I kēia manawa ua lilo wau i mea nona ka mea hoʻokiʻekiʻe o ka mīkini ice cream, kekahi mea aʻu i'ōlelo pinepine aiʻaʻole aʻu i nele no ka mea he nui nā hale kūʻai maikaʻi i kūʻai aku i ka ice creams. Hmm. Ke hoʻomanaʻo nei wau i koʻu manaʻo i ka wā aʻu i'ōlelo ai e hōʻike wau iāʻoe a pau. ʻO ke kumu, aia i laila kekahi mauʻulu cream i hoʻonaninaniʻia i nā meaʻono likeʻole vanille, kalekaleka a me ka huakeke. A he hapa piha o nā pūnaewele iʻike maikaʻiʻia e hoʻolālā i nā hui punahele maikaʻi me nā inoa hauʻoli. Akā, ke nānā nei au i nā poʻe a noʻonoʻo, ināʻaʻoleʻo ia i kēia kumuhana a iʻole iʻoi aku ka nui o ia mea nui, a pēlā aku. Heʻano like me ka wahine nāna i makemake i kāna meaʻulu cream, 'aʻole anei?
No laila, eia mākou. Hoʻopiha wau i koʻu waihona vanilla a hoʻomaka wau e pāʻani a puni me nā hopenaʻono a makemake wau eʻike au i loko o nā hale kūʻai. A i koʻu hikiʻana i nā manaʻo'alalapala pākī, ua noʻonoʻo au e pili ana i kaʻu mau mele kuki melekiko punahele hou aʻo ia i alakaʻi ai i ka noʻonoʻo e pili ana i ka maʻamau i alakaʻi ai i ka noʻonoʻo e halva. ʻAʻoheʻo ia i ka nui o ka coaxing no koʻu lolo e hoʻomaka e noʻonoʻo i halva.
ʻAe,ʻoiaʻiʻo, e hana wau i halva ice cream. ʻAʻole kēlā he nīnau. Akā e hana wale wau i kahi waihona vanilla a hawī i nā'āpana halva candy ma laila. Maikaʻi akāʻaʻole nui. Akā he aha ka halva, pololei? He meaʻai maʻamau (sesame paste), ka huka a me ka meli a me ka momona. ʻAi,ʻo kaʻaila cream he koko nui, heʻaila a he meaʻono hoʻi no laila ua hoʻopili wau i kaʻu kumu vanilla i hoʻohālike a hāwanawanaʻia i kekahi mauhini. Halva! Hanaʻia, uaʻono likeʻo halva wale nō i ka puka wai. Ua nininiʻia wau i loko o kaʻu meaʻalani a holoholo no nā 40 mau minuke i hanaʻia no ka mea no ka mea ua nui koʻuʻike no ka hopena.
Ua ukuʻia koʻu hoʻomanawanui a ua lilo kuʻu manaʻo maikaʻi i mea nui. A i koʻu wā e kāpīpī ai i ka candy candva maoli i luna o ka hau cream, ua nui ka manaʻo o ka puhi.
Ka mea e pono ai
- 1ʻOi i ka waiū
- 2 Ui i ka momona
- 3/4 Kaʻu kō
- 1 Kahele
- ka vanilla (kahi pālahalaha maikaʻi)
- 1/4 Nakai'akai
- 2/3 Cup'aʻameʻa sesame (raw
- kahini sauce)
- 1/4 lb.
- ʻO Halva ka'āpana, i'ōwili (koho)
Pehea e hana ai
Inā makemake kāu meaʻalani i mua o ka hoʻomaʻemaʻe i ke kīlaha, e hana pēlā.
I loko o kahi pola nui, e hoʻokuʻi pū i ka waiū, kaʻaila, ke kō, vanilla, ka paʻakai a me ka pahima sesame. E nininiʻia i loko o kāu ice cream maker a hahai i nā kuhikuhi a ka mea hana e hoʻokipa no 40 mau minuke.
E hoʻomaha no ka 4 mau lā ma mua o ka lawelawe a hoʻouluʻana me nā'āpana halva'āpana, inā hoʻohana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 413 |
| Ka nui o ka momona | 33 g |
| Ka momona | 16 g |
| Ka momonaʻole | 10 g |
| ʻO Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Nā Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 6 g |