ʻO ka hua'iliala

E hoʻohana i nā aniani ko Vidalia a iʻole nā ​​meaʻaila'ē aʻe paha i kēia leʻaleʻa momona. He meaʻono kēia mea leʻaleʻa me ka pipi a puaʻa paha, aiʻole e hoʻohana paha i mea e hoʻoulu ai i ka meaʻai i nā meaʻai.

Ka mea e pono ai

• 5 paona mau aniani aniani ('ōpala,'ōpala a'ōpala paha)
• 2 pepa baleʻulaʻula (holoiʻia, nā mea kanu a me nāʻoki i laweʻia, ka lepo aiʻole ka'āpala ke'āpana)
• 1/4 kapu
• hiki ke hana i ka paʻakai
• 1 ka ipu kō
• 1 kaona i ke ahiʻulaʻula (paʻiʻia)
• 1/2 teaspoon ka lepo turmeric
• 2 mau kīʻaha cider
• 1 teaspoon nā meaʻala

Pehea e hana ai

1. Hoʻohui i nā'alela a me nā bele i ka paʻakai; e hoʻopili ae kū i kahi 30 mau minuke.
2. E lawe mai i kahi kai wai e hoʻohālike, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana me ka hoʻoukuʻana i nā līpa. E mālama iā lākou i loko o ka wai wela, akā,ʻaʻole e hoʻolapalapa.
3. Hoʻonuiʻia ka hapalua o ka'ōmole i ka wai; e hoʻonui i nā ipu a lawe i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka mahana i lalo a mālama i nā pahu i ka wā e hoʻonāʻia ke kāpiki.
4. E hoʻoulu i nā meaʻai ma kahi mīkini pale mīkini, eʻimi mālie.

1. I loko o kahi ipu hao nuiʻole, hoʻohuiʻia nā sugars, turmeric, a me ka vīnega. E kau i nā meaʻala i loko o kahiʻeke cheesecloth a hoʻonui i ka waina a me ke kōpaʻa. E lawe mai i kahi hoʻokahi; e ho'ēmi i ka mahana no ka haʻahaʻa a hoʻokuʻu mālie no 5 mau minuke.
2. E hoʻomoʻa i ka hui pūnāwai maikaʻi, hoʻonui i ka wela i ka mean, a lawe mai i kahiʻeha. ʻO ka mahana wela i ka liʻiliʻi haʻahaʻa a hoʻokuʻu no 30 mau minuke. E hoʻopiha i nā pahu wela a holoi i nā nakeke me nā kāwili pepa humuhumu. E kau i nā pahu me nā poʻi a me ka'ōwili i nā mīkini lima.
3. E kau i nā pahu ma luna o ka pahu i loko o ke kōhao a hoʻopiha i kahi wai wela a me ka wai e hoʻolapalapa ai hiki mai ia ma kahi o 1 iniha ma luna o nā wēlau o nā ipu. E lawe mai i kahi maʻi. E uhi a'āpani mālie no nā minuke 10.
4. E hoʻoneʻe i nā pahu i kahi pahu e hoʻomaha ai. Mai hōʻalo.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	614
Ka nui o ka momona	48 g
Ka momona	42 g
Ka momonaʻole	2 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	1,948 mg
Nā Carbohydrates	49 g
Fiber Dietary	13 g
Pāmua	5 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.