Hoʻokumuʻia nāʻenehana Butterscotch me ka sukama a me ka wai paila no ka hanaʻana i ka waiwai, i nā kukui'ōpiopio i loaʻa i ka hopena o ka pumehana me ka huapalapala caramel paʻa. Makemake wau e uhi i kēia mau mea me kahi uhi o ka balaka pouli, akā, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kēia hanana inā makemakeʻoe.
Ka mea e pono ai
- 1 kapu kōpaʻa
- 1/2 kīʻaha koko kō
- 1 tsp. ka winika
- 1/2 kapaʻa syrup (ka lama)
- 1/4 wai wai
- 1/4 tsp. paʻakai
- 1/2 ka pipi
- 1/2 tsp. vanilla
- Kō koho: 1 paona kalekaleka (aiʻole nā kāmeka makaleka)
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i kahi paneli 8x8 ma o ke kāwiliʻana me ke alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka'enelaʻaila .
2. E hui pū i nā meaʻona, ka vīneka, ka syrup, ka wai, a me ka paʻakai ma loko o ka'ūpili me ka liʻiliʻi-wela wela. E hoʻolālā i ka wā e hoʻopauʻia nā suga, a laila e hoʻokomo i kahi thermometer diay . E 'ai i ke kukui me ka lulaʻole a hiki i ka 245 ma ke ana wela.
3. I ka hikiʻana o ke kukui i ka 245, e hoʻohui i ka waiūpaʻa a hoʻomau i ka kuke, me ka hoʻoulu pinepineʻana, a hiki i ka 255 kaʻina.
4. E wehe i ka pā mai ka wela a hoʻonui i ka puʻupuʻu vanilla, e hoʻonāukiuki a hoʻopau ponoʻia. E pīpī i ka lama i loko o ka pā i hoʻomākaukauʻia aʻaeʻia e hoʻonoho, eʻoi aku i ke awakea i ke ana wela. Inā ponoʻoe e hoʻopau i ke kaʻina hana, hiki ke hoʻonāʻia ka candy a hoʻonohoʻia, 4 mau hola.
5. I ka manawa e hoʻokumuʻia ai ke kukui, huki mai ia mai loko aʻe o ke pan e hoʻohana ana i ke kī e like me nā lima, a kau i ke alo ma lalo o ka papa. Peel i ka pale ma hope o ka pahu'āpana, a hoʻohana i kekahi pahiʻoi nui eʻoki i ke kīʻaha i loko o kahi'āpanaʻekahi iniha. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke koho e kāʻei i kou mau makaleka i ka balekale a waiho'ē paha. Ināʻaʻoleʻoe eʻoki i ia mau mea, makemake wau e'ōkuhi i kēlā me kēia'āpana i cellophane a iʻole ia i kākauʻia i pepa iʻole e lilo i mea pale.
6. No ka hoʻokomoʻana iā lākou i ke kokoleka, waiho i ka balaka i loko o kahiʻenehana microwave-nui. ʻO ka microwave ka baleka i loko o hoʻokahi mau minuke hoʻokahi a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana, e hoʻouluulu ma hope o kēlā me kēia minuke e pale i ka hoʻouluʻana. E uhi i ka pepa baking a iʻole ka pāpale nui me ka pahu alumini a hoʻokaʻawaleʻia.
7. Ma ka hoʻohanaʻana i nā mea hana lima a iʻole nā kākoʻaʻelua, e hoʻokomo i kahi pākuʻi i loko o ka baleka a hiki i ka hoʻomaʻemaʻeʻana. Lawe mai ia mai loko mai o ka balekale a huki i ka lalo i ka lehelehe o ka pola e hoʻohemo i ka makaleka nui. E kau i nā kukuna i hoʻomohalaʻia ma ka pepa bakena i hoʻomākaukauʻia a pāpī hou me nā kānana butterscotch a me ka chocolate.
8. E hoʻomau i nā kānana e hoʻonoho i ka balaka no 20 mau minuke. E paʻakikī loa lākou mai loko o ka pahu hauā, no laila e noho lākou i kahi mahana wela no 10 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana.
E hoʻopili i ke kula, nā iwi i kāwiliʻia i loko o ka pahu kukui ma ke ana wela o ka lumi, a mālama i nā kānina kokoleka i loko o ka pahu fri no hoʻokahi pule.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 80 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |