E hoʻopili ana i ka hoʻopalaʻau Kalikimaka no ka hauʻoli (Ensalada de Nochebuena)

He mau moa palahalaha no kaʻaina ahiahi pōmaikaʻi pōmaikaʻi e nā Mexicans ma ka lā 24 o Kekemapa, aʻo ia kekahi o nā mea maikaʻi. ʻO keʻano o ka hui pūʻia o nā huaʻai a me nā huaʻai i hoʻomohuʻia i kahi pāpale lole māmā, nani nani, olakino, aʻoluʻolu hoʻi ka hoʻopalapula mele Kalikimakaʻo Mexico.

ʻO kēiaʻano maʻalahi hiki ke maʻalahi he mau hanana he nui, akāʻo ka hapanui o ia mau mea he mau mea wale nō. ʻO kaʻono, heʻano maʻalahi nō ia no ka meaʻoiʻole o nā mea kuke. ʻOiaiʻaʻole e mālamaʻia ka sālalā no kahi lōʻihi lōʻihi, ua hiki ke hoʻomākaukauʻia nā hua, nā huaʻai, a me nā kapa komo i kahi lā e hele ai a'ākoakoa i ka minute hope loa.

Hana i kēia huameli e like me ko lākou kūkulu hema o ka palena, ma keʻano he papa mua i kaʻahaʻaina awakea (Kalikimaka a pēlā paha); e hauʻoli nā malihini.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

Hana i ka lole:

  1. E kau i ka wai a me ke kō i loko o ka pakuhi. ʻOhi, e hoʻoulu mau ana, a loaʻa iāʻoe kahi māmā, mālū pono. E ninini i ka sugakeke i loko o ka pahu aniani a hoʻokomo iʻekolu mau punetēpu o ka wai lime a me ka vīnega. E kau i ka uhi ma luna o ka baila ae hoʻonāueu. E ninini i kaʻaʻahuʻana i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a iʻole ka pahu nani, a me ka pahu.

E hoʻomākaukau i nā meaʻai:

  1. Ināʻoe e hoʻohana i nā f resh, e holoi iā lākou i ka puna a hoʻolapalapa i loko o ka wai kūpono e uhi iā lākou no 30 a 40 mau minuke, a hiki i ka hoʻokomoʻiaʻana o ka haʻomi i ke ala a hiki ke maʻalahi ke kikowaena. E lawe i nā beets mai ka wai, e puhi, aʻokiʻoki i mau'āpana o 1/3 i 1/2-ini i kēlā me kēia.
  1. E nānā: Mai hoʻokuʻu i ka wai i nā beets iʻakoʻia! E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa eʻono, a laila e leʻaleʻa. E hoʻopili i ka wai nui, inā pono, a laila e lawelawe i ka hau e like me ka meaʻono maikaʻi. Ināʻoe e hoʻohana ana i nā beets cann, e hoʻoulu iā lākou.

  2. E mālama iā lākou, e hoʻomaʻemaʻe a maloʻo i nā lau letena. E waiho i nā lau liʻiliʻi iʻole; eʻoki i ka nui nui i ka hapalua.

  3. Peel the jicama aʻokiʻoki i nā'āpana ka laulā like me ka beets.

  4. Inā loaʻa iāʻoe he pineapple hou, peel a kuhiʻia, a laila,ʻokiʻoki i nā'āpana. (ʻAʻole e hoʻokuʻu aku i kāu pāpale pineapple-hiki iāʻoe ke hoʻohana i ia mea e hana ai i ka pāpaʻi maikaʻi .) Inā hoʻopiliʻia kāu pāpale pineapa, e hoʻoulu iā lākou.

  5. E waiho i ka'ōpala i ka lelo, aiʻole i ka'ōpala i nā'ōleʻa inā makemakeʻoe i kēlā. Eʻokiʻoki iā lākou i loko o 6 a 8 mau wili no ka'ōpala, e hoʻokuʻu ana i ke kohu, ka nui, a me nāʻanoʻano. E hoʻomopala i ka lime halves ma luna o nā'ōlaʻa, a laila e hoʻokuʻi iā lākou i mea eʻona ai ka wai me nā'ōpona'ōpiopio a pau e pale i ka paleʻana.

  6. Peel i kaʻalani, e hoʻokaʻawale i ka hapa o ka'āpana keʻokeʻo ma waena o nā māhele i hiki iāʻoe. E hoʻokaʻawale i kaʻalani i loko o ka'āpana.

  7. E wehe i ka pomeraite a hoʻokaʻawale i nāʻanoʻano , e hoʻokuʻu i nā pehu keʻokeʻo a me nā mea keʻokeʻo.

  8. E koho i ka lau cilantro o nā koʻi.

Hōʻuluʻulu i ka saladi:

  1. Ma kahi pālahalaha nui a ma luna paha o kēlā me kēia pālahalaha, kau i nā hua a me nā huaʻai a pau i loko o kahi hoʻolālā maikaʻi. Makemake au e hoʻomaka me ka letus ma ka lalo, a laila kūkulu i nā papa o nā meaʻai'ē aʻe i kaʻokoʻa o nā lau.
  2. E kāpīpī i nā pomegranate, nā pīnī, a me nā lau cilantro i luna.
  3. E lawe mai ka paila o ka lole mai loko mai o ka pahu hauhaʻi i hiki i kēlā me kēia pāʻani ke hoʻolei i kekahi mea liʻiliʻi ma luna o kāna salade, hoʻokahi manawa e hoʻohanaʻia.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 324
Ka nui o ka momona 4 g
Ka momona 0 g
Ka momonaʻole 2 g
ʻO Cholesterol 0 mg
Sodium 25 mg
Nā Carbohydrates 74 g
Fiber Dietary 6 g
Pāmua 4 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.