Hoʻopili kēia mau huapalapala Chocolate Truffles i kou waha ... a me kāu pahu! ʻO kēia mau kukui akamai e hana i nā hana pālua no ke'olokalo a ma keʻano maʻalahi e paʻiʻia ai i kahi pahu o ka kokoleka wela. E pāloli i kekahi o lākou i loko o ke aniani me ka waiū, microwave no ka minute, a waihoʻiaʻoe i kahi momona momona o ka koko.
Ua makemake au eʻoluʻolu i ka hoʻolālā paʻakikī wela, no laila ua'ōwili au iā lākou ma nā mīkini māmā, akā,ʻo ia ke kohoʻole. Hiki iāʻoe ke kau aku iā lākou me kahi marshmallowʻoi aku, a'ōwili paha iā lākou i loko o nā paini pepa'ūpī (no ka minamina lola!) A waiho wale paha i ka sukalikalina.
Ka mea e pono ai
- 10 oz kekaleka maloʻo (kahi'āpala liʻiliʻi)
- 8 'ai ke kumukuai (1 kapu)
- 3/4 u mākī syrup (1 tbsp)
- 1 i ka pipi (2 tbsp, kahi i hoʻomaʻemaʻeʻole, ma ke ana wela)
- 1 1/2 i ka koko ka mea i hoʻonaniʻia (1/2 kapu, no ka lepo)
- 10 oz ke uhiʻia ka candycch
- Kōmike: 3 mauʻanuʻu Marshmallow Bits (kahi liʻiliʻi manuahi marshmallows, hiki ke hoʻokuʻu a pani i nā mea'ē aʻe)
Pehea e hana ai
1. E kau i ke kālekaʻeleʻele kolepa i loko o kahi kīla. E ninini i ka wai kaumaha a me ka syrup ma ka mea liʻiliʻi a kau i ka pan ma kahi mahana wela. E lawe mai i ka manamana i kahi kūmā, aʻikeʻia nā hua liʻiliʻi ma nāʻaoʻao o ka pā, e nininiʻia ma luna o ke kāleka kahila i loko o ke pola.
2. E hoʻonuanu i ka wailelele no ka minute hoʻokahi, a laila e hoʻokuʻu me ke aloha, a maloʻo ke kokoleka a pau ka laulā o kāu hulina.
3. E hoʻomoʻi i ka waiwahie o ka lumi a hoʻomohu i ke kīpona a hoʻopauʻia. E kńkau i kahi pńkaukau o ka pńpili i ka pńpani pololei ma luna o ke ganache a e noho a noho a hiki i ka mahana o ke ana. I hoʻokahi manawa ma ka lumi pāʻani, e hoʻopiha i ka ipu a hiki i ka wā e paʻa ai i ka lawaʻana, 1-2 mau hola.
4. E uhi i kahi pepa paʻi pepa me ka pepa a me ka pepa pepa. E hoʻohana i ka'ōpuni'āpana a iʻole spoon e hoʻokumu i nā ipu i loko o nā pōpō 1-inch. E puhi i kou mau lima me kahi māmā o ka koko ka meaʻala a'ōwili i nā pōpō ma waena o kou mau lima e kiʻi iā lākou. Inā loaʻa iāʻoe ka manawa, e noho ka poʻe loiloi i ka mahana mahana i ka mahana e maloʻo ai a hoʻonohonoho i ka ganache -ʻo kēia ka mea e kōkua iā lākou e lilo i pale pale a hoʻomāmā i kaʻaeʻana. Ināʻaʻole āu manawa, e hoʻopiha i ka pahu no nā 45-60 mau minuke a hiki i ka paʻa loa o nā loiloi.
5. I ka wā e makaukau aiʻoe eʻae i nā kāloka, e pāleho i ka Marshmallow Bits aiʻole nā mea'ē aʻe i loko o kahi ākea. E hoʻoulu i ka waipihi kāleka kelekale i loko o kaʻaila umauma kai e hoʻomaha ai i nā manawa he 30-lua, e hoʻouluulu ana ma hope o nā 30 kekona a hiki i ka liʻiliʻi a maʻemaʻe.
6. E hoʻokipa i kahi spoonful o ke pani i hoʻoheheʻe i loko o ka poho o kou lima. E hoʻokuʻu i kahi loiloi i loko o ke poʻi a hoʻohana i kou lima e'ōwili ma luna o kou alo a hiki i ka uhiʻia e kahi'ōwili kiko o ka uhi ma nāʻaoʻao a pau. E kīʻali i kou lima e'ōwili i ke koʻokoʻo i lalo i kou manamana lima i loko o ke pola o Marshmallow Bits, a laila e hoʻokuʻu koke iā ia a puni i nā Bits e uhi pono iā ia. (ʻO ka hoʻohanaʻana i kēiaʻano, ma kahi o ke kāpiliʻana i nā loiloi, hiki ke wikiwiki a loaʻa i loko o ka'ōmole baleka.) Ma hope o kekahi mau manawa, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka truffle kaomi mai ke pola i ka pepa baking.
7. I ka hoʻopihaʻiaʻana o nā loiloi a hoʻonaniʻia, e hoʻopiha i ka pahu e hoʻonoho i ka balaka no 15 mau minuke. E kūʻai i kēia mau moa i loko o ka pahu hau i loko o ka fikelika no hoʻokahi pule. Inā eʻai ponoʻoe iā lākou,ʻoi aku ka maikaʻi o kaʻaiʻana iā lākou ma hope koke iho o ka hanaʻana, mai ka malu o ka Marshmallow Bits a paʻa i ka mahana o ka friji. Inā makemakeʻoe e hoʻohana iā lākou e hana i ka balekala wela,ʻaʻohe mea e like me ka mea mai ka wā e hoʻomalulu ai a hoʻoheheʻeʻia i ka balaka.
8. No ka hanaʻana i ka balekala wela me kēia mau moa, waiho i 2-3 mau moa i loko o ka pahu me ka 1/2 kapu o ka waiū. (2 mau loiloi e hāʻawi i kahi kānina kanikalū koko, 3 mau moa e hāʻawi ai i kahi meaʻoi aku ka ikaika.) Ke kani i ka minuke no hoʻokahi minute, a laila e hoʻoulu a uhuki paha i nā mea a pau a maloʻo ka paʻakikī a malohe. Hoʻololi nā'eneke Microwave, no laila ponoʻoe e hoʻonui i kahi manawaʻoi aku e hoʻomehana ai e like me kou makemake. ʻO luna me nā marshmallows hou inā makemakeʻia.
Kaomi i kēia no ka nānā aku i nā meaʻono a pau loa!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 106 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Nā Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |