He hale kanu ulu nuiʻo Tomatoes, akā he aha ka mea kanu e hana ai i ka wā e hele ai nā tōkeke? Hoʻopihaʻia nā tumato me ka huaora a he nui ka hauʻoli o ka naʻau e hoʻolilo iā lākou i mea hoʻohui nui i kāuʻai. E lawe i kēlā mau tōmaʻomaʻo mai kāu mahinaʻai ae hoʻomaloʻo iā lākou i ka umu. He mea maʻalahi ke hana akā e hoʻopaneʻe i kekahi manawa, no laila e hoʻolālā i ka manawa.
Ka mea e pono ai
- 5 paona (2.5 kg) Roma (oval) tōmato
- ʻO ke kai maikaʻi
- paʻakai
Pehea e hana ai
1. Hulu kahe i 200 F aiʻole ke kumu haʻahaʻa i hiki. E hoʻohemo i nā kī o ka umu.
2. E huki a hoʻolei i nā hopena o nā tōmato . Hoʻomaʻulua i kēlā me kēia'ōmato.
3. Hoʻonohonoho i nā'ōmato, eʻokiʻoki i kaʻaoʻao, ma kēlāʻaoʻao a ma kēiaʻaoʻao, a ma'ō aku paha i nā pahuʻai i hoʻonohoʻia ma nā umu o ka umu. Maiʻae i nā tōmato e hoʻopā kekahi i kekahi. E'ākau māmā me ka paʻakai .
4. E hoʻokomo i ka umu a hoʻokipa a'ōpiopio nā'ōmaʻomaʻo a maloʻo, ma kahi o 6 a 12 mau hola.
E hōʻoia i nā'ōmato mai kēlā manawa a me kēia manawa: Pono lākou e maʻalahi a maʻalahi,ʻaʻole i nā mea a pau. Ke hoʻomaloʻo kokeʻia, e hoʻokaʻawale i nā'ōmato mai ka umu ae hāʻawi iā lākou eʻoluʻolu loa i nā kāki. (E maloʻo loa ka'ōmaʻomaʻo ma mua o ka nui o nā mea.) E hoʻopau i nā'ōmato mai ka umu mai ka maloʻo.)
5. E hoʻokuʻu i nā'ōmato i nāʻeke kīkākā. E mau loa nā tumato.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 10 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 0 g |