā makemakeʻoe i kahi pāhiwi Bundt, e mālama pono i ka momona (hiki i kahi pailaʻai ke kōkua i ke komoʻana i loko o nā pī o ka pan).
ʻO ka pāpaʻi 2-tube -ʻo ka mea hoʻokahi me ka lālā non-stick - he kohoʻoi aku ka lapuwale no ka mālamaʻana i ka pīpī.
Ka mea e pono ai
- 2 pahu kaulua
- 1 1/4 kapu (295 ml) wai
- 3 1/2 kīʻaha (440 g) palaoa pāʻani
- 1 tbsp kaʻaila
- 1 tsp ka paila
- 1/2 tsp ka paʻakai moana
- 1 tbsp ke kinamona
- 1 1/2 tsp ke nānā
- 1/2 tsam cardamom
- 1/4 tsp nutmeg
- 3 hua nui
- 3/4 kapu (145 g) ke kō
- 1 kaʻaila'opihu (235 ml), e like me kaʻaila me ka canola
- 1 kapu (340 g) meli
- 2 tsp pure vanilla extract
- 1/2 kēne vanilla, māhele
- 2 punetēpuni ke kāpili i ke sugar (kō koho)
- 1 teaspoon cinnamona (koho)
Pehea e hana ai
1. E ho opiha i ka umu a 350 ° F (175 ° C). ʻO ka momona i kaʻaila a me ka Bundt pan a hoʻokaʻawaleʻia. E kau i nā pahu i loko o kahi kīʻaha wela a iʻole ka pahu. E lawe mai i ka wai i kahiʻeha i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a ninini ma luna o ke kau. Eʻae i ka pali no 5 mau 10 mau minuke, a laila e wehe i nā kopa, me kaʻoluʻolu e huki i kahi meaʻala'ē aʻe. E waiho i kahi e hoʻomaʻalili ai. (Hiki iāʻoe ke waiho i ke tii i loko o ka friji e hoʻopiʻi ai i ka hanaʻoluʻolu.)
2. I loko o kekahi pola nui, e hoʻokuʻu pū i ka palaoa, ka palaoa lūpū, ka waiu paila, ka paʻakai, ka kinamona, kaʻala, ka cardamom, a me ka nutuseg. E hoʻokaʻawale.
3. Ma kekahi kīʻaha nui, e hoʻokuʻi i nā hua a me ka sugar a hiki i kaʻula lemon. ʻO Whisk i loko o kaʻaila, ka meli, ke kī tea a me ka vanilla. E kiola i nā huapalaʻa vanilla a pīpī a hoʻopau ponoʻia.
4. E hoʻopili i nā mea momona i kahi maloʻo i 4 mau waihona, hāwanawana a hiki i ka wā e hui maikaʻiʻia nā meaʻai ma mua o kēlā me kēia waihona hou. E hoʻomau i ka pīpī a hiki i ka paʻakikī o ka pahu a me ka nele. E ninini i ka paila i loko o ka pakaukau i hoʻomākaukauʻia. E puhi i waenakonu o ka umu wela no 50 a 55 mau minuke, aiʻole hiki i ke poʻo o ka pōpōʻeleʻeleʻulaʻula, e hoʻi hou i ka lima, aʻo waho o ka mīkini keke i hoʻopaʻaʻia i waenakonu e puka mai i waho.
5. Eʻae i ka pōʻale e hoʻonuanu i loko o kona pā ma luna o ka pahu no 20 a 30 mau minuke. Holo i kahi'ōpala hoʻopiʻi a me ka pahi wīwī maʻemaʻe ma waena o ka pōpō a me ka pī e wehe ai i mua o ka hōʻiliʻiliʻana. E hoʻololi pono i kahi'ōmole keke. Inā makemakeʻia, e hoʻohui i ka mea 'hoʻopuka a me ke kinamona i loko o kahi kīʻaha, e kau i kahi kānana maikaʻi, ae kāpīpī i ka keke. Hiki ke mālamaʻia, a hoʻopiliʻia i ka foila, no ka hebedoma hoʻokahi i ka lumi mahana, aiʻole no 3 mau mahina ma ka paʻukū. E hauʻoli!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 340 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Nā Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 4 g |