ʻO ka mālamaʻana i kaʻona o ka waiʻona he mea nui ia i ka mālamaʻana i ka maikaʻi a me ka uku
He aha ka meaʻona o ka waiʻona?
A ' ninini ' i ka waiʻona, heʻano maʻalahi, ka hana a me ka nui o ka waiʻona i nininiʻia e hana wai.
Hiki i ka 'ʻawa' ke:
- Ua nininiʻia kekahi'ōmole pololei i loko o ka pakuhi.
- Ua nininiʻia kekahi'ōmole pololei i loko o ka aniani kahiko no ka whiskey ma nā pōhaku .
- ʻO ka nui o ka wai i nininiʻia e hana i ka lama.
ʻO kaʻawelike no ka mea inu nā mea inu ma waena o 1 1/2 a me 2 'auneke. ʻOiaiʻo kēlā me kēia meaʻono e likeʻole,ʻo ia ka inoa o ka mīkini 1 1/2 auneke o ka waina liʻiliʻi (vodka, gin, whiskey, rum, a me nā mea'ē aʻe).
Hoʻokomo pinepineʻia ka mea hoʻohemo a me nā huila i waena o 1/4 a 3/4 oun.
Ke pili i ka nininiʻana i nā kī pololei a iʻole ka waiʻona ma nā pōhaku, e hoʻohanaʻia ka nui o nā kaho i kahiʻene 2 auneke.
Peheaʻoe e loaʻa ai kahi'ōmole pono?
Pono ka mālamaʻana i ka pono kūpono no kekahi mau kumu:
- Ke hoʻonāʻana i kaʻala o ka mea inu.
- Ka mālamaʻana i ke kūlike o nā mea inu mai kekahiʻaoʻao ai kekahi.
- Manaʻo i nā kumukūʻai pili i ka hanaʻana i mea inu.
Pono kēia mau mea a pau i mea e nui ai ka inu, ma ka home a ma ka pā kauʻoihana. ʻO ka waiwai o nā mea inu he mea nui loa ia i ka honua o ka hoʻolālāʻoihana no ka mea, ua lilo ia i meaʻoi aku maikaʻi a me ka meaʻoi aku i loaʻa ka maʻamau maʻamau (ma ka nānā waleʻana a ho'āʻo paha e hoʻonui i nā hōʻailona) hiki ke kūʻai i kahi pahu i ka nui o ke kālā .
Aia kekahi mau ala e loaʻa ai ka kūpono pololei a mālama i ke kūpaʻa i loko o ka cocktails.
Ka Hoʻokū
ʻO ka punahele ka mea aloha loa ma mua no ka meaʻo ia ka mea ana e kōkua ai e hāʻawi pono iā mākou.
I ka holoʻana o kekahi poʻe kāne ma mua o ka hoʻohanaʻana i ka hopena i loaʻa iā lākou kaʻike, eʻike pinepineʻoe i ka hoʻomau o ka hoʻomauʻana i ka hoʻohanaʻana i ka wā e hana ai i ka inu maikaʻi.
Ma ka hoʻohanaʻana i ka hopena e lawe i nā mea guessing a pau no ka nui o ka wai e nininiʻia. He kīʻahaʻelua i hoʻopauʻia me ke kīʻaha nui (pinepine 1 1/2 i 2 auneke) ma kekahiʻaoʻao a me kahi kīʻaha liʻiliʻi (e like me ka 1/2 ka nui o ka nui nui) ma kēlāʻaoʻao.
No ka nininiʻana i nā meaʻai i hāʻule i waena o kēia mau ana, ponoʻoe e ''ō'ō'.
E lawe kākou i ka hopena kaulana o Cosmopolitan ma keʻano he kumu a manaʻoʻia he hopena ia me ka 1 1/2 aune a me 3/4 i.
No ka nininiʻana i kēia wai, makemake au:
- E hoʻohana i ka kīʻaha nui o ka mea hoʻonā e ninini i 1 1/2 ounʻa o ka vodka.
- A laila hoʻopihaʻia kēlā hopena e pili ana i 2/3 i piha me Cointreau e loaʻa i kahi o kaʻaʻa.
- E hoʻoneʻe i ka mea hoʻopiha a hoʻopiha i ke kīʻaha liʻiliʻi e pili ana i 2/3 piha i ka wai lime hou e loaʻa i kahi 1/2 aune.
- A laila e hoʻopihapiha i kahi o 1/3 piha i ka waiʻalani e loaʻa i kahi 1/4 'auneke.
ʻAʻole ia heʻepekema maʻamau, akā me kaʻike e hoʻohana ana i ka hopena ma keʻanoʻelua a hiki iāʻoe ke wikiwiki koke i nā mea likeʻole a me ka momona momona.
ʻO ka wikiwiki
ʻO nā kāpili pēpē e kaomi ana i nāʻawa inu waiwa ma kahi papaʻoiʻoihana ua kapaʻia he mau mea wikiwiki . Hoʻopiʻiʻia lākou eʻaʻai i kaʻaeʻana i ka waina me kaʻole e wehe i nā piko i kēlā me kēia manawa e pono ai lākou e inu.
ʻO kekahi o nā mea puhi wikiwiki i kahi mana i hoʻokomoʻia. Hoʻomākaukauʻia e hoʻokuʻu wale i kahi o ka wai (e like me ke kaʻina 1 1 / 2- aiʻole 2-auneke pipi) i kēlā me kēia manawa ke hoʻohuliʻia ka'ōmole. He ala maikaʻi kēia e pale aku ai i ka pohō.
ʻO ka hana o ka wikiwiki wikiwikiʻana i ka hana i hoʻohanaʻia e nā loliʻoihanaʻoihana e kāohi ai i ka hoʻohanaʻana o ka mea hoʻonāukiuki.
Hiki i ka pulrer maikaʻi ke hoʻohana i ka helu ma ko lākou mau poʻo (1 ... 2 ... 3 ...) e hoʻopiha pololei i ka nui o ka waiʻona e pono ai no ka inu.
Eʻikeʻoe i kēia i nā manawa a pau ināʻoe e kauoha i nā pākuʻi likeʻole me Gin & Tonic a me John Collins ma ka pā. Hāʻawi pololei ke kīʻaha i ka waiʻona mai ka'ōmole i loko o ke aniani (e hoʻokuʻu pinepine i ke kahawai i ka lōʻihi o ka lima) a hiki i ka nui o ka waina i loko o ke aniani.
ʻOi aku ke kūpono o ka holoʻana ma ka wikiwiki a hoʻonui i ka nui o nā mea inu e hiki ai iā lākou ke hana i loko o ka manawa pōkole.
Hiki i nā mea hoʻomaka ke hana i kēiaʻano hana ma ka hoʻopihaʻana i ka'ōmole wai inuʻona me ka wai. E hoʻomaka i ka nininiʻana i loko o ka mea hoʻokipa e loaʻa ai ka manawa, a laila e puka i ke kiko'ī i loko o ke aniani, e ana ana i kēlā me kēia ninini e nānā pololei. I lokoʻole o ka manawa, pono iāʻoe ke kūpono, kūpono pololei e lilo i meaʻano lua.
He aha ke kumu o ka hoʻonāʻana i kaʻaila?
No ka meaʻoi aku o ka mea nāna i hoʻoili,ʻo ia ka pili like a me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻona maikaʻi. No kaʻoihana,ʻo ia ka piliʻana i nā koina.
Pono ka luna pāʻani (a iʻole) ke pili e pili ana i ka mana o nā waihona a me ka uku o kēlā me kēia mea inu i kā lākou mau bendenders e lawelawe nei. ʻO ia ke kumu e hoʻohālikelike ai nā'elepona i ka uku i kēlā me kēia manawa a no ke kumu e hoʻoikaika ai kekahi i ka hoʻohanaʻana i nā mea'umela wikiwiki a iʻole ka mana o ka mea.
Pehea e koho ai i ka uku pāʻani
ʻO ka heluʻana i ka uku pānaʻi ma kahi pā kauʻoihana he hana nui e pono e hana mauʻia e mālama ponoʻia ka waiwai o ka hale a me ka pale aku i kaʻaihue a me ka pohō.
Pono e hoʻonuiʻia nā kumukūʻai ma ka liʻiliʻi ma kēlā me kēia mahina, hikiʻole ke hana pēlā e hiki ai i kaʻaihue a iʻole nā hopena koʻikoʻi'ē aʻe. ʻOi aku ka maikaʻi o nāʻoihana hebedoma aʻae i nā mana e hoʻomaopopo i nāʻano a mālama i nā pilikia me ka ikaika.
ʻO ke ala maʻalahi e hoʻonui ai i nā kumukūʻai e hoʻohana pinepineʻia e nā lāʻauʻoihana a me nā haleʻai:
- Laweʻia kaʻike.
- Ua māheleʻia ka kumukūʻai o nā mea i kūʻaiʻia (COGS) e nā kūʻai pāʻani no kēlā manawa.
ʻo kahi laʻana:
- Hōʻike ka waihona i $ 12,275 i ka hua i kūʻaiʻia i ka mahina o Nowemapa.
- ʻO ka kūʻaiʻana o nā kaʻa ma ka mahinaʻo Nowemapa he $ 35,125.
- ʻO ka uku kumukūʻai no ka mahina o Nowemapa e 34.9%. ($ 12,275 / $ 35,125 = .349)
ʻO ka hapanui o nāʻoihanaʻoihanaʻoihana eʻimi i ka uku kūʻai ma waena o 18 a 24%, no laila 34.9% ke nānāʻia he kiʻekiʻe loa.
Me ke kumukūʻai nui loa, e makemake mua nā luna haleʻaina a me nāʻaha lāʻau e hōʻoia i ka hoʻopihaʻiaʻana o ka palapala helu piha, e hoʻomaopopo i ka kumukūʻai o nā waiwai i kūʻaiʻia, a nānā hou i nā kiʻi kūʻai maʻamau no ka pololei. Inā pono ke kumukūʻai o nā mea kiʻekiʻe, e nānā nā mana i nā hana kūʻai, ka hoʻouluʻana, kaʻaihue a me ka hōʻailonaʻole i nā mea inu e like me nā manawa mana.