Pehea i hanaʻia ai ka Gyro Gris Greek

01 o 19

ʻO Gyro Rotisserie

Ma ka'ōlelo Helene,ʻo ka hua'ōlelo gyro aʻo ka γύρο, i kapaʻiaʻo YEE-roh,ʻo ia hoʻi ka huli a hoʻololi paha, aʻo ia wale nō ka mea e hanaʻia ai kēia puaa puaʻa nani ma ka'āwai rotwardie grill. ʻO nāʻano'ē aʻe o ka gyro i hoʻololiʻia mai ka'ōlelo Turkish Turkish dbaner kebap a me ka Eastern Eastern shawarmaʻaʻole i hanaʻia me ka puaʻa, he keiki hipa wale nō a / aiʻole bipi (i kekahi manawa), kao, aiʻole moa.

He hana nui ka hana gyro, a no kahiʻoihana e like me Bobby Bounakis, ua hanaʻia ma lalo o hoʻokahi hola mai ka manawa i lawe mai aiʻo ia i ka puaʻa hou a hiki i ka manawa i piʻi aku ai ka cone 88-paona i ka'ōpoki e hoʻomaka ai e kuke.

Uaʻikeʻo Bounakis mai kaʻike i ka nui o nā gyros e hana ai i kēlā me kēia lā. ʻO ka lā i panaʻia ai kēia mau kiʻi he "lā pōlele," no laila ua kaupaonaʻia ka cone "ʻo" 88 mau paona wale nō (40 kilos) i loko o nā kīwī gyro ma luna o ka pita me ka'ōmato, kaʻaila, ka tzatziki, a me nā kīhā.

02 o 19

E hoʻomaka me ka puaʻa

Hoʻomakaʻia kahi puaʻa puaʻa me ka'āpana pua puana, kaʻiʻo, a me ka'āpana poʻohiwi.

03 o 19

Hoʻomoʻaʻia ka Meʻa

Hoʻokomoʻia nā paina pua i nā papa, kēlā me kēia pālaʻi i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka huiʻana o ka paʻakai, ka pepa, ka paprika maikaʻi, a me ka poni ore Greek (fine).

04 o 19

Hoʻopihaʻia kaʻai i kaʻona

Ma hope o ka hoʻolimalimaʻana, e kāpīpīʻia nā papa o kaʻiʻo me ka winika maʻemaʻe.

05 o 19

Hoʻopiʻiʻia ke Kaʻina

ʻO ka mea hoʻonani a me ka pipiʻana me ka vīneka e hoʻopauʻia a hiki i ka wa e hoʻolimalimaʻia ai kaʻiʻo a pau.

06 o 19

Hoʻonohonohoʻia ka Skewer Rotcheie

Hoʻokumuʻia ka skewer i kahi kumu lāʻau e mālama pono ia, a hoʻonohoʻia ka papa lalo no ka pahu.

07 o 19

Kuhiʻia ka Cone

Hoʻokumuʻia nā'āpana liʻiliʻi ma luna o ka pāpale ma luna o ka papalina a no lailaʻaʻole he mau hakahaka ma waena o kaʻiʻo a me ka skewer.

08 o 19

Ua Hoʻopiliʻiaʻo Cone i kahiʻoi aʻe

I ka uluʻana o ka cone, hoʻopiliʻiaʻo ia e like me ka nuiʻana o nā'āpana iʻa. Hoʻopiliʻia nā paʻi lahilahi a puni i ka skewer a iʻokiʻia paha.

Inā he mau'āpana liʻiliʻi e kau ana ma nāʻaoʻao, eʻokiʻia a hoʻohanaʻia e hoʻopiha i kahi manawa ma waena o kaʻiʻo a me ka skewer no lailaʻaʻole heʻaʻohe.

09 o 19

Hoʻopilikiaʻia ka Meʻa

I ka hanaʻana o ka pahu o kaʻiʻo, ua kauʻia e huki i kaʻiʻo a ua piha paʻa. ʻO ka hopena hope loa ma mua o ke kauʻana i ka cone gyro ma ka grillie grill ke kauʻana i kahi'āpana lahilahi o ka momona ma luna. E like me ka momona, e hāʻule i lalo i ka wai e hoʻomaʻemaʻe.

10 o 19

Ua kauʻia ka Cone ma ka Rotisserie

ʻO ka hoʻoukaʻana i ka cone he mea ia i loko iho, a kauʻia ma luna o ka rotisserie, ua hoʻololiʻia i kahi mamao kūpono mai nāʻano hoʻolālā, i hoʻololiʻia a hoʻomaka ka hanu.

11 o 19

Ua hoʻomākaukauʻo Gyro

Hoʻokahi hora ma hope mai, ua lawa kaʻiʻo o ka iʻa i ka mea i waho. ʻO kēia ka manawa e hana ai i kahi kāpuni koko.

12 o 19

Hoʻomaka ka Gyro Sandwich me ka Pipi Peter

Hoʻopukaʻia ka palaoa a Petero me kahiʻaila iki a hoʻouluʻia ma nāʻaoʻao aʻelua i kaʻeleʻele a hoʻonuanu, a kauʻia ma luna o kahi'āpana'āpiʻo.

13 o 19

ʻO ka meaʻono a me ka momona Tzatziki Sauce

ʻO kahi sandwich gyro maʻamau me "nā hana" e hoʻomaka me ka tzatziki , kahi mīkini i hanaʻia me kaʻeleʻele,ʻeleʻele Greek yogurt.

14 o 19

ʻO ka'ōpī a me nā mea'ē

Hoʻopauʻia nā'ōpona a me nāʻaila a pau i nā meaʻono maikaʻi i kahi sanwī gyro me "nā hana."

15 o 19

ʻO ka hope loaʻo ka Gyro Meat

Ke hoʻohana nei kekahi mau mea i nā mea'alakila i nā'āpana lahilahi a hoʻonui i nā kāpuni gyro mai loko mai o ka pahu, akā i nā meaʻai kahiko, hoʻohanaʻia ka pahiʻoi aku i kaʻoki i kaʻiʻo i loko o nā paʻi maikaʻi.

16 o 19

Hoʻokomoʻia kaʻai i ka Sandwich

Hoʻohuiʻia kekahi hapa nui o nā meaʻai i ke kāpanu gyro akā aia nā mea e hiki mai ana.

17 o 19

Paʻiʻo French i kahi kiʻekiʻe

Ma ka'ōlelo Helene, ua hoʻokomoʻia nā kīʻina i ke kāpuni koko. Inā eʻai anaʻoe i kēia meaʻai kaulana "alanui,"ʻoi aku ke kūpono ma mua o ka "lālā ma kaʻaoʻao."

18 o 19

Ua kāweleʻia ka Sandwich

Hoʻopiliʻia ka sandwich (nui) i loko o ka pepa'opena i kūkuluʻia.

19 o 19

Ua hoʻomākaukauʻia ka Gyro eʻai

ʻO nā lole a me ka mea inu hoʻokahi wale nō e pono e hele pū me kahi kāpena gyro maʻamau.