ʻO ka mea kanu a me kaʻaila

Hiki maikaʻi ke kālati me ka caraway, ka'ailala, a me nā leka i loko o kēia hulu kāpīpī.

ʻO ka'ōlaʻiʻana i ka'ōlaʻi ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka meaʻono i kahi leʻaleʻa maikaʻi i ka'ōpala, a hiki ke mālamaʻia i ka meaʻaiʻole a me ka meaʻaiʻole a me nā mea momona a me ka pipi liʻiliʻi. He mea maikaʻi kēia papa hana i ka wā iʻoi aku ka maʻalahi o ka komoʻana.

Ka mea e pono ai

• 1 kaʻaila kala
• 12'enela ounce (hoʻokahi nui, peeled a diced)
• 1/2 i 1 cup leek (hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki, e pili ana i 1/2 o kahi lelo nui)
• 1 i 2 cloves keleka (minced)
• 3ʻailaʻaila (ka hulu puawai no nā mea kanu)
• 1/8 teaspoon mike maloʻo (pin)
• 1/8 teaspoon caraway hua (ʻoki ikiʻia)
• 8'onike o ke ounce (1/4 poʻo, i hoʻopiliʻia i nā kikokikona kikokikona)
• ʻO ka pepaʻeleʻele i meaʻai
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai
• 1 kapu i kuke i nā pīni keʻokeʻo (ua holoiʻia a ua'ānaiʻia)
• 1 kaʻiʻo (kalo, e like me ka pipi a me ka momona i kālaiʻia)
• Garnish: kaʻailaʻaila
• Kānaʻano: kāhiʻia i ka pī Parmesan
• Kānaʻano: pākiʻi pāʻakai

Pehea e hana ai

1. Hāpai i kaʻaila i loko o ka pā. E hoʻopili i nāʻuala iʻokiʻia i loko o 1/4 iniha. ʻO Brown no 5 mau minuke a pēlā paha, e hoʻoulu ai iʻole e pili pono i ka pā.
2. E hoʻomoʻi i ka lelo liʻiliʻi a me ke kele a me ka saute no nā 2 mau minuke.
3. E hoʻomoʻi i ka'ōpū, marjoram, a me ka holoholo i ka pā, e hoʻoulu ana e wehe i nā'āpana browned. Hoʻomaʻoʻia a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o kaʻuala, i kahi 10 mau minuke
4. Nānā : I kēia manawa, ināʻaʻoleʻoe e mākaukau e lawelawe i ka'ōhū, hiki iāʻoe ke waiho i kahi noho no 5 - 10 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana. ʻO kēia ke mālama nei i ke kāpena mai ka pakaʻana mai ka mea eʻae ai i aldente i ka wā eʻai ai.

1. E hoʻopili i ke kāpena a me kekahi mau mea kanu honua a me ka kuke noʻaneʻi 5 mau minuke, aiʻole ia a hiki i ka wa e palupalu ke kāpena akāʻaʻole hiki ke uhiʻia.
2. E'ānai i ka meaʻai a hoʻomoʻi i ka paʻakai, inā pono. Makemake wau e mālama i ka paʻakai i ka liʻiliʻi a waiho i ka paʻakai paʻakai i ka papaʻaina, akā e noʻonoʻo i ka hoʻonuiʻana i (1/4 aiʻole 1/2 teaspoon i ka manawa) no lailaʻaʻoleʻoe e pani.
3. Ināʻoe e hoʻonui i ka piʻa aiʻole kaʻiʻo, hoʻonāueu lākou i ka wela a ma mua o ka lawelaweʻana.
4. E lawelawe a hoʻolimaʻia me kaʻaila, ka nihi kuʻi a pāpaʻi paha, e like me kou makemake.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	338
Ka nui o ka momona	2 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	0 g
ʻO Cholesterol	6 mg
Sodium	650 mg
Nā Carbohydrates	63 g
Fiber Dietary	14 g
Pāmua	20 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.