Heʻano like loa ia me ka hanaʻana i kahi meaʻai . E hahai i kēia mau aʻo a aʻo i keʻano o ka hanaʻana i nā meaʻai maikaʻi loa i kēlā me kēia manawa. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā meaʻai i nā mea'alanihi, i ka paʻi paʻipaʻi, aiʻole he mea maʻalahi aʻoluʻolu hoʻi.
Pehea e hana ai i nā meatballs maikaʻi
- Hoʻohui i nā mea'ē aʻe'ē aʻe ma mua o ka hoʻohuiʻana i kaʻiʻo. Hoʻohanaʻia nā meadballs me kekahiʻano o ka berena aiʻole ka pupuhi, ka wai, a me nā kau. E hoʻohui i kēlā mau mea mua e hoʻomaopopo pono i ka māheleʻana o kēia mau meaʻai, aʻaʻole i mālama nuiʻia kaʻiʻo. E like me nā meaʻai āpau a pau, ka nui o ka lawelaweʻana e maʻalahi nāʻiʻo kehua.
- Pono e kuke i ka meaʻala e like me nā'okika a me nā kāloti i kālaiʻia ma mua o ka hoʻonuiʻana i kaʻiʻo'ōpala. ʻAʻole i lōʻihi ka manawa e hana ai i nā meaʻai no ka hoʻouluʻana i nā meaʻai. Ua ikaika loa nā aniani i kohoʻia ma mua o ka kukeʻana, aʻo ka meaʻaiʻole ka meaʻai eʻai ai.
- Hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻai mai loko mai o ka meli o ka honua, ka puaʻa o ka lepo, ka moa o ka'āina aiʻole ka puakō, aiʻole ka'ōmole pahi. Hoʻohui i nāʻanoʻano meaʻai no nā meaʻono maikaʻi. E hoʻomaopopo ponoʻoe e kuke i nā meaʻai i kahi mahana hope loa o 160 ° F no ka puaʻa a me ka pipi, a he 165 ° F no ka moa a me ka puaki no nā kumu palekana palekana.
- Ke hanaʻia nā kinai palaoa, e hoʻohana i kahi kāhili cream cream a me ka pali melekana a like lākou i ka nui like. Pono lākou e like ka nui me ka mālaʻau.
- E kīkoʻo i kou mau lima i ka wai anuanu ma ka hoʻohuiʻana i nā meaʻai e kōkua ai e pale i ke kāpuni mai ka hanaʻana i kou mau lima. A hoʻomanaʻo i ka holoiʻana i kou mau lima ma hope o ka mālamaʻana i kaʻiʻo. E hoʻohana i ka sopa a me ka wai a holoi pono i kou mau lima, ma lalo o nā kui.
- Hiki iāʻoe ke kukeʻai i nā meatballs ma ka paleʻana i ka skillet, hoʻohui i ka wai, aiʻole ka kukeʻana i ka umu.
- Ke kinimalima i nā meaʻai, e ho'āʻo e hoʻoneʻe iā lākou a hiki i ka wā e hoʻokuʻu pinepineʻia mai ka pā. ʻO kekahiʻaoʻao paha, iʻoi aku ka'ōmaʻomaʻo ma mua o nā mea'ē aʻe, akā, e noho pū nā meaʻai.
- Māmā a maʻalahi nā meaʻai maʻalahi a me ka hoʻoemiʻana i nā lima lima. E hoʻohana i ka thermometer heluhelu heluhelu i ka mahana he 160 ° F no ka puaʻa a me ka pipi, a he 165 ° F no nā meaʻai hānai.
- I ka hanaʻana i nā mea'ūpuni e hoʻokomo aiʻoe i kahi'ōmole iki, pēlā lākou e kuke ai i ka mihuki aiʻole ka'ōpena, hoʻohana i kaʻiʻo leʻa a iʻole ka hua i hoʻopihaʻia eʻoi loa ke koʻikoʻi.
- Hoʻopalulu maikaʻi nā meatballs. E hooluolu iā lākou a kaʻawale, a laila, e maloo i kahi papa. I ka maloʻo maloʻo, e noho mālie i loko o ka pahu poʻalisa paʻa paʻa, e lepili, sila, a hoʻokuʻu i 3 mahina. No ka hoʻouluʻana, e kū i loko o ka pahu hau i ka pō, e hoʻolū i ka umu welawewe ma ka 30% mana, aiʻole e hoʻohana wale e like me ke kuhikuhiʻana i nā meaʻai.