He mea maʻalahi kēia'āpana māmā akā e hoʻomāmā i ka mua-a iʻole i ke kīpī - no kaʻaina awakea a me kaʻaina awakea paha. E noʻonoʻo i ka mea e like me keʻano Haina e lawe i ka salati paʻi. Hoʻomaʻaʻia ka kukama, nā piʻi momona, a me nā pīpīʻalani e hoʻonui i ka kikokikona i ka hapalua o nā noodles maʻamau a me ka moa lūlū. Hiki i ka'atika wīkī i ka homemade-hāʻawi i ka mea hoʻomaha maikaʻi kahi māmā liʻiliʻi a me ke kīkī chili-kālika.
Ka mea e pono ai
- No nā Noodles:
- 2 lokomaikaʻi no nāʻanoʻano likeʻole o keʻano o nā kālepa Chinese
- 1 i hānaiʻia i ka umauma moa
- 1/2 o kahi kūkamo (huaʻia a kanuʻia)
- 1 1/2 kīʻaha'āpana'ōniu
- 1'ākumu ('āpana)
- 1/2 kīʻaha pīkī maloʻo maloʻo
- 1 piha i lima o cilantro (ʻoki)
- No ka iki:
- 3 punetēpē soy sauce
- 1 punetēpona kaamehu sesame
- 4 punetēpō ka wīne wī
- 2 tīpakai ke kō
- 4 nā'ōpala o ke kālaka (minced)
- 2-3 teaspoons kaʻaila chili (aiʻole kaʻaila wela)
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E hoʻopili i nā meaʻai i loko o kahi pola.
E kāhua i nā noodles e like me keʻano o nā pōʻai. E kahe a holo i lalo o ka wai anuanu e hoʻopau i ka hana hana a hoʻomaha. E mālama i ka wai a pau. Ināʻoe e kali no kekahi manawa ma mua o ka hoʻohanaʻana, e hoʻoulu me kekahiʻaila e pale aku ai i nā noodles mai ka piʻo a me ke piʻo.
Hōʻuluʻulu i nā meaʻai a pau i loko o kahi kīʻaha nui: nā noodles, moa lūlū, kukumba lūlū, nā piʻi momo, nā pīpī'āpana a cilantro. E hoʻohui i ka iki a hoʻoulu i ke kapa nani a hui pū. E lawelawe.