ʻO kāu alakaʻi i ka kohoʻana i ka Cashews a me ka mālamaʻana iā lākou
Heʻanoʻano maoli nā māhele Cashews e pili ana i ka lalo o ka apple cashew i kahi cashew, no Brazil . Ke kūʻai akuʻoe i nā cashews,ʻikeʻoe iā lākou mai loko mai o ko lākou pūpū -ʻo ka shell i loko o ka cashew he urushiol,ʻo ia hoʻokahiʻano i loaʻa i ka lāʻauʻawaʻawa, a aia i loko o ka pūpū he lāʻauʻino. No laila pono e hoʻopakele ponoʻia ka'ōpū ma mua o ka hōʻailona. No ka paleʻana i ka resine mai ke kāpiliʻana i ka cashew,ʻo ka mea hana e puhi i ka'ōmole ma kahi kiʻekiʻe wela aiʻole kaʻaila i loko o ka hinu e wehe ai i ka shell.
Mākaukau kēia hana i ka cashew i kahi liʻiliʻi, no laila, inā hiki ke kapa inoaʻia nā weawehe heʻokoʻa,ʻaʻole loa lākou e wehe loaʻia no kēiaʻano kaʻina. Akā, uaʻoi aku kaʻoi aku o kaʻono ma mua o ka'ōpala wahī.
Kohoʻana i nā'ōpala Cashew
Hiki paha paʻakikī ka loaʻaʻana o nā pele o Rawī, akā, aia nā lapalapa'ōniʻoniʻo. Hoʻolimalimaʻia nā mīkini ulana i ka paʻakai a me ke kīʻole, a me ke ano a pau. Eʻikeʻoe i kahi maloʻo maloʻo,ʻo ia hoʻi, ua kukeʻia nā'ōpū me kaʻole o kaʻaila i huiʻia. Ināʻoe e nānā ana i kāu i ka momona, koho i nā wāwae maloʻo maloʻo, no ka mea, uaʻoi aku ka momona o ka momona ma mua o kekahi mau papaʻai'ē aʻe.
Hoʻokomoʻia nā kāpena ma ka pahu nui a me nā pahu i hoʻomākaukauʻia. Ke kūʻaiʻia mai nā papapili nui, eʻike pono i nā uhiʻia o nā peke, a he maikaʻi ka huahana o ka hale kūʻai no ka mālamaʻana i ka hou. Hiki iāʻoe keʻike i nā lehuleʻa i hoʻopiliʻia i loko o nāʻano likeʻole -ʻo nā pēke pepa a me nā mea huliʻoleʻia, nā ipu'ilika, a me nā kī liʻiliʻi.
Ke kūʻaiʻana i nā cashews i hoʻopaʻaʻia, e koho i nā pahu i hoʻolālāʻia i kahi liʻiliʻi a iʻole nā pūnaewele ma luna o ka waihona packalophane ma muli o ko lākou noho lōʻihi. Inā ma ka nui a i hoʻokomoʻia paha, e nānā i kaʻikeʻanaʻaʻole he hōʻike o ka wai a me nā'ōpū. E nānā pū hoʻi eʻikeʻole i ka'ōpala o nā cashews, no ka mea, he hōʻailona kēia i hala i ko lākou kūlana.
Inā hiki, e honi i nā puʻupuʻu e hōʻoiaʻiʻoʻaʻole lākou e holo. I ke kūʻaiʻana no nā'ōpala eʻike pahaʻoe iā lākou iʻikeʻia he "cashew kernels," e like me ka pēpē cashew.
Ka mālamaʻana i nā huapalapala Cashew
ʻElua nā meaʻelua o ka Cashews: oleic acid a me kaʻaila. Hiki i ka oleic acid ke hāʻawi i nā cashews i kahi palena ma luna o nā hua'ē aʻe ma ka hoʻouluʻana i ka ola papa; ka lōʻihi o ka lōʻihi ma mua o nā almonds a me nā pulu. ʻO ka'enelaʻaila nui (e like me nā huapalapala a pau), akā, hiki ia lākou ke palaho a hiki hiki ke hoʻohuli wikiwiki. E kūʻai i nā'ōleʻa ma kahi maloʻo, kahi maloʻo i loko o ka pahu hau e pale i ka laweʻana i nā meaʻai'ē aʻe. I ke ana mahana o ke keʻena,ʻaʻole lākou e lōʻihi lōʻihi, akā, ināʻoe e hoʻonākau, e hiki iā lākou ke mālama i nā mahinaʻeono. Hiki ke mālama pūʻia nā kāwai i loko o ka pahu hauʻuki no ka makahiki hoʻokahi.
Ma mua o ka'ā'ī wale nō, he meaʻono i nā kuhumu a me ka hoʻohuiʻiaʻana i ka waiʻu.