"ʻO ka mea hikiʻole i kēia kugel i ko mākou hōʻano houʻana i ka māmā," wahi a Giora Shimoni, "no ka mea, i kaʻaila kahiko o ka Iudaio. e hauʻoli kaʻohana a pau. "
Kōkua o Giora: E hiki ke hoʻomākaukau i kēia kumulāʻau nui a hoʻokahi lā ma mua aʻaiʻia ma mua o kaʻaiʻana. E hana wale i ka meaʻai ma ka Paukū 3, ma lalo (ʻaʻole pono e hoʻolapalapa i ka umu), ka uhi, a me ka hau no nā hola he nui a iʻole ka pō. Ma kahi o 2 mau lā ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻomaʻemaʻe i ka umu, e hoʻokuʻu i ka kugel mai ka firihi, a hoʻonui i ka huki palaoa. E puhi, weheʻoleʻia no 1 1/4 hola, a laila e hoʻomaha no 20 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana.
Miri Mau mau mea ho'āʻo hōʻike manaʻo:
ʻO ka papa hana mua i kapaʻia no ka hōʻailona 8-auneke o nā noodles huamoa, akā,ʻoi aku ka loaʻa o nā'āpana he 12-ounce ma ka US. Ua hana wau i ka meaʻai me ka pōkole nui, a uaʻikeʻia ua hana ponoʻia no ka nui nui o ka holoi.
Hōʻikeʻo Simeoni i ka hoʻohanaʻana i nā Flakes Frosted i ka hoʻouka; ināʻoe e koho i ka palaoa kalo, e ho'ēmi i ke kōpaʻa i ke kāpiliʻia e 1 a 2 teaspoons.
Hoʻoponoponoʻia e Miri Rotkovitz
Ka mea e pono ai
- No ka Kugel:
- 12 ounce (340 g) 1 8-'anea he'eneha o nā mea noodles (medium-wide)
- 1/2 kīʻaha (1 stick / 113g) pata
- 8 ounce (227 g) kaʻi
- 3/4 kapu kō
- 1 teaspoon vanilla
- 4 mau hua
- 2 kapu waiū
- Kō koho: 1/2 mau hua waina
- No ka Topping:
- 1 1/2 kīʻaha Keʻano o ka palaoa (flawed)
- 2 punetēpeta kaʻaila (melted)
- 1 ka'eneʻena kōma
- 2 teaspoons me ke kinona
Pehea e hana ai
1. E ho opiha i ka umu a 350 ° F. Ka paila i 9 x 13 x 2-iniha (3 hapaha) paila. E lawe mai i kahi ipu nui o ka wai i kahi ohe, a kuke i nā noodles e like me keʻano o ka papa kuhikuhi a hiki i ka alente. E puhi a hoʻokaʻawale.
2. I loko o kekahi pola nui, e hoʻohana i ka huila limaʻaila paha a iʻole nā mea kāpili paakiki e paʻi pū i ka pīpī, ka hulu kulū, a me ka paʻakai a maʻemaʻe. E hoʻomohui i nā hua a me vanilla, a paʻi a hiki i ka laʻau. E nininiʻia i loko o ka waiū, a paʻi a hiki wale i ka laumā.
3. E hoʻoikaika i nāʻahu i hoʻomohuʻia i loko o ka huʻi hua. E hōʻahui i nā huawaina, inā e hoʻohana, a hoʻoulu e hoʻohui. E nininiʻia i loko o ka pā i hoʻomākaukauʻia, aʻoluʻolu i ka piko me ka spatula.
4. I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hui pū i ka'ōpala, ka waiūmū maʻemaʻe, ka sugar, a me ka hinamona. E ho'āʻo e hui. E kāpīpī i ke kāpiliʻana i ka kugel. E puhi i loko o ka umu wela no 1-1 / 4 mau hora, aiʻole hiki i ka wā e hoʻokiʻekiʻeʻia ai ka kugel, hoʻokūʻia i waenakonu, a me ke gula ma lalo. Laweʻia mai ka umu ae hoʻomaha i ke kīhā no 15 mau 20 mau minuke ma mua o kaʻokiʻana i nā'āpana e lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 382 |
| Ka nui o ka momona | 21 g |
| Ka momona | 11 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 435 mg |
| Nā Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 8 g |