Pehea e Peel Broccoli Stems

01 o 05

E hoʻomaka me kaʻoliʻoli hou

E kali! Mai kiola aku i kēlā kumu mai ke broccoli! ʻAe, uaʻano paʻakikī ke kohu, akā, no ka mea,ʻaʻoleʻoe i kāpae. E ho'āʻo i ke kāwiliʻana i nā kololīpī aʻike i kahi kānana maʻaʻupuʻu, mālie, a me ka maʻi.

E nānā i nā poʻo broccoli me nā koʻi hou. E hōʻoki i ka hopenaʻeleʻele a nānāʻia paha. Ma ke kūpono, hiki iāʻoe ke koho i ka pūpū brokoli he mau lālā hou, a me nā lauʻeleʻele (inā uaʻokiʻokiʻia nā lālā, he hōʻailona ia e emi iho ka broccoli ma mua o ka maikaʻi-ʻo ka hoʻomakaʻana ia e huhū a ʻO ka mea kūʻai aku,ʻo ia keʻoki aku iā lākou).

02 o 05

Hoʻopuka i ka Broccoli

Eʻoki a hoʻolei i ka hopena. Ināʻole i pohō kahi kī, e like wale paha ka 1/4 i ka 1/2ʻoki.

Eʻoki a hoʻopau paha i kekahi lau. ʻO ia, inā uaʻoluʻoluʻoe i ka loaʻaʻana o kahi paipū broccoli me nā lau i hoʻopaʻaʻia. He nui ka poʻe e wehe i kēia mau mea, akā, e hoʻomaopopo lākou i ka kukeʻana e like me nā'ōmaʻomaʻo maloʻo.

Eʻokiʻoki i nā kīʻaha broccoli. ʻIke loa, makemakeʻoe e hoʻopakele i kēia mau mea no kekahi hoʻohana hou-eʻike i kēia mau ho'āla broccoli no nā manaʻo.

I kēia manawa, ponoʻoe wale nō i ka'ōmaʻomaʻo lahilahi, kalapopo'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo ma ka lima.

03 o 05

Eʻoki i waho o Broccoli Stem

Eʻoki i ke kumu o ka broccoli e hana i kahi pālahalaha kahi e kū ai ke broccoli ma luna o kahiʻoki pālahalaha. Hiki iāʻoe keʻoki i ka top, inā makemakeʻoe, akā e hoʻolālāʻia ka pauʻana o ka paleʻana i ka pehu.

E ku i ke kalaponi i kāpiliʻia ma luna o konaʻanuʻu hoʻopili, a me ka pahiʻoi aku a me ka hahaiʻana i keʻano o ke kapuahi a me ka mānoanoa o ka peel, eʻoki a hoʻolei aku i waho o waho o ka pahu broccoli.

I ka hapanui o nā hihia, he maʻalahi keʻike pono i ka mea e pono eʻokiʻia, no ka mea, he'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo kaʻeleʻele aʻoi aku ka pōʻeleʻele ma mua o ka paler, kokoke i ke keʻokeʻo, ke'ōmaʻomaʻo o ka naʻau aloha o ke kuhi i loko.

Kōkua: Eʻoluʻolu i kāu mauʻokiʻoki-ʻo kēlā me kēia'āpana o ka peel e waiho ana ma hope e kū i waho me ka paʻakikī a me ka maikaʻiʻole i ka hoʻohālikelikeʻana i ka brocololi aloha i loko o ka hale. ʻOi aku ka maikaʻi o ka mōhaiʻana i kahiʻano o ke aloha i loko e komo i loko o ka ulu paʻakikī e like me kāu eʻai ai.

04 o 05

E oki i ka Peel Noho

E hana hou e pili ana i ke koena o ke kōpopo broccoli. Eia hou, e hoʻokau a pale aku i nā pōʻino koʻikoʻi.

05 o 05

Eʻoki i ka Peeled Broccoli i kahi e lawelawe ai

I kēia manawa, ua makaukauʻoe i ka'āpalalepelu'okena e hoʻohana. ʻO kahi mahele maʻalahi loa e lawelawe aku ai iā lākou, he māmā māmāʻo ia i ka meaʻono a me ke keiki.

ʻAʻohe mau manaʻo'ē aʻe ...

Eʻokiʻoki i nā kolo i'ōwiliʻia i nā lāʻau a lawelawe iā lākou me ke kui.

A iʻole, eʻoki i nā kaha ma ka diagonal i nā'āpana lahilahi. E hoʻopili i nā'āpana i kahi hauʻoli (hana lākou i ka nui o ka wai piha o ka wai)!

A iʻole, e luliluli iā lākou (eʻokiʻoki i nā mea lahilahi) a hōʻaʻahu iā lākou a pau ma keʻano he maʻa maʻalahi, kūpono no ka hoʻokomoʻana i nā manikona no kahiʻano o ka momona.