He Mixologistʻoe aʻo Bartender paha?
Ua lilo nā hua'ōlelo "mixology" a me "mixologist" i maʻa mau no ka hua'ōlelo pale. Ua hoʻohanaʻia aʻoi aku ka nui o nāʻano e wehewehe i kahiʻano o ka huiʻana i nā cocktails a me nā kānaka hana.
Akā, he aha ka mea e hui? Maikaʻi, he nīnau maikaʻi.
He aha ka mixology?
ʻO ka mixology kahiʻano'ē aʻe no ka huiʻana i nā mea inu aiʻole ka hoʻokuʻuʻana a me ka mixologist kekahi manawa'ē aʻe no ka meaʻaina a ka mea kī.
Hoʻomaopopoʻia ka mixology i loko o ka hoʻonaʻauao kūpono a me ka hohonu o kaʻoihana a me ka hana o ka huiʻana i nā mea inu.
E noʻonoʻo i ka mea e aʻo ai i ka kemisana o nā mea inu, a me ka mixologist e like me keʻano kumuhana nāna e aʻo i kēlā.
Hōʻikeʻia nā lā lōʻihi o Merriam-Webster i ka makahiki 1948 a ho'ākākaʻiaʻo ia, "ke akamai a me ke akamai o ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻawaʻawa ".
ʻO ka hoʻolālāʻana o Mixology aʻo kona hoʻohanaʻana he kumu ia o ka nui o ka hakakāʻana ma ka hapū o ke kālai'āina,ʻoiai no kaʻikeʻana ua haʻaleleʻo ia: heʻoi aku ka maikaʻi o ka mixologist aʻoi aku ka mākaukau ma mua o kaʻoihana. ʻAʻole pēlā kēia. ʻAʻohe mea i "maikaʻi" ma mua o kekahi; makemake kēlā me kēia i ka like a me nāʻano akamai'ē aʻe. Hiki ke hoʻololi i nā inoaʻelua.
Mixologist a iʻole Bartender?
He mea loea ka mixologist wale nō kahi inoa kūpono, inoaʻikeʻike-kelepona. ʻO keʻanoʻoiaʻiʻo,ʻo ia, akā, aia keʻano likeʻole ma waena o nā papa inoaʻelua a hiki ke hoʻohanaʻia iʻelua. Ua pilikia wale paha?
Hoʻomaʻamaʻa nā mixologists i ka hanaʻenehana a me nā mea kālepa.
Mixologist
Ma kaʻoihana, ua maʻalahi mākou e noʻonoʻo i kahi hui kaiaulu e like me kekahi:
- Ke aʻo a me ke kōkua e hoʻolālā i ka māhele o ka hoʻolālā
- Hana i nā cocktails noʻonoʻo , hoʻohana pinepineʻana i nā mea kūikawā, hale hale a me nā moʻolelo (a me nā meaʻanoʻole) a me ka huiʻana i ka poʻe e hana i nā meaʻokoʻaʻole i ka inu
- ʻO nā haʻawina aʻo a me nā mele hou o ka cocktails
- ʻO nā pāʻani a me keʻokiʻana i nāʻano a me nā mea inu o nā mea kālepa o ka wā kahiko
- Ke kāwiliʻia nei ka moʻolelo mele a me ka hoʻololi i hoʻokahi
Hoʻomaopopo pūʻia nā mixologists no ka hanaʻana i inoa no lākou iho ma nā puke awakea a me nāʻoihana kūkākūkā o nāʻoihana. ʻO kekahi hana ma hope o ka pāʻaina aʻo nā mea'ē aʻeʻaʻole.
ʻO ka Palisa
Akā,ʻo ka inoa "bartender" e hoʻopili i nā kiʻi o nā kāne a me nā wāhine e hiki iā lākou ke hahau i 20 mau mea i hoʻohālikeʻia a me 50 paʻi pia ma mua o kaʻikeʻana o kekahi i ka mea i hanaʻia. ʻO lākou he pūʻulu talenti a nui e hiki iā lākou ke hana i nā mea a pau e mālama ana i kahi pahu piha me ka hauʻoli, ke ola a me ka paʻi.
Pono nā mākia e loaʻa nāʻano akamai likeʻole, a he mea nuiʻole kekahi a me ka hikiʻole i ka mixologist ke ulu a hoʻohana paha i ka manawa mau.
Ma keʻano laulā, pono i ka mea e koi aku i:
- ʻIke i ka nui o nā mele cocktails a kaulana
- E lawelawe i nā poʻe he nui i ka manawa hoʻokahi
- Hāʻawi i ka waiwai a mālama i ka waiwai kūʻai
- Hoʻomau i ka mana o ka lehulehu
- E lilo i kanaka hope loa 'a noʻonoʻo koke
Ke hoʻomau nei ka Debate (a iʻoleʻole)
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kēia mau weheweheʻelua wale nō he mau hiʻohiʻona. He nui nā kānaka pilikino maikaʻi i hāʻule i nā papaʻelua a me nā mea'ē aʻe iʻoi aku kaʻoihana i hoʻokahi a iʻole.
Loaʻa i kēlā me kēia mea nā pono pono'ī a ke hoʻomau nei ka paio ma ke kaiaulu hoʻokūkūʻoihana. ʻO kaʻoiaʻiʻo, he nui nā mea ma hope o ke koʻokoʻo e kū'ē i ka hoʻohanaʻana i ka "mixo" aʻo ka hapa nui o ia mau mea i manaʻoʻia e nā mea mixologists.
Hiki iāʻoe ke hoʻohālike i ka hoʻopaʻapaʻa 'bartender vs. mixologist' i nā poʻohanaʻoihana'ē aʻe:ʻOʻoe he "kākau'ōlelo" a "lunaʻoihana hoʻomalu" paha? He "kanaka'ōpala" a "mea hoʻonaʻauao hoʻomaʻemaʻe" paha?
Nā inoa hou aku no ka mea hōʻailona
- Ka Puʻu Lapa
- ʻO Cocktailian (i hoʻopaʻaʻia e Gary Regan ma " The Joy of Mixology ")
- Mixicologist (mai ka buke 1895)