Hoʻopihaʻia kēia mau kī iʻa i kāluaʻia me kahi'āpana'ōwili paona. Hoʻopau ka hueke haʻalulu i ka meaʻono a me ka momona i ka iʻa i kāluaʻia, a ke kōkua nei lākou e mālama i ka iʻa e like me ka iʻa. E leʻaleʻa e hoʻoulu iā lākou i ka huiʻana me ka miulu ma mua o kou thyme maloʻo. ʻO ka huiʻana o ka lau nahele me ka paʻakaiʻole kahi maikaʻi loa.
Makemake koʻuʻohana i kaʻaʻai i kēia meaʻai, akā heʻono ia me ka tilapia. A iʻole e hoʻohana i ke kinikona a iʻole ka pollock pōlele aiʻole kekahi iʻa keʻokeʻo momona. ʻO ka manawa hoʻolālā e pili ana i ka mānoanoa o ka iʻa, no laila e hoʻonohonoho like.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 pākile pākile kaomi *
- ka paʻakai kosher a me ka pepaʻala
- 3/4 kapu
- ʻO ka palaoa māmā
- 3 punetēpulu kahi i hoʻomaloʻoʻia i ka wai paʻakai,
- ua māheleʻia
- 1/4 teaspoon i hoʻomaloʻo i koume, i'ōwiliʻia
- lemon me ka paʻipaʻi pāʻani no ke kāohi
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 400 F (200 C / Gas 6).
- E holoi i nā kī iʻa me kahi loleʻala. E kāpīpī i nāʻaoʻaoʻelua o ka iʻa me ka paʻakai kosher a me ka pepaʻeleʻele hou.
- E kau i loko o kahi pani pāpaʻuʻaila pāpaʻu aiʻole ma luna o kahi kālaiʻia broiler.
- E hoʻokuʻu i kaʻeke palaoa me 2 punetēpē o ka waiūpaʻa a me ka thyme maloʻo. E kāpīpī i ka iʻa.
- Eʻai i ka iʻa i loko o ka umu wela i 15 mau manawa a 25 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka'ōʻana o ka iʻa a'āleʻele i ka'ūpī. ʻO ka manawa ma muli o ka mānoanoa o ka iʻa. Hiki ke loli keʻano o ka pipi. E nānā pono i nā kāʻei lahilahi, e like me ka pele a me ka lepo, ma hope o 12 mau minuke.
- Ināʻaʻole iʻulaʻula nā'ūpili, hoʻopili i nā kāpili no hoʻokahi minute aiʻoleʻelua, a hiki wale i ka'ōlena gula.
- E lawelawe i nā kī iʻa me ka lemon me ka hoʻolāʻauʻana me ka paʻi.
* Hiki ke hoʻohanaʻia kekahi iʻa keʻokeʻo, e like me flounder, hoʻokahi, a cod paha, ma kēiaʻano meaʻai lawaiʻa. Hiki ke loli ke kaheʻana ma muli o ka mānoanoa o nā kāpili.
Nā mea kōkua
- I nā iʻa, loaʻa pinepine ka "huelo" a hopena paha iʻoi aku ka liʻiliʻi a me ka lahilahi ma mua o ke koena. Ināʻaeʻole kaʻaʻahu i kaʻeleʻele, uaʻoi aku ka lahilahi o nā mea i lalo i mea e maʻalahi ai nā kāpili a eʻoki loa ia.
- Aia kekahi mauʻano e ho'āʻo ai i ka iʻa no ka haʻahaʻa. E hoʻomohanaʻia kahi pāmahana maʻamau i heluheluʻia i loko o ka māhele o ka liʻiliʻi i ka 145 F i ka pauʻana o ka iʻa. A iʻole e hoʻokomoʻoe i ka'ōpuni e pili ana i ka hapalua o ka'āpana o kahi pua. Pono ke kikowaena e pale i ka wā e loli iki ka mālō.
Hiki iāʻoe ke like
- Hoʻokuʻuʻo Haddock Me Panko Crumbs
- Hoʻokuʻuʻiaʻo Haddock me ka Parmesan a me ka Ipa
- ʻAiʻia nā iʻa iʻa - Pili iʻa Loa Loa
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 209 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 25 g |