ʻO nā meaʻokoʻa pōkole kuhi heʻekolu wale nō meaʻai: ka palaoa, ke kō, a me ka waiū. I kēia mau lā, makemake pinepine nā mea hoʻomaopopo no ka paʻakai pa'ū a me ka pālahalaha, akā naʻe hoʻohanaʻia nā kaʻina noʻonoʻo kūlohelohe wale wale i ka wai wale. I kēia lā, hiki i nā kānaka ke pani no nā meaʻala'ē aʻe.
ʻO ka Shortbread ka mea pili i Scotland, kahi i'ōleloʻia ai ke kumu. Ua laweʻia mai ia mai kahi pōpō palaoa baʻaʻelua i kāluaʻia i ka hūna ma mua o ka pata. I ka liloʻana o ka waiu i mea waiwai, ua hoʻololiʻia ka hūna a lilo i hoʻokahi o nā meaʻaiʻekolu.
Ka mea e pono ai
- 2 1/2 kīʻaha palaoa
- 1/2 kīʻaha (me nā mea hou no ka sprinkling)
- 1 beke pipi (anu anuanu aʻokiʻoki i loko o nā pahu)
Pehea e hana ai
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350 F
- E hoʻopili i ka palaoa a me ka paʻakai i loko o ka ipu nui. E hoʻokuʻi me kahi kī uila.
- E hoʻonui i nā'āpana o ka papakū pa'ū. E hoʻohana i ka meaʻai pupuhi , kou mau manamana lima, aiʻole ka meaʻai meaʻai no ka hoʻomopalaʻana i ka waipoki i loko o ka waihona palaoa / kō. Pono ia e'āwili a maikaʻi loa.
- E hoʻokuʻu i nā mea'alapili i loko o ka pan i 9-13-inch. E kaomi i lalo me kou mau manamana lima a me ka pale i ka pahu.
- E kupa no 25 a 30 mau minuke a hiki i ke anuanu o luna.
- E hoʻopau i ka pokole mai ka umu. Eʻokiʻoki i ka pakuhi i loko o nā'āpana a laila i loko o nā triangle kahi e mahana mau ka pōkole.
- E kāpīpī me ke kō, inā makemakeʻia.
- Eʻoluʻolu i ka pan.
Ka Hoʻoponopono o Shortbread
I kēia lā, hoʻohanaʻia ka pōkole ma kahi pīkī a me kahi'āpana'āpanaʻekolu, akā, uaʻokiʻia i loko o kahi kīpiʻi kepoe a hiki ke hoʻohanaʻia e like me kahi pā. Nui nā kuki ma muli o ka hiki iā lākou ke lawelawe maʻalahi a iʻole me nā kiʻi'ē aʻe.
Hoʻopiliʻia nāʻokiʻoki liʻiliʻi i nā meaʻokoʻa'ē aʻe, e like me ke kīpika ke kokoleka, ka kinamona, a me ke kaheʻeleʻele, a ua lanakila pū kekahi. Hāʻawiʻia nō hoʻi ia i'ōwiliʻia i ke kōpaʻa aiʻole i kaomiʻia me ke kō. ʻO kekahi mauʻano o ka pokole e hōʻike ana i ka paukū o ka momona hua ma loko a ma luna paha.
Hoʻomanaʻo pūʻia nā kukuna'anuhi Shortbread a hiki ke hanaʻia ma o ka hoʻohanaʻana i ka meaʻaila pākuʻiʻekolu e lilo i nā kuki e like me ke kāwīwī i kahi alamu i waena o lākou. Hiki i kekahi poʻe keʻoliʻoli i nā kuki liʻiliʻi pōkole i hoʻokomoʻia i ke kokolekale, a laila ua kukeʻia a pēlā e hoʻonohoʻia e like me ka uhiʻana ma luna o ka cookie.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 121 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 72 mg |
| Nā Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |