ʻO ka'ōpalaʻana i kahi papa berena pale aʻo kahi hewa ke hiki iāʻoe ke hana i nā kuki ma waho. ʻO kaʻoiaʻiʻo, i kekahi manawa ke kau nei au i ka berena me ka maʻalahiʻole i hiki iaʻu ke hoʻololi i ke kīpoki. Hiki i kēia'atihi ke hana i nā kāpili i hanaʻia ma kahi kīnaʻi ma kahi mea e hoʻouka ai i ka kaʻi.
I ka'ōleloʻana,ʻo kēia meaʻai hoʻi he ala maikaʻi loa ia e hoʻohana ai i nā liʻiliʻi o ka paʻakai liʻiliʻi ma ka hope o kāu pōkiki. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano o ka cheese - kekahi e ho'āʻo aiʻo Cheddar, Gruyere, Asiago, Parmigiano-Reggiano, a me Manchego paha.
Hiki ke hoʻohemoʻia kēia mau kinaki cheese i ka saladi, akā, ua kāpīpīʻia ma kahi kīʻaha o ka'ōpala.
Ka mea e pono ai
- 1 pāpaʻi (8 'auneke) o ka palaoa (kahi hou a pale paha)
- 1/2 kaʻailaʻaila, aʻoi aʻe paha inā pono
- 1/2 kīʻaha loa i ka palaoa (aʻoi aʻe paha eʻono)
- Ka paʻakai paʻakai (eʻono)
Pehea e hana ai
1. Ka peleʻehu e 325 F
2. E kńka i ka pńpń o ka pń i 1/2 i 1 'iniha *
3. E kau i nā pīpī berena i loko o kekahi pola nui a hoʻouluʻia me kaʻailaʻoliva, ka lihi a me kekahi mau pinches o ka paʻakai. ʻO ke ala maʻalahi loa e hana ai kēia me kou mau lima, e kāwili pinepine i ka berena a ua uhi paʻaʻia.
4. E kau i ke kala i loko o hoʻokahi papa ma kahi pepa pani.
5. E oko a ana ka manawa bakena, akā e hoʻohana mau i kahi 30 mau minuke.
Pono nā'ōpona i keʻokeʻo a nani. E lulu i ka paku i nā manawa i ka wā eʻai ai nā kukui e hoʻomaopopo i ka kukeʻana.
6. E hoʻomaha.
* E hiki ke hoʻopiliʻia i kahi paʻipaʻi, ma kahi o kaʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. E hoʻomohu i kēlā me kēia'āpana me kaʻailaʻaila, e kāpīpīʻia me ka lihi a me ka baʻa.
Bread Salads
ʻO ke kuʻikahi ka mea kūpono maikaʻi no ka saladi, akā, hiki i kahi o ka palaoa e lilo i hapa nui o ka salakeke. ʻO Panzanella (hua sala palaoa Italia) ke hanaʻia mai nā pūpū o ka palaoa paʻi, nā'ōmaʻa hou, kaʻaila a me ka vinaigrette. I kekahi manawa ua hoʻohui pūʻia ka kūkamo me ka basil. ʻO kēia meaʻai , me ka hoʻonuiʻana i ka mozzarella i ka salakeke paina, he hana kuʻunaʻole.
ʻO Fattoush kekahi hua salaʻi'ē aʻe,ʻo kēia manawa i hanaʻia mai ka berena pita. ʻO nā mea i hoʻopili pūʻia me nā'ōmato, nā kukama, nā mea kanu, nā lemoni romaine a laila ka hua waina lemon. I loko o kēia meaʻai hoʻonui, kāpīpīʻia ka paʻakai ma luna.
I loko o nā hopenaʻelua,ʻo ka berena a me ka pita keʻano maʻalahi, no ka liloʻana o nā meli i mea maikaʻi e hoʻohana ai i ka palaoa i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia. ʻO kekahiʻaoʻaoʻono loa no ka hoʻohanaʻana i ka palaoa laʻa? I loko o ka moa moa a me ka salakeke . I kekahi mau mea hoʻomanaʻo, ua hoʻouluʻia ka berena me ka moa ma hope o ka kukeʻana, a ma nā kumu'ē aʻe ua'ānaiʻia ka palaoa me ka moa,ʻo kaʻonoʻana i ka momona a me ka wai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 101 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |