Pehea e hana ai i ka'akenaʻokoʻa ma lalo o kaʻaila Ice Cream

01 o 09

E hana i ka'Amakai Hiʻe ma ka Home

Hiki iāʻoe keʻoliʻoli i ka hau a me ka maʻalahi i ka meaʻaila cream. A iʻole, no ka pāʻana o ka nostalgia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi mea hana lima lima-lima. ʻO kahi mea maʻalahi loa no ka'ōmole ice cream e hoʻohana i kahi hui pūpili i kuʻiʻia e hoʻomaʻamaʻa i ka mea ma mua o ka hoʻololiʻana i ka hauʻulu. Ke hoʻohana neiʻoe i kēia meaʻai, e mākaukauʻoe e ho'āʻo i nā meaʻokoʻa'ē aʻe .

Mea hanaʻami

Nui nā poʻe i hanaʻia me ka pahu polaʻau a me ka hoe e lawelaweʻia ana e kekahi mea ea uila. Nā hiʻohiʻona e nānā ai no:

• Hamilton Beach Ice Cream Maker (Model 68880).
• Ka Meaʻai Mea WaiʻAla Meaʻai (KICA0WH).
• ʻO Cuisinartʻo Cuisinart Electronic Ice Cream Maker (ICE-70)

• No ke kumu o Whynter Ice Cream Maker (ICM-15SL)

• Breville BCI600XL Mea Mālama Mea'Amaki Ice Cream (BC1600XL)

02 o 09

Hōʻuluʻulu i ka lako a me nā meaʻai

Ma mua o kou hoʻomakaʻana, e hoʻomaopopo pono i ka pahu maloʻo ma luna o kāuʻaila cream. He manaʻo maikaʻi e hoʻokomo i loko o ka pahu pāʻani i 24 mau hola a pau ma mua o ka hoʻolālā e hana i ka hauʻulu. Hoʻokomo kekahi poʻe i ka pahu polaʻau ma ka paʻukūʻau a hiki i ka wā e makemake ai i ka hau. Eia pū, e hāʻawi i ka manawa kūpono no ka paleʻana o ka mea e pale ai ma mua o kou koho e hana i ka hauʻulu - hiki ke lawe i nā hola he nui no ka hale mālama mālama i ka maloʻo loa.

ʻO ka mua, e hōʻuluʻulu i nā mea e lako ai:

• Pālahalaha
• Whisk
• Kaomiʻana i nā kīʻaha
• Ka anaʻana i nā puna
• ʻO ka waiʻawa inu
• Hoʻokipa
• Colander
• Ka pune
• Ke 'uliuli ice cream maker
• ʻO ka pahuʻai hoʻolimalima pūnaewele

ʻO ka hope aʻe, e hōʻuluʻulu i nā mea hana no kēia mau mea laʻa maʻamau e mālama i ka meaʻai.

• 1 kaomi i nā mea kaumaha
• 3 mau hapalua me ka hapaluaʻaila
• 8 mau hua

• 1 ka'ōpū keʻokeʻo
• 1/8 teaspoon ka paʻakai
• 1'eneʻena punahele vanilla (aiʻole nā ​​meaʻono'ē aʻe)

03 o 09

E hana i kahi mea mālama

Eʻoki i nā hua i loko o ke kīlaʻau me ka pīpī i ke kōpaʻa a me ka paʻakai. E hoʻomau i ka haʻalulu a hiki i ka wa e mae wale ai ka paila a ulaʻula.

04 o 09

Hoʻomoʻa a hoʻonā i ka mea mālama

1. I kahi'ōnaehana-nui, hoʻonā i ka wai kaumaha ma luna o ka mahana wela a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai e simmer.
2. Hoʻopili iki i ka momona kaumaha, i kēlā me kēia manawa, i nā hua i loko o ke kīʻaha, e hawanawana pinepine. Kōkua: kau i ka pola ma luna o ke kaʻa lole e hoʻopaʻa ai ia i ka wā e pīpī aiʻoe.

Hoʻopiliʻia kēia kaʻinaʻo tempion. Ma ka hoʻohui pinepineʻana i ka hua wela i nā hua mūlū, e pale i nā hua mai ka loaʻaʻana o ka hua

05 o 09

E mālama i ka mea mālama

1. Ke hoʻohuiʻia ka wai a pau, e hoʻohui i ka huiʻana o ka hua manu-i loko o ka pā.
2. Eʻai i ka mea e hoʻopili ai ma kahi wela nui, e hoʻoulu pinepine ai, a hiki i ka wā e paʻa pono ai i ka pale i ke kua o kahi puna. Ke holoʻoe i kou manamana lima ma hope o ke kua o ka spoon, pono ke noho i ka'ōpili. E hoʻolimalimaʻia ka 5 a 8 mau minuke no ka hoʻolālāʻana no ka hoʻopiliʻana o ka paila i kēia degree.

06 o 09

E kuhi a hoʻomaha i ka mea hoʻomalu

1. Wehe i ka paila mai ka wela a hoʻomaʻamaʻa iā ia ma loko o ka meli'ākau i loko o ka pola e hoʻohemo ai i nā hua manu iʻa. ʻO kēia'āpana he koho inā hikiʻoe i ka wikiwiki aʻaʻoleʻoe eʻike i ka nui o nā'āpana liʻiliʻi i loko o kāu huiʻana, akā hoʻololi ia i ka hau hau.
2. E hoʻonolu i ka paila iki, a laila e hoʻolālā i ka hapalua a me ka hapa a me ka vanilla.
3. E uhiʻia me kaʻili paʻi, a hoʻouka ai a hiki i ke anu anu-mau hola a iʻole ka pō.

07 o 09

E hoʻokuʻu i kaʻaila

Ke hoʻomākaukauʻoe e hana i kāu ice cream, e hoʻokuʻu i ka pahu putela mai ka mea'elihi a hoʻohui i kāu mīkini e like me ka'ōlelo a ka mea hana. E hoʻololi i ka mīkini ma mua, a laila, nininiʻia i loko o ka base ice cream.

Ināʻoe e hoʻohana ana i ka ice cream maker e hoʻohana ana i ka paʻakai a me ka paʻakai pōhaku, e like me ka Hamilton Beach 4-Quart Ice Cream Maker, e hahai i nā kuhikuhi a ka mea hanahana e kau i ka hau a me ka paʻakai i loko o ka pahu.

A laila e hoʻopili i kāu pīkāka maloʻo i ke kāhili, e kau i kaʻaila, a hoʻololi iā ia (a inā paha e hoʻohana anaʻoe i ka meaʻaila cream-cream crank), e hoʻomaka ke kani!).

08 o 09

Ke kaʻina hana hoʻomalu

E like me ka hoʻopiʻiʻana o ka mea hau i ka mea pale, eʻike mālieʻoe i ka ulu. Hiki ke pale i ka pale e pili ana me nāʻaoʻao o ke kīʻaha,ʻoiai ka hoe e huki hou ana i ka waena. Ma muli o kāu mīkini a pehea e hoʻopaleʻa ai i ka mea mālama i ka manawa ma mua, pono ka'ōmole cream i 15 i 20 mau minuke e hoʻonui. E hoʻomaka i ka nānāʻana ma hope o 10 a 12 mau minuke.

Ke hoʻopauʻia, pono ke paʻa i ka hau cream i ka wā e hoʻopiʻiʻia me kahi spoon, akā hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kēlāʻano kūpaʻa e makemake aiʻoe.

Pāhui Mix-Ins

Inā makemakeʻoe e hoʻonui i nā meaʻai e like me ka nati, hua, aiʻole nā ​​kukui'āpana, e hoʻonui iā lākou ma hope o 12 a 15 mau minuke, i ka wā e hoʻomaka ai ka'ōmole e hoʻokūpaʻa akā ma mua o ka loaʻaʻana o kāu mau makemake. ʻAʻole iʻoi aku ka nui o kāu mau'āpana i loko o ka nui o kahi puʻupuʻu kanikal.

09 o 09

E hauʻoli!

Ke hoʻopauʻia ka hauʻuki, e hoʻohana i ka spatula kapi e wehe koke iā ia mai loko mai o ka pahu polaʻau-inā lōʻihiʻoe e lōʻihi e malohi ai i nāʻaoʻao. E hoʻololi i ka hauʻopa i kahi pahu hau-haumaru a waiho i loko o ka pahu hauʻona, aiʻole e mālama iāʻoe iho i ka pilaʻelua aiʻole eʻoliʻoli koke!

Ma ke ala, he nui nā'āpanaʻulu cream i hanaʻia i ka wā e maloʻo ai lākou no kekahi manawa lōʻihi. ʻO kēia no ka meaʻo ka nui o nāʻoihanaʻaʻole i loko o nā meaʻai i hoʻonuiʻia i nā ice cream i mea e pale ai i ka liloʻoleʻana o ka pōhaku. Ināʻoe e hana ana i kāu ice cream e lawelawe i kahi manawa hope aku, e lawe i waho mai ka mea pāʻani e pili ana i 15 i 20 mau minuke ma mua o ka hoʻolālā e lawelawe ia no laila e lilo ia i mea hiʻona.