ʻO kēia'ālana puaʻa'āla me ka meaʻai'ānena he mea maʻalahi loa ka hoʻomākaukau. Hoʻomaʻaʻia me ka'ōlaʻi, ka'atika, ka laume a me ka chives, he meaʻono aʻoluʻolu kēia pāʻakai. He mea maʻalahi hoʻi e hoʻokomo i kahi wiki pule wikiwiki - e hoʻomoʻi i nā kauʻana a me ka wahi i loko o ka umu e kuke.
ʻO kaʻiʻo puaʻa,ʻo ia nō kaʻiʻo o kaʻiʻo ma ka piko o kahi pāpuni puaʻa. Heʻoi aku ka maʻalahi aʻoi aku ke kūʻai aku i ka meaʻai i ka pipi a hoʻomākaukauʻia a kukeʻia i keʻano like. ʻO ia ka "mea'ē aʻe keʻokeʻo," a maikaʻi loa no ka poʻe e nānā ana i kā lākou cholesterol a me ka momona i ka loaʻaʻana i ka nui o nā calo, ka momona, a me ka cholesterol. He leʻaleʻa maikaʻi kona e like me ka moa - aʻo ia ke kāʻei maʻamau kūpono e hoʻohui i kou lima pilikino.
E mālama i ka pua puaʻa a me ka'ailala me kahi kīʻahaʻaoʻaoʻaoʻao meaʻai no kaʻaʻai piha i ka mea kūponoʻole e lawelawe i kaʻohana i ka waenakonu o ka pule!
Ka mea e pono ai
- 1 ka palaoa wīwī liʻiliʻi,ʻo kahi o 3 a 4 paona
- 1 1/2 teaspoons kelala kala,
- ua māheleʻia
- 1 teaspoon aniani lulu
- 2 1/2 teaspoons i hoʻomaʻemaʻe i koume, i māheleʻia
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa, eʻono
- 4 a 6
- ka mea kanu paila
- 2 punetēpuni
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1 i 2 teaspoon o nā mea maloʻo-maloʻo aiʻole nā mea hou
Pehea e hana ai
- E hoʻolale i ka umu a 325 F.
- E kupa i ka pua puaʻa me ka 1 teaspoon o ke kaolaʻeleʻele, 1 teaspoon o kaʻaila a me ka 1 1 teaspoons thyme. E kāpīpī me ka paʻakai a me ka pepa a waiho i ka pua pua i loko o kahi pan pā. E hui i 50 a 55 mau minuke.
- I kēia manawa, e hoʻopili a me ka hapahā i kaʻuala. Hoʻomoʻa i ka wai wai e hoʻopauʻia no kahi o 10 mau minuke. Pono lākou e kūpaʻa.
- E hoʻomau, e hoʻomaha a waiho i kaʻuala i loko o kekahi pola nui; ka meaʻaila i kaʻailaʻaila, 1 teaspoon dried thyme, chives, 1/2 teaspoon kelehe kala a me ka paʻakai a me ka pepa.
- E kau i ka'ailala ma kahi o ka puaʻa, a hoʻonui i ka 45 a 60 minuke, a hiki i ka inoa o ka pua pua ma kahi o 155 F ma kahi meaʻai wela.
- E uhi i kaʻiʻo puaʻa me ka mulu a hoʻomaha ia no kahi mau minuke he 15 mau minuke ma mua o kaʻeli.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 373 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 415 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 38 g |