Hoʻohanaʻia ka syrup syrup i loko o ka nui o nā meaʻenelani India a me nā meaʻaʻahu i nāʻanoʻokoʻa. Hoʻohana pinepineʻia nā'ōlelo e like me ka hoʻokahi aʻelua mau kāneli i pili i kēia syrup a hiki ke hoʻololi loa. Hoʻohanaʻia kēia mau hua'ōlelo wale nō ma muli o ka hoʻohanaʻana i ka mea'alakeke e hana ana i ka thermometerʻaʻole i maʻalahiʻia ma nā hale India.
Ke hoʻohanaʻia nei kēiaʻanoʻike maʻalahi aʻoi loa, e haʻi i ka manawa i mākaukau ai ke kāpena no kahi meaʻai maʻamau.
Ka mea e pono ai
- 2 kīʻaha
- ke kō
- 1 ka wai wai
- 1/2 kapu waiū
Pehea e hana ai
- E hoʻopili i ke kōpaʻa a me ka wai i loko o kahi pan i lalo a hoʻokuʻu i ka'ōpala, ma kahi ahi ahi.
- Ke hoʻopauʻia ke kōpaʻa, e hoʻohui i ka waiū i ka syrup (ʻo ka waiu ka mea e hōʻeha ai i nā mea kinoʻole ma luna a hoʻoneʻeʻia) aʻae e hoʻolapalapa i kekahi. E hanaʻia kahi maʻiʻeleʻele ma luna o kaʻili. E hoʻoneʻeneʻe i kēia ma ka hoʻoponoponoʻana i ka syrup me kahi spoon a hoʻopiliʻia paha i loko o kahi kānana keleawe.
- E hoʻokuʻi hou i ka'ōpala.
- E hoʻomau i ka syrup e nānā i kona kūpono. No ka hanaʻana i kēia, hoʻopili i kahi spatula lāʻau ma ka syrup a hāpai i waho. E hoʻomaha i ka hoʻomahaʻana no nā kekona kekona e like me ka wela o ka manawa. No laila, e hoʻopā i ka syrup me kahi lima maʻemaʻe a laila e hoʻopā aku i kou manamana lima a huki pū a huki mālie. E mālama mau i ka paila me kaʻoluʻolu a hiki i ka hōʻaiaʻana i kapaʻia i loko o ka meaʻai. Kūleʻa pololei nā kūlana ma hope o kahi helu, e nānā pinepine.
- ʻO ke kūlike o ka hapalua mika ke hoʻopukaʻia i hoʻokahi kānana aʻoki koke i ka wā e kuhi ai kou lima lima a hukiʻia i kou manamana lima.
- Hoʻokahi pono ke kaulike i ka wā e hoʻokumuʻia ai kahi kānana (aʻaʻole e uha) i ka wā e huki mālieʻia ai kou lima a me kou manamana lima.
- ʻO ke kūlike o nā kānaluaʻelua ke kauʻiaʻelua mau mīkini (aʻaʻole e uha) i ka wā i hukiʻia ai kou lima a me ka manamana wāwae. Ke kapaʻia nei kēia manawaʻo ka haʻahaʻa o ka'ōleʻaʻoluʻolu - inā hoʻokahoʻia kahi huelo o ka syrup o kēia kūlike i loko o ke pola o ka wai anuanu,ʻo ia keʻano o ka pōleʻa lewa.
- ʻO ke kūlike o nā kuʻinaʻekolu keʻanoʻekolu mau pae (aʻaʻole e uha) i ka wā e huki mālieʻia ai kou lima a me ka manamana lima. Ke kapaʻia nei kēia manawaʻo ka haʻawina paʻakikī paʻakikī - inā hoʻokomoʻia kahi hāmole o ka syrup o kēia kūlike i loko o ke pola o ka wai anuanu,ʻo ia keʻano o ka pōlele paʻakikī.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 107 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Nā Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |