ʻO ka Guinness Truffles he mau lola kāleka i ka homemade me ka hefty dose o Guinness i kāwiliʻia i loko. Ua kūpono lākou no ka mea aloha mea pia! ʻO kaʻono a me kaʻonoʻana o ka meaʻai he mea kupaianaha ia i ka huiʻia me ka balaka maʻamau.
Makemake wau i ka'eneʻeneʻu me kahi mea paʻakai - he kui o nā mikaliki, ka mīnī'alalaʻi, ka peanuts, a me ka paʻakai moana.
Ka mea e pono ai
- 1 12 'olaki kaomi o Guinness
- 1/2 i piha i ka momona
- 12 ounce
- koale chocolate ( semi- chopped)
- 2 punetēpē kahi paʻakaiʻaʻole i holoiʻia (ma ka mahana wela)
- 1/2 kapu koko kalu (no ka'ōwiliʻana i nā pahu)
- 1 paona ka pākī babeka
- Kō koho: nā'ūpili e like me nā liʻiliʻi i hoʻopiliʻia, nā'āpana'ūlaʻi pīpī, nā peanuti, a me nā mea'ē aʻe
Pehea e hana ai
1. E ninini i ka'ōmole o Guinona i loko o ka'aniani liʻiliʻi a kau i kahi mea wela-i wela ka wela. E lawe mai ia mea me ka simmer, ae hoʻokuʻu ia a hiki i ka emiʻana o ka pahu 1/2. E loli ana ka manawa e pili ana i kāu ipu a me ka pā, akāʻo wau no 30 mau minuke. E hōʻoloi i kēlā me kēia manawa aʻo ia e ninini ai i ke kīʻaha eʻike i ka holomua. Ke hoʻemiʻia i 1/2 kapu, e hoʻohemo iā ia mai ka wela.
2. E ninini i ka'ōmole i loko o kahi kōmole-keʻano likeʻole āu i hoʻohana ai no ka maikaʻi o ka Guinness. E kau i ka wela o ke kino, a lawe mai i ka cream i kahi hoʻohālike. ʻOiaiʻo ia e simmers, e kau i ka balekaʻalima kūpaka i loko o kekahi kīlapala, a ninini i ka Guinness wela ma luna o ke kāleka.
3. I ka manawa e hele mai ai ka waimele i kahi hoʻohālike, e nininiʻia ma luna o ke pola o ka makaleka a me Guinness. Hoʻolālā i hoʻokahi minuke eʻae i ka wela e hoʻoheheʻe i ke kālakela, a laila e hoʻokuʻu i nā mea a pau a hiki i ka kaheʻana o ka chocolate aʻo ka pulina e laumā a satiny.
4. E hoʻoulu i ka waiūʻaʻole i holoiʻia a kāpīʻia i loko. E kāomi i kahi papa o ka hoʻopili pololeiʻana ma luna o ke kulati a hoʻopaʻa i ka pahu a paʻa, aʻelua paha hora.
5. E kńkau i pepa pepa me ka pepa pepa a pepa pepa. E ninini i ka lepo kope i loko o kahi pāpaʻu aiʻole ke paʻi paʻi. E hoʻohana i ka'āpune a iʻole ka'āpana'ōpiopio liʻiliʻi e kāhili i ka polo o ka balekale a waiho i loko o ke pola o ka pauka koko. E'ōwili a puni kahi liʻiliʻi a'ōwiliʻia, a laila, e hoʻopili i waena o kou mau lima e hoʻopuni iā ia, a kau ma ka pepa bakena. E hana hou a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o nā loiloi-pono iāʻoe e loaʻa i 36 mau wilitina 1-inch mai kēia papa.
6. E hoʻopiha i ka pahu no 30-40 mau minuke, a hiki i ka wā e kūpaʻa ai nā loiloi. Ke hoʻomākaukauʻoe e hoʻokomo iā lākou, e kau i ka pahukena i loko o ka mīkiniʻeleʻele me ka microwave i loko o 30 maukona a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana, e ulu ana i kēlā me kēia 30 maukona e pale ai i ka hoʻouluʻana.
7. I ka wā i hoʻoheheʻeʻia ai ka uhiʻana o ka makalekale, e hoʻohana i ka'ōmole a iʻole ke kāwiliʻana i nā mea hana e hōʻalo ai i ka loiloi i loko o kaʻene i hoʻoheheʻeʻia, a laila e wehe iā ia ae hoʻokuʻu i ka pīpī i loko o ke pola.
E hoʻonoho i ka pale kau ma ka pepa bakena i hoʻomākaukauʻia, ai ka wā e hoʻomau mau ana ka balaka, e pīpī i ka luna me ka'ōmole o nā mīkini pēpēʻeleʻele, nā mīmī pīpī a me ka paʻakai moana, a iʻoleʻoe i ke kohoʻana. E hana hou a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o nā loiloi.
8. Ke hana maikaʻiʻia nei kēia mau huakoki Guinness i kahi mahana. E kūʻai i nā pākeke hou i loko o ka pahu hau i loko o ka pahu hauā no nā hebedomaʻelua, a lawe iā lākou i ka mahana mahana ma mua o ka lawelaweʻana.
E kaomi i kahi e aʻo ai pehea e wehe ai i ka pahu pahu!
Kaomi i kēia no ka nānā aku i nā Recipes Hoʻopili!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 195 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 3 g |