Hiki ke hana 'ia kēia meaʻai no ka mea hana hale me ka pipiʻai honua a i ka mākī' āina paha. ʻO ia kahi mea liʻiliʻiʻoi aku ka uku no nā meaʻai a me nā moa.
ʻO ka mea maikaʻi loa,ʻaʻole ponoʻoe i ka mea waipona,ʻoiai he maikaʻi ia, hiki iāʻoe ke hana i kēia i loko o ka umu o kou home.
Ka mea e pono ai
- 1 pāʻani i kahi pī'ā o ka honua (ka honua a puni) aiʻole ka lepo turkey
- 1/2 kaʻalani kala
- 1/2 teaspoon kala'alala
- 1/8 tīpī ke kope o ka meaʻono aiʻole eʻono
- 2 punetēpuni
- Hoʻokomo i nā meaʻono
- 2 punetēpē soy
- 1 punetune
- ketchup
- 1 teaspoon kosher paʻakai
Pehea e hana ai
- I loko o kekahi pola nui, hui maikaʻi i ka pipi o ka honua aiʻole ka'āpana o ka honua, kaʻea o ka luliki, ka lepo'elepelu, ka mea'ati wela, ka lole o Worcestershire, ka lole soy, ketchup, a me ka paʻakai.
- ʻO ka poi a me ka pīpī pipi me ka pīkole no nā hola he 4 a hiki i ka māmā.
- E hoʻopili i kahi mea kanu i ka mea kanu ma ka hapalāʻau ma waena o nā'āpana pepa. E hoʻohana i kahi'ōwili e palahalaha ai i ka liʻiliʻi ma lalo o ka 1/8 iniha me ka maloʻo ma kahi o nāʻanoʻelua.
ʻOhi me kahi Dehydrator
- E kau i nā mea āpau ma luna o nā mea holoi wai e hoʻomaloʻo ma hope o nā kuhikuhi a ka mea hana.
- E hoʻopili i nā pā keʻokeʻa ma waena o ka wā maloʻo.
ʻO ka inuʻana i loko o kahi home
- Eʻikeʻoe i ka hanaʻana o ka home-oven iʻekolu manawaʻoi aku ma mua o ka mea waikahe no ka meaʻaʻohe mea e puhi i nā meaʻai e kōkua ai e hoʻomaloʻo. E puhi i ka umu a hiki i ka hoʻolālā wela kūpono (145 F a 155 F).
- E kau i nāʻiʻo a puni i kahi pan me ka maloʻo, paʻi pinepine a hiki i ka wā e mau ana ka'ōpala akāʻaʻole naʻe e hoʻoulu i ka wai.
- E hōʻoloʻo i ka hoʻonaniʻia o kahi lime ma mua o ka waihoʻana. Hoʻopau i kahi mea ai a iʻole kaʻaila i piʻi i luna. E waiho i loko o nā peke piha-kau, nā peke'ūne aiʻole nā mea'ē aʻe a me ka hale kūʻai i loko o ka pahu hau aiʻole ka pahu pāʻani. E nānā i nā kumu hou aʻe ma lalo nei.
ʻO ka palekana palekana i ka home
ʻO nā meaʻai he nui ka pilikia ma nāʻano o ka maʻi hānaiʻai no ka hanaʻana i ka'ōpala o nā maʻi maʻi e waiho ma luna o ka'āpana iʻa.
Pono ka hoʻonāukiuki e hoʻonāukiuki i mea e hōʻoki ai i nā meaʻinoʻeha a me nā meaʻino e waiho nei i kēia manawa, a he hale paʻapaʻa ia e kū ai i ka mahana wela.
' Ōlelo nā kānaka noiʻi iʻekolu mau ala e hiki ai ke hoʻokōʻia kēia ma muli o ka hoʻomehanaʻana i ka hope ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana, e hoʻomaʻamaʻa ana i kaʻiʻo a me ka vīneka. ʻO kahi wale nō hana kūpono e hana maikaʻi me kaʻiʻo o ka'āina keʻano o ke ala maloʻo.
Hoʻoponoponoʻia
- ʻO ka umu hehi a 275 F. E hoʻopiliʻia nāʻiʻo i hoʻomapalaʻia ma kahi pahu kuki a kukeʻia no 10 mau minuke.
Ka hana mua ma mua o kaʻokiʻana
- ʻO nā'ōpū hehi o kaʻiʻo i loko o ka wai maʻamau (wai paʻakai) a hiki i ka hoʻopaʻaʻana o nā meaʻai 160 F no ka beef a me 165 F no ka mea hānai a me kaʻaiʻana i ka pāmahana o loko e like me ka hanaʻana.
Pākī Wine
- Māʻalo kaʻiʻo i ka waina i mua o ka maloʻoʻana. Hiki i kēiaʻano keʻala i ka huahana, akā.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 88 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Nā Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 11 g |