ʻOiai ua kapaʻia kēia pāʻina he "pie,"ʻaʻohe meaʻai i komo. He pilina wale nō ia o nā māla a me nā huaʻai i loko o ka'ōniu me ka hoʻokipaʻana i nā pīkī. Hoʻopiliʻia ke kīʻaha i ka umu no kekahi meaʻono maikaʻi o ka meaʻai hānai. No ka hopena maikaʻi, paipu ka hoʻokuʻuʻana i ka hoʻopihapihaʻana, e hoʻohana ana i kahiʻeke hānai i hoʻokumuʻia me kahi hōkū hōkū.
Ka mea e pono ai
- No ka Potato Topping:
- 3 1/2 paini paila (kahi holokolo paha a iʻole ka yukon gula,ʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o nā'āpana 2-iniha)
- 1 ka ipu waiū (holoʻokoʻa)
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 3/4 teaspoon ka paʻakai
- 3 kāloti koʻikoʻi (peeled a diced)
- 1 1/2 punahele puna piha kaʻaila
- 1 'ōlaku ka liʻiliʻi (ka'āpana liʻiliʻi)
- 3 cloves kaula (minced)
- 1 1/2 pākī ka honua turuki
- 1 ka pele ((noʻonoʻoʻia mai ke kau wale)
- 3/4 ke kīʻaha kulina
- 1 hiki / 14 1/2'ōmato o kaʻeni (e hoʻokuʻuʻia, uaʻeliʻia)
- 1 punetune ka paila
Pehea e hana ai
1. E hana i ke kīlapai: Ma kahi hui nui, e hui pū i kaʻuala me ka wai anuanu e uhi i hoʻokahi iniha. E lawe mai i kahi ohe a kuke a hiki i kaʻoluʻolu, ma kahi o 15 mau minuke. E puhi i kaʻuala ma loko o kahi kalo. I loko o kahi pola nui, hoʻokuʻiʻia kaʻuala, ka waiū, ka pata, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. I ka hoʻohanaʻana i ka huila hila, paʻi ma ke kiʻekiʻe a hiki i ka laumā. E hoʻokaʻawale.
2. E hoʻopiha i ka umu a 350 ° F. E lawe mai i kahi wahi liʻiliʻi o ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia i kahi ohe.
E hoʻomoʻi i nā kāloti a e kuke no 2 mau minuke no ka uhiʻana. E puhi a hoʻokaʻawale.
3. E hoʻonā i kaʻaila i loko o kahi ākea nui ma luna o ka ala-wela wela. E hoʻouka i kaʻilima a kuke, a hoʻonāukiuki, a hoʻopauʻia, e pili ana i 2 mau minuke. E hoʻopili i ke kālani a e kuke no 15 maukona. E hoʻonoe i ka lepo turkey, e uhaʻi i nā'āpana nui me ka'ōpala, a kuke a kuke a'ālaula. E hoʻopili i nā kāloti i uhiʻia, ka hua, ka kānana, nā'ōmato, a me ka paʻi mīmati. Hoʻohui maikaʻi. Hoʻomoʻa pinepine pinepine, a hiki i ka hoʻohuiʻana o nā'ōpala, kokoke i 10 mau minuke. ʻO ka manawa me ka pepaʻeleʻele e leʻaleʻa ai.
4. E'ōkuhi i kahi pāʻani kaʻalina 3-kuahā aiʻole pāpaʻi pāpaʻi me kaʻailaʻaila. Ka popo i ka waihonaʻai-turkey i loko o ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia. ʻO luna me nā iʻa o nā mea kanu pālaʻi. E kupa no 30 a 45 mau minuke, a hiki i ka wa e wela ai. Hana i kahi wela.
Hoʻomanaʻo Notes
• Hiki iāʻoe ke kānana i kekahiʻano o ka māla, akāʻo ka poʻe me kahi'eneke kiʻekiʻe / wai haʻahaʻa, e like me russet a me Yukon Gold, e hua i nā hopena maikaʻi. Hoʻokumu ka mākiko i keʻano o ka'ōmole, aʻo ka haʻawina wai haʻahaʻa e hiki ai iā lākou ke komo i ka waiū a me ka waiūpaʻa me ka liloʻole i pila.
• Mai ho'āʻo e pīpī i nā pīpī i loko o ka meaʻaiʻaiʻole aiʻole e loaʻa iāʻoe kahi'āpala.
• I kūpono, pono e hana houʻia nā paila kīlaʻau, akā,ʻaʻole hiki ke loaʻa. Mash a hiki i ka hora 1 ma mua o ka lawelaweʻana, mālama i ka hapakolu o ka waiū. E kau iā lākou i loko o kahi kīʻaha wela, e kau i luna o kahi poʻi wai waiʻole. E ninini i ka waiū ma luna. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻohuli i ka waiū i loko o kaʻuala.
• Maikaʻi ka maʻalahi ma mua o kou hiki ke noʻonoʻo, no laila e mālama pono iā lākou no ka paleʻana.
E mālama iā lākou i kahi hoʻonanea, kahi pouli, a maikaʻi. Inā mālamaʻia i kahi wahi wela loa, e loli ke kōpaʻa i ka maloʻo a na kaʻaila e lilo i ka meaʻono maoli.
• E koho i nā'ōmaʻomaʻo maʻemaʻe, māmā, maikaʻi. No kaʻohiʻana, e'eliʻoki i nāʻuala e like paha ka nui. Mai kohoʻoe me nāʻili wrinkled, nā wahiʻeleʻeleʻoluʻolu, nāʻokiʻoki, aiʻole nā wahi'ōmaʻomaʻo. ʻO keʻano o nā'ōmaʻomaʻo Green uaʻikeʻia lākou i ka mālamalama; eʻoki i kahi'āpana ma mua o ka kukeʻana e hōʻoki ai i kaʻawaʻawa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 402 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 626 mg |
| Nā Carbohydrates | 55 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 23 g |