Meringue ToppedʻO ka'ōpiopio he mea wikiwiki a maʻalahi hoʻi e hoʻohui i kahi pāpale kūikawā i kahi pahu o ka mix brownie. ʻO ka meringue he huapī o nā'ōpū hua manu a me ke kō e hana i ka hanaʻaʻai i loko o kēia meaʻai hoʻonui. Ke nānā aku nei ka meringue i ka hau aʻaʻoleʻo ia wale nō e hoʻonui i ka hoihoi i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, ke kōkua i ka sila i loko o ka māmā no laila e noho mau nā brownies a me fudgy.
Heʻuʻuku iki kēia meringue no ka mea, hoʻohanaʻia keʻano o ke sukalaʻeleʻele ma mua o nā kō. Hāʻawiʻia ka meringue i kahiʻala iki, e hoʻonaniʻia e like me kaʻohiʻana a kāmele i ka umu.
ʻO kēia mau meaʻeleʻele he mea kūpono no kahi pahu kukui a no kahi pāʻina o nā kuki a me nā kaho. Eʻoluʻolu i kēlā me kēia bite bite.
Ka mea e pono ai
- 1 (19-ounce) punahele brownie fudge hui
- 1/2 kaʻaila
- 1/4 wai wai
- 1 hua
- 2 hua manu
- 1 (12-ounce) ka paila no nā kāmele makaleka
- 2 hulu manu
- 1/4 kapu kō
- 1/4 ke kapuʻula
- Hoʻopiha i ka paʻakai
Pehea e hana ai
1. E ho opiha i ka umu a 350 ° F. E puhi i ka paila palaoa 13 "x 9" i ka pīpīʻaila e hoʻopau i ka palaoa a hoʻokaʻawaleʻia.
2. I loko o kahi pola nui, e hui pū me ka hinu, ka wai, ka hua manu, a me nā yolks hua manu; e pīpī i kēia huiʻana a huiʻia a hui pūʻia. A laila, hoʻopili i ka paila i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia. ʻO ke kiʻekiʻe o brownter batter me nā mākoki balaka.
3. I loko o kahi pahuhana me nā puʻupuʻu maʻemaʻe, e paʻi i ka'ōpū o ka moa a hiki i ka hoʻokumuʻana o nā pīpī māmā.
Hoʻopili liʻiliʻi i ke kohu a paʻi maikaʻi, a laila e hoʻopuka i ke kōkoʻomaʻu koko a me ke kui o ka paʻakai a paʻi a hiki i ka paʻakikī o ka meringue. Ka pupuhi i ka meringue ma luna o nā kuʻikaka balaka a hoʻolaha nuiʻia e uhi.
4. E puhi i nā brownies no 30 a 40 mau minuke a hiki i ka hoʻonohoʻiaʻana o ka meringue a me ka'ōmaʻomaʻo. E hoʻonaue ka'ōmaʻomaʻo i ka pae i ke kaula. Eʻokiʻoki i nā brownies ma mua o ka lawelaweʻana; maiʻokiʻoki iā lākou a waiho i loko o ka pan aiʻole e maloʻo. E mālama i nā brownies, i uhi paʻaʻia, i ke ana wela.