Inā makemakeʻoe i ka huiʻana o ka balekale a me ka peppermint,ʻo kēia Chocolate Candy Cane Cake he mea ia noʻoe! ʻEkolu mau lāmaʻu o ke kokolekaleka e hoʻopuni ana i ka candy cane buttercream, aʻo ka mea a pau e hoʻokipaʻia me ka hauʻolile mikaliko. Hiki i nā papalekalekaleka a me kekahi candy mini ke hāʻawi aku iā ia i ka hoʻopau maikaʻiʻana!
ʻO ka'āpana kukui'āpana i loko o ka paila ma kahi o ka lā hoʻokahi, no laila inā makemakeʻoe e hana i kēlā me kēia, makemake wau e hana i kēia mau'āpana kope i nā'āpana kohi a Andes peppermint crunch, aiʻole nā'āpana mīkini-mint like, ma mua o ka hoʻohanaʻana i nā kukuna mint. Ināʻoe e hana i kēia hanana, e mālama pono kēia pīpī i ka firihana no 3-4 mau lā. E lawe mai i kahi mahana ma mua o ka lawelaweʻana!
ʻO kahi wikiwiki e pili ana i nā mea hoʻokipa. He palekana ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā'ōmaʻa manu ma waho o ka kukeʻana iā lākou, i ka wā aʻoukou e hōʻoia anaʻaʻole i hoʻolakoʻia ka poʻe i kūʻaiʻia. No ka mālamaʻana i ka manawa, kūʻai au iā lākou i loko o ka pahu pahu - e nānā i 100% mau'ōmaʻomaʻo, ʻaʻole hoʻololi i ka hua iʻa. Ināʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa iā lākou i loko o ka pahu pahu, hiki iāʻoe ke kūʻai i nā hua mikiʻole a hoʻokaʻawale iāʻoe iho. Ponoʻoe i 5-6 mau hua nui e loaʻa ai ka ¾ kapu i kāheaʻia i loko o ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- No ka Cakelakamala:
- 6 ia. ka pipi, ma ke ana wela
- 5.25 oz. (3/4 kapu) ka paʻakai
- 5.62 i. (3/4 kapu) ke kō
- 3 mau hua, ma ke ana wela
- 1 tbsp. ka hua'ōlelo vanilla
- 12 fl. 'ō. (1 ½ kīʻaha) ka'ūmūmū, ma ka lumi wela
- 8 oz. (2 mau kapu) palaoa
- 3 ia. (1 kīʻaha) ka wai kao ka mea i hoʻonaniʻoleʻia
- 1 1/2 tsp. pauka koka
- 3/4 tsp. paʻakai
- No ka Frosting:
- 6 fl oz. (3/4 kapu) i hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpū huaʻona wai
- 24 oz. (6 mau kapu) pākī paina
- ½ tsp. paʻakai
- 24 oz. (6 mau lāʻau, aiʻole 3 mau kīʻaha) ka wai pailaʻole, ma ka lumi wela
- 1 tbsp. ka hua'ōlelo vanilla
- 2 tsp. pepa peppermint
- 6 ia.
- ka waikamaleka i kuʻiʻoleʻia , hoʻoheheʻeʻia a maloʻo
- 1 mau kīʻaha koho
- 3 mau kapule kalekaleka a iʻole nā kuhī wahiele
Pehea e hana ai
No Ka Hanaʻana i ka Mele:
1. E laina iʻekolu pahu'enekani pan me ka'aleka a me ka'ōwili me ke kuhinuʻuʻole. E hoʻolale i ka umu a 350 F.
2. E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa a me nā sugarsʻelua i ka pola o kahi mea hui kūpaʻa nui i hoʻokuʻuʻia me kahi mea pale hoe. E paʻi iā lākou i kahi wikiwiki, a hiki i ka mālamalama a me ka liʻiliʻi, ma kahi o 5 mau minuke. E hoʻonui i nā hua i hoʻokahi manawa, e pāʻani maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona. E hoʻomoʻi i ka unuhi vanilla, a paʻi maikaʻi a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o nā mea apau.
3. I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hoʻokuʻu i ka palaoa, ka lepo ka lepo, ka waiu a me ka paʻakai. Me ka huila e holo ana i kahi haʻahaʻa, e hoʻonui i ka hapahā o ka'āpana o ka palaoa. Ke pau i ka nalowale o ka'ōwili, e hoʻokomo i ka hapakolu o ka momona i ka ipu. Ke hoʻohuiʻia kēia, e hoʻomau i ka hoʻouluʻana i nā maloʻo a wets i kahiʻano'ē aʻe, e pau me ka mea maloʻo.
4. I ka wā i hoʻoneʻeneʻeʻia i ka mea maloʻo, e hoʻomaha i ka mea hui. E hoʻokuʻu i lalo a me nāʻaoʻao o ke pola me kahi spatula kaupalā, a me ka wiliʻana i kaʻaina me ka lima. E mahele i ka paila ma waena o nā pāpale i hoʻolapalapaʻia, aʻoluʻolu i loko o ka papa. E puhi i nā pōpō no ka 22-25 mau minuke, a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho i ka waenakonu me kahi mau'ūpulu iʻiliʻia. Eʻoluʻolu i nā pōpō palaoa ma mua o ka hoʻohanaʻana.
No Ka Hanaʻana i ka Frosting a Hōʻuluʻulu:
1. E hui pū i nā'ōnaeʻomaʻo, ka pala i ka wai, a me ka paʻakai i loko o ke pola o kahi mea hui kūkā nui i hoʻokuʻuʻia me kahi mea pale hoe. E hoʻokuʻu i nā mea a pau ma ka liʻiliʻi liʻiliʻi, a maʻemaʻe ke kōpaʻa aʻaʻohe mau maloʻo maloʻo. E hoʻopau i ka mea huila, e hoʻokuʻu i lalo i nāʻaoʻao a me lalo o ke pola me ka spatula, a laila e hoʻololi i ka huila i ka wikiwiki. E pīhoi i ka'ōnaehana no 5 mau minuke.
2. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻohuli i ka huila i ka mea haʻahaʻa a me ka hoʻomaka e hoʻonui i ka waiʻu mahana o ka mahana, 1-2 punetēpē i ka manawa. I ka manawa a pau o ka waipahū i hoʻohuiʻia, e hoʻohui i ka extracti vanilla a me ka extract peppermint a hoʻohuiʻia i loko. E hoʻokuʻu i ka huila a hoʻokahe i lalo a me nāʻaoʻao i hoʻokahi manawa. E hoʻololi i ka wikiwiki i keʻano a paʻi i ka pipi no 10 mau minuke.
3. E mahele i ka liʻiliʻi i ka hapalua. E hoʻomoʻi i nā'āpana kukui lole e loaʻa i ka hau, a hoʻohui i ka waiheʻe, me ka baleka kuʻakaiʻole i ka hapalua.
4. No ka hōʻiliʻiliʻana i ka pōpō, e kau i hoʻokahi papa ma luna o ka pahu pahu, a kau i luna o ka keke pīpī, inā he hoʻokahi. Hiki i ka hapalua o ke kukui ke huluhulu ma luna o ka popo, a kau akula i loko o kahi papa. E kau i kahi papaluʻalaniʻelua ma luna o ka hulu, a hoʻokuʻu i ka wai o ka'āpana kukui i koe i luna o ke kīʻaha. Ma ka hope, e hoʻokomo i ka papaʻainaʻekolu i luna. E hohola i kahi'eneʻeneʻe lahilahi o ka hauʻalikalulu ma luna o ka piko a me nāʻaoʻao o ka pōpō -ʻo ia ka "kāhuhu'enahu," no ka laka i loko o nā'ōhū'ōpū mai ka pōpō. E hoʻomoʻo i ka pīpī me ka pōkole, no kahi o 30 mau minuke, pēlā e paʻa ai ka'ūpena pahuhu.
5. E hohola i kahi papaʻeleʻele o ka hauʻi ma luna a me nāʻaoʻao o ka pōpō. ʻAʻole pono ka leʻaleʻa maikaʻi, no ka mea, e uhi ana mākou i nā hemahema! E kau i nā kalokalekaleka a iʻole ka haikalikalina i loko o kahi kōmole piele pālua. E paʻa i ka pōpō ma ka lima hoʻokahi, e waiho ma luna o ka paʻi paʻi, a hoʻohana i kekahi lima e kīpī i nā lima o nā kāpīnika makaleka a kaomi i nāʻaoʻao o ka pōpō, e hoʻokuʻu i ka hāʻule nui i loko o ka pahu.
6. E hoʻokuʻu i ke kahe o ke kāleka i koe i kahiʻeke pipili i hoʻokumuʻia me kahi hōkū hōkū, a me nā kīpoki'āpana o ka hau a pau ma ka lihi o ka pōpō. E kńkau i ke kńpń kŰia i loko o kēlā me kēia kelepona, a e lawelawe!