Kāhea mākou i kēia "Mākaʻi" matzoh buttercrunch hōʻeuʻeu no ka mea, no loko o kēia ao kaʻai. He mea kupaianaha ia e hui pūʻia nā matzoh, nā pata, a me ke sukaliki e hana i ke kukui eʻono like me ka hea . E pākuʻi i kahi kahilekaleka a me nā'alemona, a he hana hoʻomalu paʻakikī paʻakikī kāu.
Ka mea e pono ai
- 5 helu
- 1 kapu / 8'el. ka pipi
- 1 cup / 4.5 oz. ke koko kōkeke (paʻiʻia)
- 1.5 opu / 9 oz. nā kāleka kāleka
- Kō koho: 1/2 kīʻaha almonds (kahi iʻokiʻia)
Pehea e hana ai
- E uhi i kahi pepa e luʻu ai me ke alumini alumini, a e'ōpala i ka pahu me kaʻailaʻaila. E hoʻolale i kāu umu a 350 F.
- E uhi i ka pepa bakena me ka papa o nā meneki matzoh, e uhaʻi i ka hoʻopiha i nāʻaoʻao inā pono.
- E hoʻohui i ka waiūpaʻa a me ke kōleaʻeleʻele i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela. E noʻonoʻo mau i ka ulu a ke kō. Eʻae i ka huiʻana e hele i kahi maʻi. I ka wā e hoʻouluʻia ai, e hoʻomau i ka'ōpala no 3 mau minuke.
- Wehe i ka paila mai ka wela, a ninini pono ma luna o ka matzoh. E hoʻohana i ka'āpana hoʻopiʻi a iʻole he pahi e hoʻonani i ka piko a e hoʻomaopopo i kaʻohe e uhi pono i ka wahi a pau. Ua maikaʻiʻo ia inā he mau wahi hunaʻole, a laila e palahalahaʻia e like me ka mea iʻaiʻia.
- E kīʻaha no ka 10 a 12 mau minuke, eʻimi ana i ka hapa a me ka nānāʻana i kekahi manawa no kaʻikeʻaʻoleʻo ia e wela. Inā paha e hele pōʻeleʻele a puni nāʻaoʻao, e wehe.
- Ma waho o ka umu, e pīpī i nā kāmele kanikalina ma luna o ka papa honua a hoʻonoho i kahi no ka 1 i 2 mau minuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka mīkini paʻakai. E hoʻohana i kahi kiko e hohola wale i ka balaka ma luna o kaʻili.
- Inā makemakeʻia, e pīpī i nā huapalapala ma luna o ka piko a pēpē mālie e mālama i ka wā e hoʻomau ana ke kokoleka.
- E kau i loko o ka friji e hoʻomaʻalili. E wāwahi i nā'āpana i ka lima i hoʻonohonohoʻia.