Ināʻoe i ulu, e like me ka poʻeʻAmelika, i ka poʻe pope i hana wale i ka wai kai, akā i kahi lā i ho'āʻoʻia kahi paleta piha i nā hua maoli, eʻike auaneʻiʻoe i keʻano o kā mākou'ōleloʻana heʻano papa mele Mexican hōʻike.
ʻAʻole pahaʻo Mexico kahi hānau hānau o ka pop pop (ʻo ka moʻaukala he mea liʻiliʻi wale nō), akā, ua paʻa maoli kēlā'āina i ka hanaʻiaʻana o kēia mau mea hunaʻeleʻele. Akā,ʻo ka mea hoʻonanea,ʻoiai, ma Mekikoka,ʻaʻole ka mea "mea hana" paletasʻoihana "artisan", akā he mea maʻamau. ʻO nā kauhale liʻiliʻi he paleteria kēlā, kahi māina kahi hanaʻia ai nā kānana'okena i loko o nāʻanoʻono o nā meaʻai a kūʻaiʻia i nā mea kūʻai aku e pono e hoʻohana i ka manawa e hoʻoholo ai i ka mea eʻai ai i kēia manawa.
ʻO ka mea pōmaikaʻi, he maʻalahi nā paletas , no laila, i ka wā e wela ai kou wela, e hele i waho i nā papa popsicle a hoʻohui i kāu pono. E hoʻomaka me kā mākou papahana, a laila lālā e pili ana i nā hoʻololi i heluʻia ma lalo o ka papa.
Ka mea e pono ai
- 3 'aila hua'ulaʻo (huakeke, paina, mango, kaloni, kālepa, a me nā mea'ē aʻe), kahi iʻokiʻia
- ½ kapuʻo kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia
- 1/3 kapu wai
- 3 punetēpuni kahi waiʻona lime Mexican hou
Pehea e hana ai
E waiho i ka hapa o ka hua, ke kō, ka wai, a me ka wai lime i loko o ka mea holoi a hoʻohuiʻia a maʻalahi.
Eʻoki i ka hapalua o ka hua. Hoʻopihaʻia ka pipi i nā hua i loko o nā'āpana pop pop, a laila e hoʻopili i ka hui pūpiliʻia, e waiho ana ma kahi o hoʻokahi iniha (kahi hoʻokahi kenimika) o nā poʻopiha no ka hoʻonuiʻana.
E kau i nā'āpana i loko o ka paʻaleʻa aʻae i ka 6 mau hola no kāu mau maʻamau e kūpaʻa. Ināʻaʻole kāu mauʻehu i kūkuluʻia i loko o nā lāʻau lāʻau (a hoʻohana pahaʻoe i nā kī pepa a iʻole kahi pahu'ē aʻe e like me nāʻulaʻula), e lawe i kāu poʻe mai loko mai o ka pāʻaniʻa ma hope o hoʻokahi hora ae hoʻokomo i nā lāʻau i loko o ka huihuʻu; hoʻi i ka paʻokena.
Nā Hoʻololi ma ka Mexican Paleta
Hiki ke hoʻomoʻonoʻo i nā mea kanu no kēia maʻamau i nāʻano likeʻole he meaʻawaʻawa wale nō. Eia kekahi mau manaʻo no ka loaʻaʻana o kāu mau mea hoʻohālike i ka holoʻana (a me ka malohi):
E hoʻololi i ka mea nui. Ma waho aʻe o nā hua i hōʻikeʻia ma luna nei, no ke aha i hanaʻoleʻia ai nā hua palapili me ka kiwi, ka maile, nā pua, ka blueberries, a me ka guava? A hoʻopoina paha i nā pop pop popes a me ka hanaʻana iā lākou i ka paʻi momona , i ka pekans, aiʻole i ka arroz con leche (pudding rice) .
Hoʻohui-ʻaʻole paha. ʻO ka meaʻai hoʻomaopopoʻoe i ka huiʻana i ka hapalua o ka hua a waiho i ka hoʻomaha i nā pīpī - akā, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā mea a pau, a waiho i nā mea a pau. He mea ia iāʻoe!
Kūleʻa i ka wai. No ke aha e pale wale ai i ka wai i ka wā e hiki ai iāʻoe ke ho'āʻo i ka hua a me ka wai veggie, kahi, a waiu paha-ināʻo ka bipi wahine, almond, a waiu niu ?
E koho i kāu meaʻono. Ma mua o ke kōʻahaʻulaʻula i hoʻomaʻemaʻeʻia, e hoʻohana i ka sugar brown, piloncillo , stevia, nectar agave, aiʻole ka meaʻala. A iʻole ia, eʻono loa i kaʻono a waiho wale i nāʻono maoli o nā mea nui.
E hoʻonui i kahi mea "wela." Hoʻokomo pinepine nā Mexicans i ka paʻi chile (e like me chile piquín) eʻoki i nā hua hou a me ka hua o ka hua. ʻO Mango me ka chile a me ka momona me ka chile nā mea punahele nui. A iʻole e hoʻopau i ka paʻakikaliki paʻakikī ma ka'apena liʻiliʻi i kahi waiʻuʻuku me kahi'ōmole jalapeño hou a iʻole he'enele hou, e hoʻopau ana i ka pepa, a laila e hoʻopuka i ke kōpaʻa a me ka hoʻomehanaʻana (e hoʻopau ana a pau) a pau ke kō. E hoʻohui i kēia me kou pale pale aʻoʻoe heʻulu populu wela!
Pākuʻi i kahi mea "hoʻomaha." ʻO nā lau mīni hou he maka-keʻokeʻo ke nānā aku i nā hua he nui, a heʻelua wale nō i ka wā e maloʻo ai ka ipu a pau. Ināʻaʻoleʻoe makemake i nā lau i loko o kāu paletas, e hoʻohana i ka mīkeke kalo maʻamau . A iʻole e ho'āʻo i kahi liʻiliʻi o ka spearmint a iʻole ka pepa peppermint e like me ka hopena; mai hele wale i luna o ka nui, no ka mea, he ikaika loa ka mīmaki a hiki ke maʻalahi i ka leʻa o ka hua.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 55 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 19 med |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |