Ke pāʻaniʻia nei kēia mau kuki kolepa kahiko i ka lalo o ka'ōmole. Pono e hoʻolālāʻia ka maila palaoa no ka liʻiliʻiʻelua mau lā ma mua o ke kāpiliʻana a me ka kukeʻana iā lākou.
E hoʻohana i kahi kaomi kuki no ka mālamaʻana i nā kuki i ka nui. E hoʻohana mau i ka waiʻo ka meaʻai maʻamau no ke kāpili.
Ka mea e pono ai
- 1 ka wai pote (hoʻomahaʻia)
- 2 kahe i kōpūʻia
- 2 hua nui (paʻi maikaʻiʻia)
- 2 punetēpuni ka waiū
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 3 'aila / 13 1/2' auneke o ka palaoa (all-purpose)
- 2 teashi i ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- Kō koho: kaʻohu nuiʻia a me ka maʻamauʻo ka mea kanu nui e hoʻopau ai
Pehea e hana ai
- I loko o kahi pola pū me ka huila hila, paʻi i ka pata a hiki i ka momona. E luhi i ka sukake. E hoʻomoʻi i nā hua i'ōʻia, ka waiū, a me ka extract vanilla; e hoʻopili.
- I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hui pū me ka palaoa a me ka paʻakai; e hoʻopili i ka hui.
- E hoʻoneʻe iki i ka palaoa i loko o ka huiʻaila. E hoʻokuʻi i kahi e hoʻopili ponoʻia.
- E uhi i ka pola a hoʻopiha i ka paila kuki no 2 a 3 mau hola.
- E puhi i ka umu a 375 F.
- Ke pepa baking (s) me ka pepaʻili pepa a iʻole ka momona o ia mau mea.
- Hoʻopili i ka pailakake cookie me kahi kōpuni kapi a iʻole ka pahu kukui liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o nā pōpō 3/4-ini.
- E kau i nā pōpō cookie e 2 mau 'īniha ma kahi kaʻawale.
- Hoʻolālā i nā kinipōpō me lalo o ke aniani i hoʻomāmā ikiʻia me ka waiu a kauʻia i loko o ka sugar granulated. E hoʻopili i ke aniani i loko o ke sugar i kēlā me kēia manawa a keomiʻoe i kahi kuki.
- E puhi i loko o ka umu wela no 8 a 10 mau minuke a hiki i ka māmā o ke kai.
- E hoʻopau i ke kuki i nā hanu i ka hoʻomaʻamaʻa.
Hanaʻia e pili ana i 4 mau kukini.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻonui i kahi 1/2 teaspoon o ka nutmeg i ka paila kuki.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 122 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 148 mg |
| Nā Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |