Ponoʻoe e hana i kēia meaʻala me ka hua'alapī mai ka mahinaʻai a pau, me ka hoʻohanaʻana i nā tōmato mai kāu māla aiʻole ka Market of the Farmer. ʻAʻohe mea e like me ka mīkini i hanaʻia mai ke kumukūʻau o ke kumukūʻau maikaʻi e mahana mau mai ka lā. ʻAʻohe mea e like me ke kōpī kōpī kēne o kou wā liʻiliʻi!
ʻO ke kuhinu kēia e maloo loa ai, no laila e hana ai i ke kauwela, e hoʻonoe i nā'āpana 2 aiʻole 4-hapa, ae leʻaleʻa i ka make o ka hoʻoilo. No ka wela, e hoʻolulilulu i hoʻokahi pō i loko o ka pahu hau hau, a laila e kau i loko o kahi kōkō a hoʻomehana wela, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka'ōmole e hiki i 160 ° F ma kahi meaʻai wela.
E lawelawe pū me kekahi mauʻala o ka home a iʻole kekahi mau meaʻalani keʻakeʻa. ʻO kahi sālemona'ōmaʻomaʻo maikaʻi, i hoʻouluʻia me nā hauhi mīni a me kekahi mau momona liʻiliʻi, he mea maikaʻi ia i kēia pāʻinaʻai.
Ka mea e pono ai
- 2 hui pūʻailaʻaila
- 1 kaʻiki, i hoʻokipaʻia
- 2 cloves kele, minced
- 6 mau'ōmato beefsteak, nā hua a me kaʻokiʻoki
- 4 Pākīma Roma mau,'āpala
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1/8 teaspoon pepa keʻokeʻo
- 2 mau kapu moa a mea kanu paha
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 2 punetēpō palaoa
- 1/2 noa i kaʻalani kala
- 1'eneʻena kaʻaila i nā lau basil hou
- 1 teaspoon
- hou lau laume
Pehea e hana ai
1. I loko o ka momona nui, kaʻaila wela a me kaʻaila a me ke kālika aʻoluʻolu.
2. E hoʻopomo i nāʻano mea kanuʻelua, ka paʻakai, ka pepa, a me ke kumukūʻai, a hoʻolālā no 20 mau minuke.
3. Hoʻopaʻi i ka'anua ma kahiʻili maikaʻi; e hoʻolei i nā mea nui.
4. I loko o ka mīpū maʻemaʻe, e hoʻoheheʻe i ka pata a hoʻonui i ka palaoa; e kuke a hoʻolālā no nā hola he 2-3 e hana ai i kahi lāʻau e hoʻoulu ai i ka'ōpala.
5. E hoʻomoʻa i 1/2 kīʻaha o ke kōpina tōmato; e kuke a ulu a ulu a ulu.
6. E hoʻomohala i ka nohoʻana o ka tumato e hoʻomau i ka kuke a me ka kuke a me ka hoʻopiliʻana me ke kaula uila a wela ka mahana a pālahalaha.
E hoʻolālā i ka'ōmoleʻalani, basil, a me nā lau, a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 250 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 496 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 7 g |