ʻO ka'ōmole me nā hua waina (i kapaʻiaʻo Fish Veronique) heʻano hoʻolālā nani ia no ka hui, a no ka mea maʻalahi ka hana, hiki iāʻoe ke noho i lalo i kaʻainaʻainaʻaina. A lanakila-lanakila no nā mea a pau!
Ka mea e pono ai
- 4
- nā pele wale
- 1/4 ka palaoa
- ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- 1 Tbsp. ka wai pailaʻole
- 1 Tbsp. ka canola
- 1 tsp. ka'ōpala pakiaka
- 1/2 kīʻaha i ka waina keʻokeʻo a iʻole ka iʻa
- 1 kīʻaha waina
- 1 kaʻona waina
- 1 tsp. ke kō
- 1/2 kīʻahaʻona i nā'alemona
Pehea e hana ai
- I kahi pāpaʻu pāpaʻu nui, e hui pū i ka palaoa, ka paʻakai a me ka pepa eʻono a kau i nā iʻa iʻa i loko o kēia hui.
- ʻO ka waiūpona'ūpona a me kaʻaila i loko o ka skillet liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela a hoʻonui i ke aʻa. E hoʻolālā, a laila e hoʻohui i nā kiʻi pani. E hoʻolālā i 3 a 4 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka iʻa e hoʻololi i ke gula a me ka'āleʻa i ka manawa i ho'āʻoʻia me ka pāpā. Laweʻia i kahi mea holoi umu, e uhi a hoʻomaha i ka umu wela.
- E hoʻohui i ka waina a me ke kālā i ka paila a me ka kuke, e hoʻoulu ana e hoʻokomo i nā piko mai ka lalo o ka pan. Hoʻomaʻohu no 4 a 5 mau minuke e hoʻoemi i ka wai, a laila e hoʻokomo i nā hua waina a me ke kō. E mālama 4 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ana. ʻO ka manawa eʻono me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻouku i nā kī a kāpīpī i nā'alemona. E lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 804 |
| Ka nui o ka momona | 73 g |
| Ka momona | 11 g |
| Ka momonaʻole | 32 g |
| ʻO Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 491 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 7 g |