ʻO Rompope, he hōʻailona hōʻoluʻoluʻo Mexico i like me eggnog, koi mai i kāna mea kanu maikaʻi mai ka hua iʻa iʻa Spanish, i kapaʻia ponche de huevo . ʻO ka mua i kāohiʻia e nā nūnana i ka kenekulia 17 i loko o ka halepule o Puebla, he meaʻono no ka pāpale palahalaha i hoʻolahaʻia ma Melekiko a pau ka hoʻomaʻemaʻeʻana o nā nūna i ka meaʻai a hoʻomaka akula e kūʻai i ka meaʻala aʻala. E like me ka moʻolelo, ua lawe kekahi o nā kaikuahine i ka meaʻai mua loa, a he mea hūnā kona, i ka lua me ia. Akā inā he mea i koe i kēia lā,ʻaʻole hiki i ka poʻe Mekikoke keʻike. ʻO kaʻaʻaiʻana o nā meaʻona lama e pili ana i ka Mele Kalikimaka a me ka makahiki hou, akā, he mea inu maikaʻi nō hoʻi no ka lā hānau hānau a me ka meaʻai. Hiki ke hoʻohana iā Rompope i ka hauʻoli, ma kahi hau a mahana paha, e like me ka manawa a me kou makemake. Hiki iāʻoe ke hoʻonui a ho'ēmi paha i ka nui o ka lama.
Ka mea e pono ai
- 1/3 kapu
- i hoʻopihaʻia nā'alemona , laweʻia nāʻili
- 6 kapu waiū
- 1 1/2 kīʻaha sugar
- 1/2
- ka lāʻau cinnamon
- 8 hua kini
- 1 ka ipu lama
Pehea e hana ai
- Hoʻomaʻa i nā'alamona i loko o kahi pāʻani i ka meaʻai.
- Hoʻomahu i ka waiū, ka sukake a me ka lāʻau'anamona i loko o kahi kōkiko kaumaha a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa a hoʻomaʻamaʻa ka waiū iʻole e hoʻolapalapa. Laweʻia mai ka ipu a waiho i kahi 30 mau minuke.
- E hoʻopili i ka'alemona i loko o ka paila waiu.
- E luhi i ka nūmū a hiki i ka momona, a laila e hoʻopili mālie i ka hui waiū, e hoʻopau mau a hiki i kou hoʻohuiʻana ia mea.
- E hoʻihoʻi i ka pī i ka ipu a hoʻomoʻa i ka paila ma kahi wela wela, e hoʻonāukiuki mauʻia, a hiki i ka wā e lahilahi ai i ke kāʻei o ke koko, ma kahi o 8 a 10 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i ka'ōpihi e hoʻomaha loa.
- E hoʻomoʻi i ka lama a hoʻoulu i mua o ka lawelaweʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 585 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 213 mg |
| Nā Carbohydrates | 65 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 19 g |