ʻO ka palaoaʻalani Pineapple

E'ōleloʻoe i ka "meaʻala pāpaʻi me ka moa" aʻo ka hapanui e'ōlelo, "Thai." Hiki paha iā lākou ke ukali i kēlā me "Delicious!" A ua pololei lākou ma nā heluʻelua. Akā,ʻo kaʻoi aku o ka pololei, ka pineapple i ka laʻau, me ka moa a me ka iʻa iʻa, he ipu Cambodia hoʻi. ʻAʻole pono i ka waihoʻana i nā Thais i nā hōʻai'ē a pau.

He aha ia?

He aha kēiaʻano pākīpika kalo maikaʻi? Mālaʻiʻia ka laiki, maʻemaʻe a maʻalahi. Akā, i ka lālā laiki maikaʻi , ua hoʻokomoʻia nā pīpī o ka'ōkoa hou. Hoʻokipaʻia nā paila pineapple mai ka'ōpona manu i hoʻopiliʻia mai kahi'ōpona paopao. ʻO nā wai e hukiʻia i ka wā e hoʻohiwahiwa ai,ʻaʻole e kiolaʻia i waho, akā, me kaʻiʻo pineapple e hoʻolālāʻia, e hoʻonui pūʻia i ka laiki. Ma muli o ke kaukani i loko o ke pā, ua hui pūʻia ka pineapple a me ka wai me ka wela o nā kapuaʻi e hana ana i kahi pāʻina maikaʻi.

ʻO ka puaʻa a me ke kāpena

ʻO ka mea hea ka mea maikaʻi loa no ka'ōnaʻi i ka laiki liʻiliʻi: ka moa a me ke kolo? Ua maikaʻi lāuaʻelua. ʻAʻohe mea "maikaʻi" akāʻo kāu kohoʻana e hoʻopili i ka hopena o ke kīʻaha i kukeʻia, ma keʻano. ʻAʻole nō he mea e pono ai ke kohoʻana i ka koho ma waena o ka moa a me kaʻolo. Hele no nā iʻa iʻa a me nā iʻa iʻa! He punahele kaulana loa ka'ōpiopio. No laila, e mālama i ka "400 grams i'ōwiliʻia" i loko o ka papa inoa i lalo ma keʻano he mea e hiki ke paniʻia e ka moa, ka iʻa a iʻa paha.

ʻOiai he hopena hope loa,ʻo ia kekahi haʻalulu i'ōwiliʻia. Hoʻopiʻi ka meaʻai i ka wela nui i nā manawa a pau o ka kukeʻana.

Ka mea e pono ai

• 1 ka pineapa holoʻokoʻa
• 2 i ka 3 punetēpēʻaila koho
• 1 paʻi pāʻani (hāhā)
• paʻakai ka paʻakai
• pepaʻeleʻele keʻono
• 1 teaspoon keleka (minced)
• 1 teaspoon'ākau (kaʻiʻia)
• 1 teaspoon ka nalu o ka manu (ke'alaʻula)
• 1/4 kapu
• pāhili (kahiʻoi aku ke kālaiʻia)
• 1/4 kapu kīmato (hiki ke kālaiʻia)
• 1/3 kapu bell pepa (kahi iʻokiʻia)
• 1'eneʻena kaʻina iʻa (me kahi mea'ē aʻe)
• 2 pāpaʻi ham (ʻokiʻoki i nā'āpana)
• 3 i ka 4 mau kīʻahi (i ka lā kahiko)
• 1 pākī pākī
• 1/2 pahu kaulua (holoʻokoʻa, i hoʻoluhiʻia)

Pehea e hana ai

1. E kau i ka'ōmaʻa ma ka papaʻoki. E hoʻopaʻa paʻa me ka lima hoʻokahi, eʻokiʻoki i ka lōʻihi i ka hapalua. Hoʻopiliʻia kaʻiʻo mai nā hapaluaʻelua, e waiho ana i hoʻokahi iniha o kaʻiʻo i pili i kaʻili.
2. E lawe i ka'ōʻahu o ka pineapple a me ke kui. E ana i ke kīʻaha; e hoʻomaha i kahi hoʻomaha no kekahi papa'ē aʻe a no ka hanaʻino.
3. E mālama i kekahi mau momona e pau.
4. E hoʻonā i kaʻaila hinu i loko o ka wok a iʻole ka pākī. E hoʻouka i nā kolo. E kāpīpī me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻolālā a hiki i ka manawa e hoʻololi ai ka lau. E hoʻokuʻu i waho a hoʻokuʻu i kahi pola. E hoʻokaʻawale.

1. E hoʻoulu i ke kālani, ka pīpī, ke kuʻi, ka pāʻalulu, nā'ōmato a me nā bele i kaʻaila wela. ʻO Drizzle e pili ana i kahi hapalua hapalua o ka meaʻai iʻa a hoʻoulu i ka paʻi no ka hapalua minute. E hoʻomoʻi i ka ham a hoʻomau i ka paʻiʻana no kekahi hapalua minute.
2. E hoʻonui i ka laiki i nā huaʻai a me ka ham. ʻO Drizzle i kahi iʻa iʻa a me ka waiʻona. E puhi i ka'ōniu no hoʻokahi minute.
3. I ka hopena, e hoʻohui i nā pineapa, nā kola a me nā nīnī. E hoʻomau i ka paʻi frying no kekahi minute. Eʻono i ka laiki, hoʻololi i nā kauʻana, inā pono.
4. E hoʻokomo i ka raiki i loko o ka haʻalulu hōʻiliʻili. E kāpīpī i nā maʻi wili. E lawelawe i ka manawa.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	947
Ka nui o ka momona	17 g
Ka momona	3 g
Ka momonaʻole	8 g
ʻO Cholesterol	231 mg
Sodium	1,173 mg
Nā Carbohydrates	153 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	42 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.