ʻO kēia māhele kumu kūmole o ClevelandʻO ka'ōleloʻo Mouth Kosher Catering he wahi hoʻomaka maikaʻi ia no kāu mau pāʻani maʻamau, a ua maʻalahi ka nui o nā mea hana inā e lawelawe anaʻoe i ka lehulehu. E hoʻomoʻa i kahi punahele punahele punahele, e hoʻopili i loko o ka mea iki liʻiliʻi, aiʻole e hana i ka mea noʻonoʻo me kahi hoʻouluʻana. E ho'āʻo e hoʻohui i nā'ōpala mīpala liʻiliʻi i loko o kaʻaila kawa a iʻole ke kalo, a hoʻohana i kahi dollop i luna o ke kānana. ʻO nā koho'ē aʻe e like me pepitas (hua'ulaki) aiʻole nā hua'ōmaʻomaʻo, nā kulika i ka home, a me nā chives liʻiliʻi. Hiki iāʻoe ke pālua i kēia meʻa me ka Hua'ōleloʻo Mouth o ke kōpūʻulaʻula. E pīpī i nā kāpenaʻelua i nāʻaoʻao likeʻole o ka pali'ōpiopio i ka manawa hoʻokahi no ka hoʻolālā hoʻonani no ka hoʻokipa.
Nā Math o nā mea ho'āʻo no nā hōʻikeʻana
ʻOiai e hiki iāʻoe ke hana i kēia me ka wai, e like me ia i'ōleloʻia ma ka papa hana mua, eʻoi aku kaʻono o ka'ōhū keʻoleʻoe e makemake i kahi mea kanu. (Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka mea mīkini inā e hanaʻoe i kahi meaʻai.)
Inā kohoʻoe e hoʻohana i ka wai, makemake pahaʻoe e hoʻonui i ka meaʻala me nā meaʻala'ē aʻe. Hoʻohuiʻia kahi meaʻala likeʻole i ka mea koho no ka hoʻolimalimaʻana. ʻO ka launiu lepo, ras el hanout, ka Haina 5 mau meaʻala, a iʻole nā masala ka mea koho maikaʻi loa e hoʻokō pono i ka'ōpū'ōpiopio.
Ka mea e pono ai
- 2 punetēpuni
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1 kapala nui,'ōpala, hoʻoponoponoʻia, a me kaʻokiʻoki
- 1-ʻelima hapa kahiʻilikai hou, ka'ōpala a me ka'āpala
- 2 nā'ōpala nui, ka'ōpala a me kaʻokiʻoki
- 2-3 / 4 paona
- akā ka'ōmaʻomaʻo , ka'ōpala , kaʻokiʻana, aʻokiʻoki i loko o ka cubic-cubes
- 4 mau kīʻaha wai a mea kanu paha
- 1/4 kapu waiʻalani, kahi iʻoki houʻia
- Kosher aiʻole ka paʻakai moana a me ka pepa keʻokeʻo e paʻi
Pehea e hana ai
- I kahi pahu lāʻau i hoʻonohoʻia ma luna o ka mahana wela, e hoʻonani i kaʻailaʻaila. E hoʻomoʻi i ka 'ālika a me ke kani a hiki i ka pele a me ka translucent, e pili ana i 5 mau minuke. E hoʻouka i ka'ōpala, ke kāleka, a me ka'āpala. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa e pale i nā huaʻai mai ka wela, no ka hola 10 paha, aiʻole a hiki i ka hoʻouluʻuʻana o ka'ōkuhi a hoʻomaka ka huaʻai i ka caramelize i nā wahi.
- E hoʻonoe i ka wai aiʻole ka mea kūʻai, e hoʻokiʻekiʻe i ka wela, a lawe mai i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka wela a hoʻomaʻemaʻe, weheʻoleʻia, no ka 20 mau minuke a hiki i ka māmā o ka'ōpala.
- Wehe i ka mīpala mai ka wela, a me ka holoiʻana i ka mīmū i ka puree i loko o ka ipu. A iʻole, e hoʻololi pono i ka kānana i ka mea hana maʻa mau, hana i ka pahu, a me ka puree a maʻale. Ināʻoe e hoʻomau i ka mea'alaʻula maʻamau, e hoʻopihapiha i ka piha i ka hapalua wale nō, a paʻa i ka uhi i ka manawa e hui pūʻia ai, a laila e pilikia pahaʻoe i ka pumehana wela mai ka meaʻaila.
- Ma hope o ka hoʻohuiʻana, e hoʻopili i ka waiʻalani a me ka manawa eʻono ai i ka paʻakai a me ka pepa.
- Ladle i loko o nā kīʻaha a me ke kāhiko e like me ka makemake. Hana i kahi wela.
Hoʻomanaʻoʻia nā meaʻai me kaʻaeʻia e ka'ōlelo a Mouth Kosher Catering.
Hoʻoponoponoʻia e Miri Rotkovitz
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 216 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 382 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 7 g |