ʻO Gilroy, Kaleponiʻo ia ka mea i hoʻolahaʻia "ʻo Garlic Capitol o ka Honua." ʻO kā lākou hōʻailona makahiki e hoʻohana ai i ka paʻakai ma nāʻano a pau e hiki keʻike. No lailaʻaʻole he mea kupanaha i ka pauʻana i ka meaʻalani. He aha ka meaʻono i kaʻailaʻeleʻele? ʻElua wale nō ala eʻike ai.
Ka mea e pono ai
- 2 kahe i ka waiū
- 1 clove garlic, minced
- 1
- ka puʻupuʻu vanilla, māhele i ka hapalua, aʻokiʻia nāʻanoʻano a waihoʻia
- 1 kīʻaha ka mea kaumaha
- 1 1/2 kīʻaha sugar sugar
- 8 nui
- hua yolks
Pehea e hana ai
- E kau i ka waiū, keleka, vanilla pod a me nāʻanoʻano i loko o kahi kōmaʻa. E lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela a hoʻohemo koke.
- I loko o ke kīʻaha hanana, e pīpī i kaʻaila, ka hulu a me nā'ōpelu manu a huiʻia. Ke kanikau mau nei, e hoʻomau i ka waihona waiū wela i loko o ka huahelu a me ka kōpaʻa.
- E hoʻihoʻi i ka paila i ka paila a hoʻolālā e hoʻomau i ka wela a hiki i ka wā e ulu mālie ai, a pāpale i ke kua o kahi spoon, ma kahi o 10 a 12 mau minuke. Mai hoʻolapalapaʻoe!
- E ninini i ka paila i loko