'Ōlelo lākou iāʻoe e hoʻomau mau ana i kāu hana i nā lā a pau o kou olaʻana.
ʻAʻole hiki iaʻu ke kamaʻilio no nā mea a pau, akā, noʻonoʻo wau e like me kaʻu i ulu ai mai ka manawa mua i kākau ai au e pili ana i ka pahiʻoiʻana, hoʻi i ka makahiki 2008, ma hope koke o ka wanaʻao.
I kēlā mau lā he'ōpiopio wau a he maikaʻi, piha i ka vīnega a me kēlā mea'ē aʻe. Ua moeʻuhane au i kahi kaiāulu i kahi o nā mea a pau i ka pōhaku a me ke kilaʻoiʻoi, kahi iʻole ai i mau pahi, kahi iʻoi aku ai ka paʻakikī'ōmaʻomaʻo o ka'ōmaʻomaʻo o ka nani o ke kala mele, aʻaʻohe mea -ʻaʻohe ʻo kaʻoi aku o kaʻoihana i waena o mākou - eʻokiʻoki hou iā lākou iho.
ʻO kahi manu liʻiliʻi i pae i kaʻu mea kākau kākau i ka wā aʻu i kākau ai, no laila uaʻike wau heʻoiaʻiʻo. (ʻO ia keʻano, hoʻohana mākou i nā mea kākau i ka makahiki 2008. I ka pauʻana o kaʻu mea i hoʻopaʻa ai, e kau ai wau i kahi hōʻailona i loko o kahi hui a pana aku i loko o kaʻeha pneumatic e pili ana i nā Inter-Nets.)
Pēlā ia i kēlā mau lā halcyon. ʻAʻole makemake wau e loaʻa i kekahi ala'ē aʻe. He aha keʻano o ka'ōpiopio PĀʻELE ināʻaʻole no ka moeʻuhane i nā moe nui?
Akā,ʻaʻole e moe nā moe a pau. I kou hoʻomahaʻana i nā makahiki, ua aʻoʻoe eʻae i kēiaʻano. ʻAʻole i kēlā me kēia kīkī he pāpale magnetic no ka paʻaʻana i nā pahi, e like paha. ʻAʻoleʻoe e hōʻoia hoʻokahi, inā paha, no ka nui o ka kuke remodel e hōʻike iāʻoe ke nānā.
ʻAʻole, e hoʻolakoʻoe i kou mau pahi i loko o ka lumike kīhini, kahi e hoʻopuni pinepineʻia ai e kāu mauʻoihana'ē aʻe, e pale ana i nāʻaoʻao āpauʻole o ka hale hana. A aia hoʻi! ʻAʻole e hāmama ka honua a ale iāʻoe i ke ola, me ka'ōlelo aʻo a kou Olde Internet Writers.
Ma hope aʻe, e noʻonoʻo ana mai kēia haʻawina, malia paha e loaʻa iāʻoe nā keiki, aʻaʻoleʻoe e hana hou i nā pahi. ʻO kāuʻai āpau a pau e lilo i kēia manawa nā'īlio wela a me nā moa moa a kāu keiki i koi ai a hōʻole i kaʻaiʻana no ka mea "ua'ōleʻa lākou."
ʻO kaʻoi aku iʻoi aku ka maikaʻi,ʻoiai inā e hoʻomaluʻoe iāʻoe iho i kaʻaina maikaʻi (hoʻokahi manawa a me ka makahiki), eʻikeʻoe iāʻoe iho, me he mea lā mai kahi lōʻihi aku, e hoʻolei i kāu pahi $ 600 Shun Hana i loko o ka mea holoi lole, a ma waena o ka pua a me nā hiʻona o nā mea i koe o kou manaʻo, eʻike anaʻoe ua pau kou luhi i ka mālama.
I ka hopena, aia ka hemo, a ke wehe neiʻoe i kāu mau mea ma kou wahi hou, eʻikeʻoe, me ka paʻi o ka nostalgia,ʻaʻoleʻoe i loaʻa hou kēlā pahi. A no laila e hele aiʻoe i lalo i ka supermarket kahi, a me kāu paihana hou a me ka mop a me nā lako hoʻomaʻemaʻe, e laweʻoe i kahi pahi wili $ 12.
Aʻo ia ka manawa e hoʻomaka ai kou ola hou.
E Hoʻopau i kou Manaʻo,ʻAʻole i kou mau Kuleana
No ka hoʻomaopopo,ʻaʻole e pili ana kou ola hou i ka haʻaleleʻana iāʻoe iho. ʻAʻole kēia e pili ana i ka hāʻawiʻana - ma luna ou a me kou mau pahi.
Akā, no ka loaʻaʻana o ka mālamalama.
No laila, oiai e hoʻomanaʻo mau anaʻoe i ke koʻikoʻi o ka mālamaʻana i kāu mau pahi aʻoi (ʻaʻohe emi no kou pahi $ 12 keu ma mua o ko Shun ka lōʻihi),ʻaʻoleʻoe e hoʻokau i nā manaʻo noʻonoʻo o ka liloʻana i mea hoʻokalakupua pahi, ke kūʻaiʻana i nā mea kūʻai ma waena o nā kaiāulu me nā poʻe kālepa meaʻai a me ka meaʻai'īlio liʻiliʻi.
ʻAʻole, mai kēia manawa aku e kūʻaiʻoe i nā mea hana kūpono i kou pono a me kāu mau mea waiwai, a ināʻo ia ke kūʻaiʻana i ka pahiʻoi liʻiliʻi, pēlā nō. Loaʻa aʻaʻoleʻole,ʻo kahi meaʻaʻole i kohoʻia ka mālamaʻana i kaʻoi.
No ka mea hoʻokahi,ʻoi aku ka maʻalahi o ka hanaʻana me ka pahiʻoi aku, no ka mea, he pahiʻoi aku konaʻoihana me ka liʻiliʻiʻole mai iāʻoe.
A ma muli o kou nele i ka hoʻohaʻahaʻaʻana i lalo me ka paʻakikī, hiki i ka liʻiliʻi e liʻiliʻi aʻokiʻoki iāʻoe iho. Pēlā nō hoʻi, ka emiʻole o ka hopena, inā eʻokiʻokiʻoe iāʻoe iho, eʻoi aʻe paha ka'ōpiopio ma mua aʻe o kahi meaʻoi aku kaʻino.
E'ōlelo ana i nā pahi, i ka wā e makaukau aiʻoe e piʻi i ka $ 12 pahi,ʻo ka wīwī 10-inch o Victorinox ka mea e hoʻokuʻu iāʻoe i lalo o $ 40 a he keu maikaʻi no ke kālā. ʻAʻole wikiwiki, akā.
Ma mua o ko mākou hele houʻana, e kamaʻilio e pili ana i keʻano o ka hoʻokōʻana aʻaʻoleʻo.
Hoʻopiliʻana i nā'āpana wili palaoa
ʻO kaʻokiʻokiʻana o ka pahiʻo keʻano likeʻole, ke hoʻohālikeʻia me he V. Ināʻoe e nānā aku i ka pahi kānalua me kahiʻoihanaʻoihana ma lalo o ka nani,ʻo ia ka mea āu eʻike ai. ʻO nā pahi likeʻole he mauʻokoʻa likeʻole, aʻo kekahi o lākou he mau mea i kapaʻia he mau pāpālua pālua, kahi i loaʻa iāʻoe ka helehelena maka mua e hoʻohuiʻia i, e'ōlelo ai, 20 mau kiʻi, a me kahi bele, ma ke kihi loa o ka palena, inā ʻoe,ʻo ia, e'ōleloʻoe he 15 mau māka aʻoi paha.
E hoʻomanaʻo, hiki keʻikeʻia kēia mau mea a pau ma lalo o ka hanohano.
ʻO ka mea liʻiliʻi i kaʻoki, ka'ōpala o ka maka, a me ka paʻakikī o ka mālamaʻana i kēlā maka.
Ma hope o ka hoʻohanaʻana ia mea no kekahi manawa, aiʻole e waihoʻia ana i ke kaula i loko o kāu keke kūʻai, e liloʻo V i kahi U. Aʻaʻoleʻoe e makemake e hoʻonui i kaʻikeʻana; e maopopo ana i ka maikaʻiʻole o ka pahi. Ua hiki maiʻoe i kekahi manawa o ke kaʻina. Aʻoiaʻiʻo, e hoʻonui ana.
Hoʻopiliʻana i ka pahi e makemake ana e'ō'ō i kahi'āpana kila ke mālama i kēlā koʻi he 20-kiʻekiʻe. ʻAʻole hiki ke huli iā U i loko o ka V me ka hoʻohuliʻoleʻana i kekahi o kāu pahi.
No kāu hana pēlā,ʻekolu āu kohoʻana:
- Hanaʻoe iāʻoe iho me kahi pōhaku
- Hanaʻoe iāʻoe iho me kahi limaʻoihana lima aʻoi paha
- Lawe iā ia i kahi pahiʻoihanaʻoihana
Uaʻike pahaʻoeʻaʻole wau i haʻi aku i kekahi mea e pili ana i ka hoʻohanaʻana i ka pahi wili, kahi i kuhikuhiʻia i kekahi manawa i kapa kila. Aʻo ke kumu o iaʻano,ʻaʻole kahiʻoi o ka pahiʻoi i hoʻonuiʻia (e like me ka'ōniʻoniʻana i kekahi kila),ʻo ia wale nō ke kaula i ka manawa i hoʻonuiʻia ai.
Hoʻoponopono? Hoʻohanohano? He aha ka mea i loko o ka honua? Mai hopohopo no kēia mea. E hele koke mākou i laila.
Pehea e hui ai i kahi wili
Ma koʻu mau lāʻoihana ikaika, e hoʻohiki wau e pale i ka papa kuhikuhi (ʻo ia hoʻi "hukiho") aiʻole nā mea hoʻokalakiko uila ma nāʻano a pau. "Ua hewa lākou no kāu mau pahi," i hoʻopiʻi au. "Puhi lākou i ke kila."
ʻAe,ʻoiaʻiʻo paha. A inā hoʻohanaʻoe i hoʻokahi no ka hoʻokalaʻana i kahi $ 600 pahi, e lilo iāʻoe nā kuleana i hoʻokaʻawaleʻia no ka manawaʻaʻole e emi iho ma mua o hoʻokahi makahiki, a e koiʻiaʻoe e hana i nāʻoihana pale ma kaʻu lumi kuke. Ināʻoe e kamaʻilio ana i kahi wili $ 12, ma kaʻaoʻao'ē aʻe, "ʻo wai ke mālama nei?" heʻoiaʻiʻo, heʻano kūpono.
Hiki iāʻoe keʻimi pinepine i nā mea hōʻailona hoʻohana ma nā hale kūʻai kūʻai a me nā kūʻai pāʻani, a ma loko o nā kīʻaha a kou mau mākua. Inā makemakeʻoe e kiʻi hou i kahi hou,ʻo ka Chef's Choice 450 he mea hōʻailona manuahi maikaʻi, e like me ka Chef's Choice 110 ma ka māmā.
Ināʻoe e hoʻohana ana i kekahi o kēia mau mea hoʻokalakili, e hahai i nā kuhikuhi a ka mea hana , aʻo ka mea nui loa, mai hōʻinoʻoe iaʻu .
E hele kāua i kahi pōhaku. ʻO ka mea maikaʻi e pili ana i nā pōhaku momona,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole e like me ka nui o nā meaʻai'ē aʻe,ʻaʻole e paʻa ka pōhaku i ka hana. ʻO ka pōhaku,ʻo ia wale nō ka pōhaku'ōwili, aʻo ka pōhaku pālahalaha kahi lōʻihi loa. E like me nāʻano hana'ē aʻe, ināʻoe e ho'āʻo i kahi pōhakuʻoi, he mea kūpono wale nō e hoʻomaka me kahi pahi āu e nānāʻole nei.
E kiʻi iāʻoe iho i kahi pōhaku kuʻemeliʻelua, me kahi'āpana palauaha ma kekahiʻaoʻao a me kahi momona maikaʻi ma kekahi. E hoʻomaka me kaʻaoʻao'ākau, e hāʻawi ana i ka pahi heʻumi mau kalu ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao o ka maka, e mālama ana i kahi'āpana he 20-a-mau. A laila e hoʻokahe i ka pōhaku a hāʻawi i ka pahi i kēlāʻano maʻi ma kaʻaoʻao maikaʻi.
Ma ke ala, lohe nā kānaka i kekahi manawa i ka hua'ōlelo pōhaku a loaʻa ka manaʻo e pili ana ia i kahi pōhaku momona . ʻO ia he maʻalahiʻole e hana, aʻo kaʻoiaʻiʻo o keʻano o ka pōhakuʻoi aku i kapaʻia he pōhaku pōhaku wale nō ka mea hoʻonui i ka hilahila.
Akā, heʻokoʻa nāʻano wai. Pono lākou e hoʻonaniʻia ma mua o ka hoʻohanaʻana a koi aku i kahi kahawai o ka wai e hoʻokauʻia i luna o lākou i ka hoʻouluʻana. Hana maikaʻi nā'āpana pōhaku. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo nā mea liʻiliʻi o ke kila e paʻiʻia ai ka pōhaku e hiki ke hoʻokuʻuʻia i loko o ka wai a hoʻohaumia maoli i ka hua. Heʻoiaʻiʻo kēia e pili ana i ka wai a me kaʻaila paha,ʻo ia kekahi mea waiwai nui i maʻa pinepine i ka nānāʻana i kā lākou mau pōhaku kuʻi, me ka mea e hiki ai ke lubricating.
Eia kahiʻoi aʻe e pili ana i ka hoʻokalaʻana i ka pahi me ka pōhaku .
Honing a Knife with Steel Steel
I ka hopena, i ka manawa i hoʻomaha aiʻoe i ka maka o kāu pahi, ponoʻoe e hone i ka palena e hoʻomaopopo ai. ʻO ka mea e hana ai inā e'ōniuʻoe i kahi pepeiao hou i kāu pahi,ʻo kaʻoi loa o ka helehelena i lilo i ka lahilahi. ʻO ia ke kumu iʻoi ai kaʻoi. Akāʻo ka lahilahi o keʻano he hiki ke maʻalahi i kekahiʻaoʻao aiʻole kekahi, e hoʻonanea ai i ka pahi eʻona. ʻAʻole ia i maʻalahi,ʻo ia ka mea i kapaʻia heʻoiaʻiʻo .
ʻO ka lāʻau lapaʻau i kēia mea,ʻo ia ke hoʻopili i ka maka o ka maka ma luna o kahi kila. ʻAʻole like me ka hoʻonuiʻana,ʻaʻole e hoʻoneʻe nā honing i kekahi kila. Akā, hoʻopau pololei ia i kēlā palena.
E hoʻomanaʻo i ka hoʻohuiʻana i ka pahi ma hope o ka hoʻonuiʻana, he mea maikaʻi ia e hāʻawi aku iāʻoe i ka pahi i kekahi mau hahau i kahi kila kila ma nā manawa a hoʻomakaʻoe e hana me ia. Ināʻoe e kānana aʻokiʻana no kekahi manawa lōʻihi, hiki i kāu pahi ke loaʻa i ka pōmaikaʻi mai kahi'āpana o ke kila i kēlā me kēia mau minuke he umi.
He maikaʻi ke kila maikaʻi, ma mua o keʻano o keʻano. ʻO ke kōpana kila e like me kēia, he koho maikaʻi loa. He maikaʻi nā'ōponaʻelima, akāʻo kekahi o lākou e hiki ke lilo i ka'āpala.
I mea e hoʻohana ai i ke kila, e paʻa pono me ka tip e kū'ē i kāu mahele. Hiki i ke toweli ma ka papaʻokiʻoki ke kāohi i ke kinaki o ke kila mai ka paleʻana. E kaomi i kāu pahi i lalo me ke kila, e hoʻohana i ka 20-ish degree angle e like me kāu i hana ai i ka hoʻonuiʻana, hāʻawi ia i nā'āpana heʻumi ma kaʻaoʻao hema a heʻumi ma ka'ākau.
Ma ke ala, e hoʻopoina i kēlā mau hana hoʻokele ma waena o ke kelepona. Ke hōʻike wale nei lākou, aʻaʻoleʻaʻoleʻo ia wale nō keʻano hana iʻoi aku ka maikaʻi,ʻoi aku ka nui o ka hopena i kahiʻeha nui.
Eia kahi'ē aʻe e pili ana i keʻano o ka hoʻohanaʻana i nā kila honing .
Inā nui loa kēia mau'ōlelo o nā'ānela a me nā pele liʻiliʻiʻelua,ʻo ka laweʻana i ka pahi i kahi hale kālaiʻia no ka hoʻonuiʻana iʻelua manawa o ka makahiki, uaʻae maikaʻi loa ia a hiki i ka hopena,ʻo ia kaʻoihana kūʻai maikaʻi loa ma keʻano o ka manawa a me ke kālā. E hoʻomanaʻo wale nōʻoe inā no kekahi mea'ē aʻe i hoʻonā i kāu pahi, ponoʻoe e hoʻohui i kēlā me kēia manawa.
ʻO ka mea hūnā i ka waihoʻana i kou mau kālepa
Aʻo ka hopena, eia kahi hāʻina e mālama nei i kāu mau pahi. ʻOiaʻiʻo, ua maikaʻi nā kaula momona, akā e hopohopo wau e pili ana i kahi pahi e hōʻoki ana a paʻi i kekahi ma ka wāwae, no lailaʻaʻole wau iʻike. He maikaʻi nā'ōmole wili,ʻoiai, ua loaʻa iāʻoe ka papa kuhi. Akā, e hoʻomanaʻo i kāu mau pahi e pono ai ke hele i lalo , no laila,ʻaʻole e kau ponoʻia ko lākou mauʻaoʻao ma luna o ka wahie, e kīkēkē ana no kaʻoiaʻiʻo.
ʻO ke ala maikaʻi loa e mālama i ka pahi kīhini,ʻoiaʻiʻo, aia i loko o ka pakuhi, akā MAKUA ma hope o ka uhi muaʻana iā ia me kahi mālama pahiʻoi aku, kahi hiki iāʻoe ke kūʻai i kēlā me kēia a iʻole paha i hoʻonohonohoʻia. Me kēia mau mea nui, hiki i kāu mau pahi ke hoʻopili i loko o kāu mau mea huki me ka lahaʻoleʻia - a mālama lākou iāʻoe mai kaʻokiʻana i ka wā e hoʻolālā anaʻoe no kekahi mea.