ʻO kahi'āpana (uku-uku) he mea inu i hoʻoluliluliʻia, i hui pūʻia a i paʻiʻia paha e hana ai i ka meaʻala maikaʻi a me ka inu hōʻoluʻolu i hoʻonaniʻia i lawelaweʻia i ke anu, pinepine i kaʻaila a me ka hukiʻana. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka hau i mua a ma hope paha o ka puhiʻana i ka kofe a me nā mea hoʻopili maʻamau e like me ke kō, ka waiū, vanilla a me nā meaʻono. Ke hilinaʻi nei ia i ka mea e haʻalulu aiʻoe aiʻole e hoʻohuiʻia ana i loko o: kahi mea'ūlū, mea hana, aiʻole mea holoi.
ʻOi aku ka maikaʻi o ka mea'ūpili i ka hau aʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka mea hana maʻa no ka hoʻohuiʻana i kahi'ōpala.
Kape aiʻoleʻole?
ʻOiai ua hanaʻia me ka kofe, kahi kīʻaha, hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻono'ē aʻe me nā teas, nā wai, a me ka baleka wela ; ʻAʻole loa ka hopena. Nui nāʻano hoʻohālike likeʻole o kēia wai inu i hoʻohuiʻia i ulu nuiʻia maʻEulopa, he mau makahiki i hala aku nei. ʻO ka hua'ōlelo Frappe e loaʻa ana mai ka hua'ōlelo Farani Palani -ʻo ia hoʻi ka paʻi, kīkē a hahau.
Mōʻaukala
Nui nā kīʻaha hoʻonuanu i kapaʻiaʻo "caffe frappé" hoʻi i ka seneturi 19. ʻO kekahi poʻe e like me nā pūpū,ʻo kekahi'ē aʻe e like me ke kope kope.
ʻO ka hua'ōlelo Helene o ka café frappé, me ka hoʻohanaʻana i ka inu kope, i hanaʻia i ka makahiki 1957 ma ka International Trade Fair ma Thessaloniki. Ke hōʻike nei kekahi mea hana me ka hui Nestlé i kahi huahana hou no nā keiki; ua hoʻopukaʻia kekahi mea kanikani maʻamau i ka huiʻana me ka waiū a hoʻoluliʻia i loko o ka mea lūlū. ʻO kekahi mea hana eʻimi ana i kahi inu e inu mau aiʻo ia i ka wā o kona wāwahi, akā,ʻaʻole hiki iā ia keʻike i kahi wai wela, no laila ua hoʻopiliʻo ia i ke kola me ka wai anuanu a me ka hau hau i loko o ka moku.
Ua hoʻokumu kēia hana kuhō i kēia mea inu'Inekani kaulana. Ua kūʻai maʻalahiʻo Frappé ma Nestlé aʻo ia kekahi o nā inu i kaulana loa ma Helene a aia ma kahi kokoke i nā cafés Helene.
ʻOiai ua pili ka Café Frappé i kēia mau lā i ka pūnaewele Helene a me ke kope, ua kākoʻo ke koena o ka honua i nā hua'ōlelo espresso, me ka hoʻouluʻana iʻelua kope me kekahi keʻokeʻo maʻamau (shaking 2/3 piha i ka hau) a e ninini pono ana i loko o ke aniani.
Ua lawe pioʻia nā malihini mai ka'āina'ē ma Helene i ko lākou mau'āina, kahi i hānaiʻia ai me kekahi mau loli. I Bulgaria, hoʻohanaʻia kekahi manawa e Coca-Cola ma kahi o ka wai, ma Denmark, hoʻohana mauʻia ka waiū maʻamau ma kahi o ka wai. Ma Serbia, hoʻohana pinepineʻia me ka waiū a me ka hau.
Nā Dula ma waena o nā meaʻono a me ka mea inu
Pehea kaʻokoʻaʻana o kahi'alapili mai kahi kālepa maikaʻi, ka cafeʻaina a iʻole ka cappuccino i kālaiʻia? Hoʻopiliʻia kahi pāpili lōʻihi, a hiki i ka manawa i hanaʻia ai kekahi pahuhu nui, a ua hui maikaʻiʻia ka hau. Inā ua hoʻoluliluliʻia kahi'ōpiopio i kahi meaʻala mila, e hiki ke hoʻonuiʻia ka hau hau me ka kofe a iʻole ka hau ola āpau ma hope o ka lulu. Hoʻopiliʻia nā līlū a me nā cappuccinos i kālekaʻia i ka likeʻole o ka hau, no ka maʻamau. ʻAʻole i paʻiʻia ka kofe kapu i ka pahu , akā ua hoʻohanaʻia he kolaʻai i mālamaʻia i ka hau. Ma muli o keʻano o ka hana hoʻohuiʻana heʻano like no ka maʻi lepera a iʻole ke kāpīpī i ka cappuccino, he mea paʻakikī keʻike aʻike paha i keʻano.