E noʻonoʻoʻoe aiaʻoe i kahi kahakai nani Brazilian, e noho ana ma lalo o ka lāʻau loma palupalu, palekana, akā pōloli i ka kakahiaka kakahiaka. A iʻole paha, ua hoʻopau waleʻoe i kahi hanaʻoi aku ma ke keʻena hauʻoli a hiki i ka manawa hoʻokahi e wela, huhū, a nāwaliwali hoʻi i ka pōloli. He aha ke kakahiaka kakahiaka maikaʻi loa no kēia mau hiʻohiʻonaʻelua? ʻO ka laque Brazilian kīʻaha kakahiaka,ʻo ia!
ʻO'Açaī (hua'ōlelo-a-sa-EE) he mau huaʻona e ulu ana ma luna o kekahiʻano pama ma Central a me Hema. Heʻalaʻoluʻolu, aʻoluʻolu hoʻi, a heʻaʻahuʻulaʻula loa i ka lanu. ʻO kahi o nā ala maikaʻi loa eʻoliʻoli ai i kaʻaia,ʻo ia kaʻaiʻana iā lākou e like me ka puree maloʻo, e like me ka sorbet, i hoʻopiha i nā hua hou (ʻo ia hoʻi ka maiʻa) a me ka granola. ʻO kēia momona i loko o ke pola - ke anu, kaʻono, ke kī, me ka crunch mai ka granola - e hoʻopiha iāʻoe, eʻoluʻolu iāʻoe, a loaʻa paha nāʻano waiwai a pau a me nā olakino, inā he nui nā kuleana e pili ana i nā waiwai olakino o ka heʻoiaʻiʻoʻo Acai.
Ma Brazil, ua hui pinepineʻia ka'akaí i ka guarana (ma keʻano he syrup - xarope de guarana ), he hua mai Amazon mai i manaʻoʻia he nui nā pono olakino aʻo kaʻai pū kekahi. Hoʻohui kekahi poʻe i nā meaʻokoʻa'ē aʻe i ko lākou'ekana e like me ka waiū, ka wai, ka waiʻalani, a me ka paina. Makemake au e hoʻohui i ka passione pureo maʻamau no kona kī. E heluhelu hou aʻe e pili ana i ka puna kaulana aciʻi ma kēia wahi.
Ka mea e pono ai
- 200 karamu acaí a puree puree, kaomi liʻiliʻi (e pili ana paha i 1/3 kapu) (e nānā i nā "palepa momona" i loko o ka mahele pahuhoho o nā meaʻai meaʻai ola kino)
- 2 bananas
- 1 ka'eneʻena kōma
- 1/4 kapu hauʻoli passionfruit puree (kō koho), aiʻole 1/4 kapu wai alani
- 1/4 ka ipu granola
Pehea e hana ai
- Hoʻopaʻa i ka acaʻi a me ka momona o ka momona i loko o ka mea holoi, me kahi banana, ka waiʻalani (inā e hoʻohana ana), a me ke kō. E kāwili i ka wala a mānoanoa. Pono ka huiʻana i keʻano o kahi pūpū malū eʻai aiʻoe me kahi spoon. Eʻai a hoʻonui i ke kōpaʻa inā makemakeʻia, aiʻole kekahiʻano lime o ka wai no ka mea hou.
- E kau i ka hua i loko o kahi pola. E kiola i ka maiʻa'ē aʻe a kau i nā'āpana ma luna o ka acai. E kāpīpī i ka granola ma luna o ka hua.
- E hauʻoli koke!