Nā hua'alaina Fruit Fruit

He nui nāʻano eʻoliʻoli ai i nā huahana o ke kauwela a me nā hua mai ka māla kanu akā ua liʻiliʻi keʻano o nā huaʻai māla maikaʻi. E hoʻohui i kēia me kahi leono hoʻoluʻu maikaʻi, nā honi aloha mīni a loaʻa iāʻoe ke kauwela ma luna o kahi pāpale. Hana ka 'ōwela i kekahi meaʻonoʻono, aiʻole e like me ka mea maʻamau, a hoʻopaʻa i kahi punch nui i ka wā e komo ai i loko o kahi poʻomanaʻo pī pīniki aiʻole i lawelawe' ia ma kahi kīʻale kauwela.

Hiki lōʻihi ka lōʻihi a paʻakikī, hikiʻole. Hiki iāʻoe ke kūʻai aku i ka lemon curd piha a me ka honi meringue (inā hoʻokomo ponoʻiaʻoe, a hiki i nā mea i hoʻomākaukauʻia no ka kūʻaiʻana). ʻO ka hanaʻana iāʻoe iho ka maikaʻi loa.

E ponoʻoe i kahi pahu momona he 12, aiʻole 12 mau kakanua i ka momona maʻemaʻe me ka wai liʻiliʻi nui, a meʻelua pāpale bakena i kāwiliʻia me ka pepa bīkeke. E mālama i kekahiʻaoʻao.

Ka mea e pono ai

• Meringue:
• 3 nā'ōmeʻa'ōmaʻomaʻo hou
• Kahele Loa:
• 8 oz / 225g palaoa (ke kumu holoʻokoʻa)
• 3 oz / 75g ka huka / sugar sugar
• 4 oz / 115g beke (anu anuanu, puluʻole)
• 1/4 teaspoon vanilla pa
• 1 kiʻi pāʻani liʻiliʻi-liʻiliʻi (pāʻaniʻoleʻia)
• Ke hoʻopiha nei:
• 1 pahu o lemon curd a iʻole ka pahu o ke kūʻai kūʻai
• 1 lb / 450g mau hua ' aila ke kauwela (raspberries, strawberries, paʻikeke, nā mea kanu i kāwiliʻia)

Pehea e hana ai

Heat the oven 275 F.

Hana i ka Meringue:

1. I loko o kahi kīʻaha maʻemaʻe a me ka hoʻohanaʻana i nā piʻi maʻemaʻe, e pākī i nā'ōmaʻa o ka moa a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā'ōpū. Ke hoʻomau nei i ka pīpī, e pīpī i ka kaha hoʻokahi kaʻina kaʻina i ka manawa. Ua mākaukau ka meringue inā mānoanoa a nani loa.
2. E hoʻokuʻu i nā'ōpena'ōmaʻomaʻi (kahi liʻiliʻi liʻiliʻi) o ka meringue ma luna o nā pāpale bakena e waiho ana kahi māhele ma waena o lākou. E kau i loko o ka umu wela a e kuke no hoʻokahi hora. Hoʻomākaukau ka meringue i ka wā e kulu ana i ka waho a i ka wā i hoʻopaʻa ai i nā kani haʻahaʻa. Ināʻikeʻia keʻano o keʻano o ka meringues a'ōhumu paha, e hoʻohaʻahaʻa i ka wela o ka umu.

1. E waiho i nā meringnts e hoʻomaʻamaʻa i ka wā e hana aiʻoe i ka meaʻai.

Hana i nā momona momona:

1. E hoʻokuʻu i ka palaoa e hoʻokomo ana i loko o kahi kīʻaha nui. Eʻokiʻoki i ka wai paila i loko o nā'ōpili liʻiliʻi i ka pola a wikiwiki e holoi i ka waipū i loko o ka palaoa a me ke kōʻona e hana ai i kahi hui likeʻole.
2. E hoʻokuʻi i ka vanilla i ka hua manu, e hui pū a laila e hoʻokomo i ka ipu. E hoʻomohu i ka hua i loko o ka paila i loko o ka pahu kuhumu i ka pailapulu.
3. E hoʻopiha i ka palaoa i kāu papahana hana a kāwili i ka pāʻina i ka 1/8-inihi lahilahi aʻokiʻoki i 12 x 12cm mau kauka E kau i ka pahu muffin i loko o ka pahu hau a waiho i ka hoʻomaha no 30 mau minuke.
4. Hulu i kaʻAna i 390 F.
5. E wehe i nā'āpana kala mai ka pahu hau. E kau i kēlā me kēlā me kēia kīʻaha o ka meaʻai me ka pākī palaoa a me ka pahu (a hoʻohana paha i nā kumu pua). E hoʻopiha i nā hapakoluʻelua me ka laiki a iʻole ka pī baʻa a me kaʻauʻa no ka 12 mau 15 mau minuke aiʻole a hiki i ka wā eʻulaʻula ai ka meaʻai ma nāʻaoʻao. Wehe i ka pepa a iʻole ka pahu a hoʻi i loko o ka umu no 5 mau minuke.
6. Laweʻia mai ka umu a waiho i nā mea e hoʻomaha ai i ka tin.

E houluulu i na pua:

• E hoʻopihapiha i kēlā me kēia me ka hapakolu o ka lemon curd a pēhi i nā kisses 2 aʻekolu paha. E kau i nā huaʻala ma luna a hoʻonaniʻia me nā pua nani a me ke kō. E lawelawe.