ʻO kēia mau "croutons" he ala maikaʻi ia e hoʻololi ai i ka huamata hoʻomaikaʻi i loko o kekahi mea koʻikoʻi loa. ʻO ka'akihi māmā ka meaʻona maikaʻi loa iʻoi aku ka ikaika i ka hoʻomehanaʻia.
Ka mea e pono ai
- 8 ianene kao kao (ka mīkiniʻano, kūʻaiʻia ma nā lāʻau)
- 1 kenan ckinne
- 1 pinch pepaʻeleʻele
- 1 nui nui (i paʻiʻia)
- 1 teaspoon waiū
- 1 kapu
- panko breadcrumbs
- 1 kaʻailaʻaila meaʻai (nui a 'aʻole paha no ka' ulaʻula hohonu)
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki i ka hulu kao i 8 mau keneka like. E hoʻomaʻemaʻe i ka hīnaʻi me ka cayenne a me ka pepaʻeleʻele.
- E hoʻokuʻi i ka hua a me ka waiū ma kahi ipu. E hoʻoulu i ke kui i loko o ka hua a paʻa pono.
- E'ōwili i ka hīnī i ka panko a hiki i ka uhiʻoleʻia. E kńkau i nń pahu crumbs i ka honua.
- Ke uhiʻia me ka'ūpili, hoʻokuʻu i ka paʻukena no ka lōʻihi o 1 hola ma mua o ka'ō'ō.
- E hoʻopihapiha i kahi kāpena nui me 4 inisi o kaʻailaʻaila a me ka mahana i 350 F
- E hoʻopau i nā kōpū cake no 3 a 4 mau minuke, aiʻole a hiki i ka'ōmole. Hiki ke kinaki ke kipi, akā,ʻaʻole i liʻiliʻi loa.
- E hoʻololi i kahi pāpale i kāwiliʻia me nā kāwele pepa e huki i ka pōkole.
- E mālama i nā kūkeke i ka mahana ma luna o kekahi salame i hoʻoleiʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 431 |
| Ka nui o ka momona | 38 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 23 g |
| ʻO Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 11 g |