Ka hua'ōʻeleʻele

ʻO kēia huaʻaina he huaʻaiʻeleʻele me nā huaʻai, nā lā, nā nati, a me nā molasses. He lālā momona maikaʻi kēia. E'ōwili i ka hua i loko o ka wīwī a ma laila e hoʻopiliʻia i nā'ikikolapi a mālama i ia no nā pule hebedoma i ka mellow; kūlehu me ka brandy hoʻokahi i ka pule.

Ka mea e pono ai

• 1 paona ka lole o kaʻalani, kaʻalani a me ka lemon peels (kepau)
• 2 paona candida cherries (halved, polū a me ka'ōmaʻomaʻo)
• 2 paona paona paina
• 1 paona kālaiʻia (kahi'āpana)
• 1 mau hua waina
• 1 hiki (16 mauʻoni) ke kiʻi i nā cherries cherries (ʻeliʻia)
• 1 paona pecans (ʻokiʻoki)
• 1/2 kīʻaha a me 2 punetēpuni marky
• 1 punetune vanilla
• 1/2 kīʻaha molasses
• 1 ka wai pote (mahana wela)
• 2 kaona i ke kōla
• 7 hua nui (lumi mahana piha)
• 1 pākani (12 mauʻoni) ka'ōmole
• 5 mau kapu
• ʻo ka palaoa (22 1/2ʻewalu )
• 1 teaspoon ka palaoa
• 1/2 teaspoon ka soda
• 3 teaspoon ka mea'alapona
• 1 teaspoon allspice
• 1 teaspoon nutmeg
• 1 teaspoon ka'ōpū

Pehea e hana ai

1. E hoʻomākaukau i nā hua hua i kahi lā ma mua. E hoʻohui i nā hua a me nā huaʻai i loko o kekahi pola nui me ka hao, vanilla, a me nā molasses. E uhi paʻa a kū i ka pō a hiki i 48 hola.
2. Hoʻopili i nā mea maloʻo a hoʻokaʻawaleʻia.
3. I loko o kahi pola pū me ka huila uila, ka waiūpaʻa a me ka sugar a hiki i ka mālamalama a me ka momona.
4. E hoʻonui i nā hua, 2 i ka manawa, e pā'ō maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona. E hoʻolālā i ka jelly; hoʻopiliʻia.
5. E hoʻomohui i ka hua a me ka nalu i keʻano me nā mea maloʻo maloʻo, e hoʻohana i kahi pola lāʻau kaumaha a / a mau lima paha no ka hoʻouluʻana. E hoʻolālā a hiki i ka huiʻana.

1. ʻO kaʻaila kūpilikiʻiʻelua pākī keke (10-iniʻi), a laila laina me ka pepa i kāwiliʻia a iʻole ka palakī a me ka momona hou.
2. E hoʻopiha i nā pā ma kahi o 3/4 piha. E puhi i ka 250 F no 3 1/2 i 4 mau hola.
3. Ma hope o 3 mau hola, e hoʻomaka i nā pōpō ho'āʻo me ka toho pīpī a me ka pīpī. Pono ka puka ke puka mai i waho maʻemaʻe ke hoʻokomoʻia i waenakonu o ka palaoa.
4. E hoʻomahaʻia i nā pā ma nā kī a laila e hele i waho o nā pā a e hoʻomaʻemaʻe pono i ka pepa.
5. E kāwili i nā pōpō i loko o ke kapaʻehu a kāpīpī me ka nui o ka mīkini.
6. Nā pōʻai sila i loko o nāʻekeʻai lawaiʻa aiʻole nā ​​mea leka.
7. ʻO ka palaoa pākī hoʻokahi i ka hebedoma me nā brandy a me nāʻano likeʻole. Pono e hoʻonaniʻia kēia mau huaʻai noʻehā mau hebedoma a hiki iā lākou ke maloʻo ma hope o kēlā manawa.

Nā kōkua kōkua

Hiki ke maloʻo ka huaʻai no ka waiho lōʻihi. A iʻole e kāwili i kahi huaʻona momona i loko o ka pāpale a kanu i loko o ka pahu o ka pala. E mālama iā ia ma kahiʻoluʻolu.