Old Short-Strawberry Shortcake

ʻAʻohe mea e like me ka pinakō pincake i hoʻokipa kiʻekiʻeʻia ma luna o ka'āpana biscuits me ka'ōmole pīpī hou a me nā'āpana kāpili.

ʻO kēiaʻokiʻoki liʻiliʻi i nāʻano kahiko, he kumuʻono ia a he hōʻoluʻoluʻo ke kauwela no ka hoʻolālā hebedoma. ʻO ka pōkole Strawberry kahi moʻomeheu hoʻomehana no nāʻohana he nui.

ʻO kēia meaʻai no nā mea pōkole ke kanaka a kāhea aku i nā'ākena 3-ink. Hiki iāʻoe keʻoki i nā'āpana me kahi meaʻoki liʻiliʻi no nā liʻiliʻi liʻiliʻi a me nāʻoihana'ē aʻe.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

  1. E hoʻohui i nā hua'ōlelo ma lalo o ka wai anuanu; e hoʻokahe maikaʻi. Hull aʻoki i nā hua a kau i loko o kahi pola. E kāpīpī me ka kīʻaha 1/3 o ke kō; e uhi i kahi mahana no kahi hola.
  2. I kekahi kīʻaha'ē aʻe, e pāʻani i ka'ūpīpī a hiki i ka pīpī. E hoʻonui i ka 2 i 3 punetēpuni o ka pahū palahu, e like me ka makemake, a e hoʻomau i ka pa a hiki i ka wā e hoʻonuanuʻia ai nā puʻu. E uhi a hoʻolālā a hiki i ka manawa e lawelawe ai.
  1. E ho oho i ka umu i 425 F.
  2. E hoʻonoho i ka pale i waenakonu o ka umu.
  3. E laina i kahi pepa e lapalapa ai me ka pepa pepa pepa a iʻole ka pepa hoʻopunipuni.
  4. I ka papa hanaʻai aiʻole ke kīʻaha e hui pū i ka palaoa, ka palolo palolo, ka paʻakai, a me 3 punetēpē ka paʻakai. ʻOhu maikaʻi.
  5. E pahi i ka waipū i loko o 8 mau'āpana a hoʻokomo i ka hui. Hoʻopili i ka papa hanaʻai aiʻole hui pūʻia me ka meaʻokiʻoki pākī a iʻole nā ​​manamana lima a hiki i ka manawa e like me kaʻaiʻeleʻele. Pono nō hoʻi he mau lāpili liʻiliʻi nui o ka waiū i waihoʻia i loko o ka paila.
  6. E hoʻololi i ka huiʻana i kahi pola nui a hana i ka puna ma waenakonu. Me kahi'ōwili e komo ai i ka waiū a hapalua a me ka hapalua a hiki i ka paʻakai. E noʻonoʻo ponoʻaʻoleʻoe e hana i ka hana. ʻAʻole pono ka palapalapala e pili pono ma kēia wahi. E hoʻomahaʻia ka moa i loko o ke bola no hoʻokahi minute.
  7. E hoʻohuli i ka palapalapala i waho o ka lepo māmā. E pīpī i ka palaoa ma luna ona (kāwili) 2 a 3 mau manawa, a paʻaʻia aʻoi aku ka liʻiliʻi.
  8. Eʻoluʻolu e paʻi i ka palapalapa i loko o ka 6 mau'inimina 12 a 12-'inikeli e pili ana i 3/4-iniha keʻokeʻo aʻokiʻoki i loko o 8 mau mākena (3-inch) me kahiʻoki poepoe puni. A iʻole e hana i nā kuki (2 aiʻole 2 1/2-inch) i ka liʻiliʻi inā makemakeʻoe i kahi mau kōkua hou aku. No nā'āpalapala, nā mīkū māmā, e hana i ka paila me ka mea hikiʻole.
  9. E hoʻonohonoho i nā meaʻai ma ka pepa bakena. E pākī i nā meaʻai me ka waiū a iʻole ka'ōmole a kāpīpī i nā'ōpū me ke kō, ke makemakeʻia.
  10. E puhi i nā lālā i loko o ka umu wela ma mua o 10 a 15 mau minuke, a ala i ka ala a me ke gula'ōmaʻomaʻo.
  11. Wehe i nā'āpana wela i kahi pāpaʻi a māhele i kēlā me kēia me kahi'ā'ī.
  12. E hoʻokahe i nāʻaoʻao mahele o nā'āpana wela a ma luna me kahi 1/3 kapu o ka paila paila a me kekahi o ka pīpī i'ōwiliʻia. E hoʻololi i nā poʻo a me luna me ka punetēpuni a me nāʻano hua a me ka puʻu iʻoi aku.
  1. E kanu me nā'āpana liʻiliʻi me nā mīmakau, inā makemakeʻia.
Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 285
Ka nui o ka momona 16 g
Ka momona 10 g
Ka momonaʻole 5 g
ʻO Cholesterol 33 mg
Sodium 527 mg
Nā Carbohydrates 35 g
Fiber Dietary 3 g
Pāmua 3 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.