5 Noʻonoʻo e pili ana i ka hoʻohuiʻana i nā pūpū

Hiki ke lilo i mea hoʻouluhi i kou hoʻomakaʻana eʻimi i ka honua nui o cocktails. Kahi e hoʻomaka ai? E kūpono ana ia pilikia? Ke hana nei au i kekahi mea hewa? Aia he mau haneli mau haneli a me nā manaʻo'ē aʻe.

Ma waena o kēia mau nīnau, aia kekahi mau manaʻo kuhihewa ma ke ao holoʻokoʻa e makemake wau e wehe. Aia ma lalo iho nā'aleli maʻamauʻelima iʻoleʻoe e hopohopo no ka mea hou, no laila e hoʻohui i ka inu a leʻaleʻa!

• 01 o 05

  He paʻakikī nā Cocktails

  ʻO kēia ka manaʻo nui nui loa i ka honuaʻo ka pumehana a,ʻoiai he nui nā mea inu eʻano paʻakikī, hiki ke maʻalahi ka hapanui e hana.

  ʻO nā hiʻohiʻona maikaʻi loaʻo Margarita a me ka Daiquiri . ʻO kēia mau inuʻelua (e like me ka mea i hana muaʻia) ua hoʻonuiʻia i loko o ke ao o ka pilikia. ʻO ka nui o kēia mea e pili ana i nāʻanoʻokoʻa ma mua o ka kūʻai (kūʻai pinepine) i loaʻa i loko o kēlā me kēia waihona kūʻai waipiʻo e'ōlelo nei i kahi hauʻoli nui he mea nui ia o ka weheʻana i ka'ōmole. Akā, inā e uhaʻiʻoe i kēlā me kēia mau momona, eʻikeʻoe heʻekolu wale nō mea eʻai ai kēlā me kēia a ma kahi wale nō e ninini iho ai, e lulu ai. Hanaʻia! ʻO kahi inuʻona hou, aia i loko o kāu aniani e hoʻohana ana i kouʻuhane i makemakeʻia.

  I ka manawa e loaʻa iāʻoe ka mea hana kumu lāʻau (e like wale nō i ka mea hōʻoluʻolu hōʻoluʻolu maikaʻi ) a me ka hiki ke hoʻoluliluli, hoʻopiʻi, a pale (kēlā me kēia hana maʻalahi), ua weheʻia ke ao o cocktails. Eʻikeʻoeʻo ka huiʻana i kāu mau inu pono'īʻaʻole ia he maʻalahi a wikiwiki, akā he pāʻani a he pono hoʻi i ka hana liʻiliʻi e pono ai.

• 02 o 05

  Makemakeʻoe e like me kēlā me kēia pūpū

  Uaʻoluʻoluʻoe i nā mea a pau āu eʻai ai? ʻO kēlā me kēia pia āu e wehe nei? ʻAʻole paha aʻaʻohe mea e'ōlelo ana he pono iāʻoe e hauʻoli i kēlā me kēia mīkini ola, inā pahaʻo ia ka 'maikaʻi loa.'

  Loaʻa mākou a pau i ka meaʻono likeʻole a makemake kekahi i nā hōʻailona a me nāʻano mea inu ma luna o kekahi. ʻO kekahi poʻe inuʻona he nui loa ia, aʻo kekahi poʻe'ē aʻe kekahi i nā mea e hiki mai ana. Akā naʻe, no ka mea wale nō kā mākou e hāmama ai,ʻaʻole ia heʻano kēlā me kēia inu e lilo i ko mākou makemake.

  Eia kekahi, he nui nā cocktails i manaʻoʻia he "nui" -ʻo Martini , no ka mea hoʻokahi - akā,ʻaʻole ia i manaʻo e aloha nā mea a pau iā lākou. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki i nā mea a pau i ho'āʻo i kekahi manaʻo no ka Martini - inā pahaʻo ia ke mele a pauʻole a, ināʻo ia, pehea e hana ai. He meaʻuʻuku ka meaʻai aʻo ia ka helu hoʻokahi i ka wai inu.

  Inā makemakeʻoe, inu. Ināʻaʻoleʻoe, ua hiki i ka wā e neʻe ai. Loaʻa ka nui o nā meaʻona awakea ma laila, no laila e ho'āʻo nei.

• 03 o 05

  ʻAʻoleʻoe e launa pū me nā haula nui

  Phooey! Inā loaʻa iāʻoe a makemakeʻoe, hoʻohuiʻia.

  E hoʻomanaʻo i ka nui o nā cocktails e hilinaʻi nui ana i kaʻuhane me ka hoʻoholo i ka maikaʻi o ka inu. No laila, he mea maʻalahi wale nō ka hoʻohanaʻana i vodka, gin, rum, tequila, a pēlā aku. ʻO kēia ke kumu o kāu inu aʻaʻohe kumu e hoʻohaʻahaʻa i nā mea a pau mai ke kumu.

  ʻO ka uku ke kumu nui loa i loko o kēia moʻolelo. ʻAʻole makemake nui nā mea inu wai e hoʻohana i kā lākou $ 40 o ka vodka no Cosmopolit aiʻole eʻoluʻolu i ko lākou $ 60 mau palekana a manaʻo lākou he mea hoʻoneoneo ia e hui pū me ia, ma kekahi mea e like me Manhattan .

  Eia naʻe, ināʻoe e noʻonoʻo i ia mea, ke kānalua neiʻoe i ka waiwai o kēlā wai inu no ka mea e hoʻonuiʻoe i ka nui ma o nā mea'ē aʻe. Hoʻolōʻihi kēia i kou hauʻoli a hoʻonui i kouʻike piha i nāʻuhane punahele.

  Ma kekahiʻaoʻao,ʻo ka $ 10 lita o ka vodka he mea kūʻai nui i mua, akā, e pōʻino ana hoʻi kāu mau mea inu. Inā hoʻoholo waleʻia kāu hoʻoholo no ka uku wale nō, inuʻuʻuku i nā mea maikaʻi (e mahalo ana kou kino i ka hopena).

  Pono, e mālama i nā mea kiʻekiʻe loa no ka hoʻolei pololei, akā,ʻaʻoleʻoe e hoʻolilo i kāna kumukūʻai i mea nui e mālama ai iāʻoe mai ka leʻaleʻa i ka meli. Loaʻa iāʻoe, e hoʻohana!

• 04 o 05

  ʻO Ice Is Just Ice

  ʻO ka mea hoʻohana nui loa ma ka pāleʻa he ...? ICE!

  E noʻonoʻo e pili ana, keʻoleʻoe e hui pū i ka wai inu wela , kokoke i kēlā me kēia aniani āu e hoʻopiha nei mai kāu wahi lāʻau e pono ai ka hau. ʻAʻole wale wale nō ka wai e inu ai i kāu mea inu, akā hoʻohui ia i ka dilution e lawe ai i nā mea inu he nui, e hoʻonuanu i nāʻuhane a mare i nā meaʻono. I nā cocktails hui pūʻia,ʻoi aku kaʻoi aku o ka mea nui no ka mea ua lilo i mea inu.

  Pono aneiʻoe e hele i waho a uku i ke kālā maʻamau no kekahi 'artisanal ice? Aʻole iki! Hiki iāʻoe ke hoʻoikaika i kāu iho hau e hoʻopiha i kāu mauʻili hau me ka wai i hoʻopihaʻia ma mua o ka pēhiʻana a me ka hoʻokuʻuʻana i ka hau hau i loko o ka paʻukina no hoʻokahi pule aʻoi aʻe paha.

  Ma ka pā,ʻaʻoleʻoe e mālama i ka maikaʻi o kāu hau. ʻO ka mea maikaʻi, he nui nā kīʻaho a me nā haleʻaina eʻike ana he mea nui ka hau a me nā hana e hoʻomaikaʻi ai i ka hau e lawelawe nei lākou.

  Ke hoʻopili nei kēia pane i ka maikaʻi o ka hau. ʻAʻole i maʻalahi ka Ice me ia, akā, a he nui nā mea'ē aʻe e noʻonoʻo ai i ka wā e hele mai ai ka hau i kāu mau mea inu ... Ka mea nui o ka Ice .

• 05 o 05

  ʻAʻole he mea nui ka lepo

  ʻOiai mākou e pili ana i nā mea i hoʻomaopopoʻia, e kamaʻilio e pili ana i ka soda.

  He nui kaʻoihana hoʻomehana honua i kēia lā a he nui nā koho i hiki i nā mea kūʻai. Eia naʻe,ʻaʻole hoʻokahi hoʻokahi o ka soda aʻo kekahi kekahi mea inu iʻoi aʻe.

  ʻO ke kumu ma ka helu,ʻo ka Gin & Tonic māmā ... He mea inu maʻalahi a paʻakikī i ka hoʻoholo. Loaʻa iāʻoe he kāpena nuiʻo Tanqueray No. 10 - a he mau'ānele maikaʻi hoʻi i loko o kāu aniani. ʻO wai kahi āu e koho ai? He meaʻeleʻele i kaʻaila, ka huapalapala nui, ka tonic ma luna o kaʻaila a makemake pahaʻoe i ka wai o ka tonic i hanaʻia i ka lima, iʻole e hoʻokahe pololei i ka wai?

  Uaʻike wau i kaʻu kohoʻana no ka mea, uaʻono wau i ka mea likeʻole a ke paipai nei au i nā mea a pau e hauʻoli nei i nā mau pale kiʻi maʻalahi eʻimi i nā kālepa hoʻokuʻu liʻiliʻi,ʻo ia hoʻi nā mea i hanaʻia no ka momona like Fever-Tree a me Q Drinks .

  He mea maʻalahi wale nō ināʻo nā meaʻokoʻa a pau i loko o kāu inu, he mea nui loa ia, e like me ka mea e like me kāu hana.

  Ka hoʻomaopopoʻana i ka wai