Hoʻohana i kēia mea ho'āla e hoʻolālā ai i ka Korean, i ka nui o ka lawaiʻa i ka iʻa i kāhuʻia, ka iʻa hānai, ka mea kanu ulu aʻoi aku. ʻOiai ua hoʻolālāʻia kēia'ōmaʻomaʻa no kaʻai Korean, hiki ke hoʻohanaʻia no ka meaʻaiʻole ka Korean no ka hoʻouluʻana i kahi mea hoʻonā Ahu i kaʻai. Inā loaʻaʻoe i ka maʻi maʻi a iʻole kekahi maʻi olakino e koi ai iāʻoe e nānā i ke koko o kāu koko, hiki iāʻoe ke hōʻole i kēia'ōmaʻomaʻo a makemake i kahi o ke kō. Hiki iāʻoe ke hoʻohaʻahaʻa i ka nui o ke kō a me ka meli, a ke ana i ke koko o kāu koko ma hope o kouʻikeʻana i kēia'ōuli.
Ināʻaʻoleʻoe i hana nui i nā mea Korea a me'Asiaia,ʻo ka ho'āʻoʻana i kēia'ōlaila he ala maikaʻi ia e kūkulu ai i kou hilinaʻi. E hoʻomaka me kahi'ōmaʻomaʻo, a laila ho'āʻo i kahi marinade style Korean a me ka palena salakeke. Mai laila mai, hiki iāʻoe ke ho'āʻo e hana i nā kīʻaha Pelekānia holoʻokoʻa, ma kahi o nā mea maʻamau e like me nā mele, nā bibimbap, a me nāʻaoʻao iki. Aia hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kēlā mau kīʻaha,ʻaʻoleʻoe e hoʻomaha.
I kēia manawa, e hoʻolālā i kēia'ōhumu ma nā meaʻAmelika a me'Asia. ʻAʻole hiki iāʻoe ke hele hewa me ia. Ināʻoe e hoʻolālā e lawelawe i kahi lehulehu o nā kānaka, e ho'āʻo i ka kānalua, hoʻohālikelike a iʻole e hoʻoulu i ka papa. E hoʻomanaʻo i ka hoʻonākau i nā mea i hoʻohanaʻoleʻia o ka glaze iʻole e hewa.
Ka mea e pono ai
- 1/2 c o
- soy sauce . E hoʻohana i ka mīkini paʻakai sodium inā loaʻa iāʻoe ke kahe koko kiʻekiʻe a iʻole kekahiʻano olakino e koi ai iāʻoe e nānā i kāu i ka paʻakai.
- 1/4 w. E hoʻohana i ka liʻiliʻi inā e hopohopoʻoe no kāu kōpaʻa.
- 1/4 c
- ka meli . Hiki paha iāʻoe ke hoʻohaʻahaʻa i ka nui o kēia kumuhana. ʻO ka meli, e like me ka sugar cane, hiki ke hoʻoikaika i kāu glucose koko.
- 1 tsp
- aila olila . ʻO ka wahineʻailaʻoliʻoli hou he mea maikaʻi loa ia.
Pehea e hana ai
- No ka hoʻonaniʻana i ka meli, ponoʻoe e hoʻohui i nā mea a pau a hiki i ka pauʻana o ka meli a me ke kō. I kēia mau lā e loaʻa ana nā meli a pau i nā hale kūʻai kūʻai, keʻoleʻoe e hele i kahi supermarket like Whole Foods. Pono kekahi o kēia meli e loaʻa i kekahi mau pono palekana, e like me ka meli Manuka. Akā, e hoʻomanaʻo, inā e hoʻohanaʻoe i kahiʻano'ē aʻe o ka meli ma mua o ka meli maʻamau, eʻano iki paha ke kahi.
- Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi pīpī eʻike pono i ka likeʻana o ke kōpaʻa a me ka meli. Ināʻaʻoleʻoe he whisk, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi lāʻau no ka pani. He kūpono loa nā'ōmole e like me nā whisks e like me ka hui pūʻana.
- I ka manawa e hoʻohana aiʻoe i ka'ōmole no kekahi pā, e mālama i ke koena i loko o ka friji no ka hoʻohanaʻana i ka iʻa, ka moa a me nā meaʻai. Inā makemakeʻoe, e ho'āʻo e hoʻomākaukau i kekahi mau kīʻaha i ka manawa a laila a laila e kaomi me ka glaze. Hiki iāʻoe keʻike i keʻano o ka hanaʻana o ka concoction me nāʻanoʻokoʻa likeʻole - e like me nā manu, iʻa, a me nā kumuhana.