ʻO ke kāleʻaʻana no kahi tīhi ua hiki ke liʻiliʻi iki ma mua o ka hoʻokūkū. Ma muli o ka hoʻoponoponoʻana o ka Europa i ka hoʻohanaʻana i ka inoaʻo "feta" i Helene, ua piha ka māka i ka cheese i kapaʻia "feta" mai nā lālā o ka EU e like me France a me Denmark. Hiki ke loaʻa ke "Feta" mai Romania, Bulgaria, a me ka US.
No ke kumu o kēiaʻatikala, e kamaʻilio mākou no ka'ōlelo Helene-ʻo ia ka hīniʻi paʻakai ma kahi hipa aʻo ka waiū kao paha, aiʻole he hui pū o nā meaʻelua.
ʻO ka nui o nā "feta" e nūnū ana ma ka mākeke - aʻo kekahi'ōlelo Helene "exportʻau", ua hanaʻia mai ka waiū o ka bipi wahine, a ua emi loa kaʻono i ka hua mua.
He mea e nānā ai ma ka'ōlelo Greek Feta
- ʻO ka Feta i hanaʻia mai i ka waiū hipa a iʻole kao
- Pau nā pōpō (aiʻole nā pilikino a me nā'āpana lahilahi,ʻaʻole i'ōwiliʻia
- Plain,ʻaʻole i hoʻolimalimaʻia
Nā kākoʻo
ʻO nā makamua o nā'ōlelo Helene iʻikeʻia ma nā makena o US nei:
- ʻO Dodoni
- Mt. ʻO Vikos
- koa kahiko Grik (ke kūʻai pinepineʻia me ka inoaʻole)
ʻO ka Helene Helene hiki ke hoʻonui
ʻO kaʻoiaʻiʻo, he meaʻono aʻoiaʻiʻo, akā, hiki ke ukuʻia. Hiki iā lākou ke uku i nā wahi a pau mai $ 7 a $ 10 no ka paona i ka wā i kūʻaiʻia ai ma kahi paona aiʻole nā liʻiliʻi liʻiliʻi, a ināʻoe he pā o feta, hiki i ke kumukūʻai he mea e hina ai. ʻO ka hopena? E kūʻai i nā nui a mālama i kēia. Hoʻohui pinepineʻiaʻo Feta ma nāʻano nui a hiki ke hāʻule nui ke kumukūʻai.
Kahi e kūʻai ai
ʻO ka nui o nā supermarkets ke kūʻai aku i nā mea ma nā pōpō liʻiliʻi, no laila inā makemakeʻoe i nā nui nui, nānā i nā wahi'ē aʻe.
ʻO kahi o nāʻeleʻele Helene a me ka Honua, hoʻokahi hopena, aʻo nā hale kūʻai pūnaewele e kūʻai aku ana i nā hua Helene . Eia hou, e ho'āʻo e hoʻohana i kāuʻike punaewele eʻimi i ka "cheese cheese".
Pehea e kūʻai ai
- E kūʻaiʻia i ka'alela: E kūʻai pinepineʻia ka Feta ma nā pahu i hoʻopihaʻia i loko o kahi wai'alea (wai nui loa i ka wai). Hiki ke mālamaʻia i ka lama, e uhiʻia me ka brine, no ka manawa lōʻihi. Inā, i ka manawa e hoʻohana ai, e emi ana ka nui o ka brine, e hoʻohui hou. No ka hanaʻana i kaʻalani, e hoʻokuʻu i hoʻokahi paona o ka paʻakai kosher me hoʻokahi galani wai. ʻAʻole hiki ke'ānai loaʻia ka paʻakai; ua maikaʻi kēia.
- E kūʻaiʻia i loko o ka pepa:ʻO kahi pāʻupaʻa'ōpiopio ke kūʻai pololeiʻia mai ka pahu a hiki i ka pepa maʻemaʻe, a laila i loko o kahiʻeke. E mālama i ka pepa i loko o ka pepa,ʻoiai i ka wā e maloʻo ai i ka waihi cheese, a hoʻopaʻa i nā mea i loko o kaʻekeʻeleʻele a iʻole ka plastic plastic.
- E kūʻaiʻia i kaʻailaʻaila: E kapaʻia kēia manawa he "marinated feta" a, e like me keʻano o kāu e manaʻo ai e hoʻohana i ka lahi (nui no nā palaoa),ʻo ia ka hopena no ka hapa iki o kāu pā. E kau i nā pipi o ka pā i loko o ke aniani aniani i 1/2 'īniha ma luna a hoʻouhi i kaʻailaʻaila. ʻO ka sila a paʻa. Mai hoʻopili.
- Palena: E hiki ke maloʻo ka Feta, akā, e loli keʻano. Ma hope o ka hōʻinoʻana, e hoʻohana i kēia pā i ka'ōwili ma luna o nā meli a iʻole i nā kīʻaha i kīʻahaʻia, ma mua o ka paʻi. Hoʻowiluluʻia i ka hoʻopiliʻiaʻana o ke kelepona. e kiola i loko o ka friji me ka weheʻole i kahi pani. Ke hoʻopiʻiʻia, ināʻaʻole hoʻohanaʻia i ka manawa hoʻokahi, kūʻai i loko o ka'inela a iʻole kaʻailaʻaila.
ʻO Too Salty no kāu Pāʻani
Inā heʻuʻuku ka liʻiliʻi o ka'ōlelo Helene no koʻoukouʻono, e lawe i kahi'āpana e makemake aiʻoe e hoʻonoe i loko o ka waihona o ka wai 1/2 a me ka 1/2 waiū hou no ka hola.
Nānā: E hoʻomalu ponoʻia ka Feta mai ka hoʻonaniʻana i ka ea e hoʻowali ai i kahi maloʻo, a e hoʻonanea i ka mea e hoʻonani aiʻoleʻeha.